ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ኦርጋኒክ መሆን አለበት?

የነጭ ሽንኩርት ዱቄት አጠቃቀም በተለየ ጣዕም እና መዓዛ ምክንያት በተለያዩ የምግብ ዝግጅት ዝግጅቶች ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ነገር ግን፣ ስለ ኦርጋኒክ እና ዘላቂ የግብርና ተግባራት ግንዛቤ እያደገ በመምጣቱ፣ ብዙ ተጠቃሚዎች የነጭ ሽንኩርት ዱቄት ኦርጋኒክ መሆን አስፈላጊ ስለመሆኑ ይጠይቃሉ። ይህ ጽሑፍ ይህን ርዕስ በጥልቀት ለመዳሰስ ያለመ ነው, ሊገኙ የሚችሉትን ጥቅሞች በመመርመርኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት እና በአምራችነት እና በፍጆታ ዙሪያ የተለመዱ ስጋቶችን መፍታት.

 

የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ኦርጋኒክ የግብርና ተግባራት ሰው ሰራሽ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን፣ ማዳበሪያዎችን እና በዘረመል የተሻሻሉ ህዋሳትን (ጂኤምኦዎችን) ለማስወገድ ቅድሚያ ይሰጣሉ። እንደዚሁ፣ ኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት የሚመረተው እነዚህ ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ሳይጠቀሙ ከተመረቱ የነጭ ሽንኩርት ሰብሎች ነው። ይህ አካሄድ የኬሚካል ፍሳሽን እና የአፈር መሸርሸርን በመቀነስ አካባቢን ከመጥቀም ባለፈ የሸማቾችን አጠቃላይ ጤና እና ደህንነትን ያሳድጋል።

ነጭ ሽንኩርትን ጨምሮ የኦርጋኒክ ምርቶች እንደ አንቲኦክሲደንትስ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ ጠቃሚ ውህዶች ከተለመዱት ካደጉ አቻዎቻቸው ጋር ሲነፃፀሩ ብዙ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት። እነዚህ ውህዶች አጠቃላይ ጤናን በመደገፍ ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን በማሳደግ እና ሥር የሰደዱ በሽታዎችን አደጋ በመቀነስ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ። ለምሳሌ፣ በ Barański et al የተካሄደ ሜታ-ትንታኔ። (2014) የኦርጋኒክ ሰብሎች ከተለመዱት ሰብሎች ጋር ሲነፃፀሩ ከፍተኛ የፀረ-ኦክሲዳንት ክምችት እንዳላቸው አረጋግጧል።

በተጨማሪም የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ከኦርጋኒክ ካልሆኑ ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀር የበለጠ ኃይለኛ እና ጠንካራ ጣዕም እንዳለው ይታሰባል. ይህ የሆነበት ምክንያት የኦርጋኒክ እርሻ ልምዶች ለመዓዛ እና ጣዕም ተጠያቂ የሆኑትን የእጽዋት ውህዶች ተፈጥሯዊ እድገትን የሚያበረታታ ነው. በዛኦ እና ሌሎች የተደረገ ጥናት. (2007) ሸማቾች ኦርጋኒክ አትክልቶች ከተለመዱት አቻዎቻቸው ጋር ሲነፃፀሩ የበለጠ ጠንካራ ጣዕም እንዳላቸው ተገንዝበዋል ።

 

ኦርጋኒክ ያልሆነ ነጭ ሽንኩርት ዱቄትን ለመጠቀም አሉታዊ ጎኖች አሉ?

የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት የተለያዩ ጥቅሞችን ሲሰጥ, ኦርጋኒክ ያልሆኑ ዝርያዎችን መጠቀም ሊያስከትል የሚችለውን ጉዳት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. በተለምዶ የሚበቅለው ነጭ ሽንኩርት በእርሻ ወቅት ለሰው ሠራሽ ፀረ ተባይ መድኃኒቶች እና ማዳበሪያዎች ተጋልጦ ሊሆን ይችላል፣ ይህም በመጨረሻው ምርት ላይ ያለውን ቅሪት ሊተው ይችላል።

አንዳንድ ግለሰቦች እንደ ኤንዶሮኒክ መቆራረጥ፣ ኒውሮቶክሲክ እና ለአንዳንድ ካንሰሮች የመጋለጥ እድላቸው ከመሳሰሉት የጤና አደጋዎች ጋር የተቆራኙ በመሆናቸው እነዚህን ቅሪቶች መጠቀም የረጅም ጊዜ ተጽእኖ ያሳስባቸዋል። በቫልኬ እና ሌሎች የተደረገ ጥናት. (2017) ለተወሰኑ ፀረ-ተባይ ቅሪቶች ለረጅም ጊዜ መጋለጥ ለካንሰር እና ለሌሎች የጤና ችግሮች የመጋለጥ እድልን እንደሚጨምር ጠቁሟል። ይሁን እንጂ የእነዚህ ቅሪቶች ደረጃዎች ጥብቅ ቁጥጥር እና ቁጥጥር የሚደረግባቸው ለምግብነት በሚውሉ ገደቦች ውስጥ መውደቃቸውን ማረጋገጥ ጠቃሚ ነው.

ሌላው ከግምት ውስጥ የሚገቡት የተለመዱ የግብርና ልምዶች የአካባቢ ተጽእኖ ነው. ሰው ሰራሽ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችንና ማዳበሪያዎችን መጠቀም ለአፈር መመናመን፣ ለውሃ ብክለት እና ለብዝሀ ሕይወት መጥፋት አስተዋጽኦ ያደርጋል። በተጨማሪም የእነዚህ የግብርና ግብአቶች ምርትና ማጓጓዝ የካርበን አሻራ ስላላቸው ለሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትና ለአየር ንብረት ለውጥ አስተዋጽኦ አድርጓል። ሬጋኖልድ እና ዋችተር (2016) የተሻሻለ የአፈር ጤና፣ የውሃ ጥበቃ እና የብዝሃ ህይወት ጥበቃን ጨምሮ የኦርጋኒክ እርሻን እምቅ አካባቢያዊ ጥቅሞች አጉልተዋል።

 

የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት የበለጠ ውድ ነው, እና ዋጋው ጠቃሚ ነው?

በዙሪያው ካሉ በጣም የተለመዱ ስጋቶች አንዱኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄትከኦርጋኒክ ካልሆኑ ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነው. ኦርጋኒክ የግብርና ልምዶች በአጠቃላይ የበለጠ ጉልበት የሚጠይቁ እና ዝቅተኛ የሰብል ምርት ይሰጣሉ, ይህም የምርት ወጪን ከፍ ሊያደርግ ይችላል. በ Seufert እና ሌሎች የተደረገ ጥናት. (2012) የኦርጋኒክ እርሻ ስርዓቶች በአማካይ ከተለመዱት ስርዓቶች ጋር ሲነፃፀሩ ዝቅተኛ ምርት እንደነበራቸው ተረጋግጧል, ምንም እንኳን የምርት ክፍተቱ እንደ ሰብል እና የእድገት ሁኔታዎች ይለያያል.

ይሁን እንጂ ብዙ ሸማቾች የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ለጤና እና ለአካባቢ ጥበቃ ጥቅም ከተጨማሪ ወጪው እንደሚበልጥ ያምናሉ. ለዘላቂ እና ለሥነ-ምህዳር ተስማሚ አሠራሮች ቅድሚያ ለሚሰጡ፣ በኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ላይ የሚደረግ ኢንቨስትመንት ጠቃሚ ምርጫ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኦርጋኒክ ምግቦች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ሊኖራቸው ይችላል, ይህም ለጤና ትኩረት ለሚሰጡ ሸማቾች ከፍተኛ ወጪን ያረጋግጣል.

በኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ባልሆኑ የነጭ ሽንኩርት ዱቄት መካከል ያለው የዋጋ ልዩነት እንደ ክልል፣ የምርት ስም እና ተገኝነት ባሉ ሁኔታዎች ሊለያይ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል። ሸማቾች የጅምላ ግዢዎች ወይም ከአካባቢው ገበሬዎች ገበያዎች የሚገዙት የዋጋ ልዩነትን ለመቀነስ እንደሚያግዝ ሊገነዘቡ ይችላሉ። በተጨማሪም፣ የኦርጋኒክ ምርቶች ፍላጎት እየጨመረ ሲሄድ፣ የምጣኔ ሀብት ምጣኔ ወደፊት ዝቅተኛ ዋጋን ሊያስከትል ይችላል።

 

ኦርጋኒክ ወይም ኦርጋኒክ ያልሆነ ነጭ ሽንኩርት ሲመርጡ ሊታሰብባቸው የሚገቡ ምክንያቶች

የመምረጥ ውሳኔ ሳለኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄትበመጨረሻም በግለሰብ ምርጫዎች፣ ቅድሚያዎች እና የበጀት ጉዳዮች ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን ሸማቾች ሊያስቡባቸው የሚገቡ በርካታ ምክንያቶች አሉ፡-

1. የግል ጤና ስጋቶች፡- የተለየ የጤና ሁኔታ ወይም ለፀረ-ተባይ መድሃኒቶች እና ኬሚካሎች ያላቸው ስሜት ያላቸው ግለሰቦች ለቅሪቶች ተጋላጭነትን ለመቀነስ የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄትን በመምረጥ የበለጠ ሊጠቀሙ ይችላሉ።

2. የአካባቢ ተጽእኖ፡- ስለ ተለመደው የግብርና አሰራር አካባቢያዊ ተጽእኖ ለሚጨነቁ፣ የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት የበለጠ ዘላቂ ምርጫ ሊሆን ይችላል።

3. የጣዕም እና የጣዕም ምርጫዎች፡- አንዳንድ ሸማቾች የሚታወቁትን የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት የበለጠ ጠንካራ እና ጠንካራ ጣዕምን ሊመርጡ ይችላሉ, ሌሎች ደግሞ ከፍተኛ ልዩነት ላያስተውሉ ይችላሉ.

4. መገኘት እና ተደራሽነት፡- በተወሰነ ክልል ውስጥ የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት መገኘት እና ተደራሽነት በውሳኔ አሰጣጥ ሂደት ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል።

5. ወጪ እና በጀት፡- የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት በአጠቃላይ በጣም ውድ ቢሆንም ሸማቾች ምርጫ ሲያደርጉ አጠቃላይ የምግብ በጀታቸውን እና ቅድሚያ የሚሰጣቸውን ነገሮች ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው።

እንዲሁም የተመጣጠነ እና የተለያየ ምግብን መመገብ፣ ንጥረ ነገሩ ኦርጋኒክም ሆነ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ነገሮች ምንም ይሁን ምን ለአጠቃላይ ጤና እና ደህንነት ወሳኝ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል።

 

መደምደሚያ

የመምረጥ ውሳኔኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄትበመጨረሻም በግለሰብ ምርጫዎች, ቅድሚያዎች እና የበጀት ጉዳዮች ላይ ይወሰናል. የኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ለጤና እና ለአካባቢ ጥበቃ ጠቃሚ ጥቅሞችን የሚሰጥ ቢሆንም፣ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ዝርያዎች በመጠኑ እና በቁጥጥር ገደቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውሉ ለምግብነት አስተማማኝ እንደሆኑ ይቆጠራሉ።

ሸማቾች ቅድሚያ የሚሰጧቸውን ነገሮች በጥንቃቄ መገምገም፣ ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቹን ማመዛዘን እና በፍላጎታቸው እና እሴቶቻቸው ላይ በመመስረት በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ ማድረግ አለባቸው። ምርጫው ምንም ይሁን ምን, ልከኝነት እና የተመጣጠነ አመጋገብ ለአጠቃላይ ደህንነት አስፈላጊ ናቸው.

የባዮዌይ ኦርጋኒክ ግብዓቶች ጥብቅ የቁጥጥር ደረጃዎችን እና የምስክር ወረቀቶችን ለመጠበቅ የተተኮረ ነው፣የእኛ ተክል ተዋጽኦዎች በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ለሚተገበሩ አስፈላጊ የጥራት እና የደህንነት መስፈርቶች ሙሉ በሙሉ የሚያሟሉ መሆናቸውን በማረጋገጥ ነው። ልምድ ባላቸው ባለሙያዎች እና በዕፅዋት ማምረቻ ባለሙያዎች ቡድን የተጠናከረ ኩባንያው ለደንበኞቻችን በዋጋ ሊተመን የማይችል የኢንዱስትሪ እውቀት እና ድጋፍ ይሰጣል፣ ይህም ከፍላጎታቸው ጋር የሚጣጣሙ በመረጃ የተደገፈ ውሳኔዎችን እንዲወስኑ ያስችላቸዋል። ልዩ የደንበኞችን አገልግሎት ለማቅረብ ቁርጠኛ የሆነው ባዮዌይ ኦርጋኒክ ምላሽ ሰጪ ድጋፍን፣ ቴክኒካል ድጋፍን እና በሰዓቱ ማድረስ፣ ሁሉም ለደንበኞቻችን አወንታዊ ተሞክሮን ለማዳበር የታለመ ነው። በ 2009 የተመሰረተ, ኩባንያው እንደ ባለሙያ ብቅ አለየቻይና ኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት አቅራቢ፣ በዓለም ዙሪያ ካሉ ደንበኞች በአንድ ድምፅ ምስጋና ባስገኙ ምርቶች ታዋቂ። ይህንን ምርት ወይም ሌላ ማንኛውንም አቅርቦትን በሚመለከት ለጥያቄዎች፣ ግለሰቦች የግብይት ስራ አስኪያጅ ግሬስ HUን በ ላይ እንዲያነጋግሩ ይበረታታሉgrace@biowaycn.comወይም የእኛን ድረ-ገጽ www.biowayorganiccinc.com ይጎብኙ።

 

ዋቢዎች፡-

1. ባራንስኪ፣ ኤም.፣ ስሬድኒካ-ቶበር፣ ዲ.፣ ቮልካኪስ፣ ኤን.፣ ማህተም፣ ሲ.፣ ሳንደርሰን፣ አር.፣ ስቱዋርት፣ ጂቢ፣ ... እና ሌቪው፣ ኤል. (2014)። ከፍ ያለ የፀረ-ተህዋሲያን እና ዝቅተኛ የካድሚየም ውህዶች እና በኦርጋኒክ በሚበቅሉ ሰብሎች ውስጥ የፀረ-ተባይ ቅሪቶች ዝቅተኛ የመከሰቱ አጋጣሚ: ስልታዊ የስነ-ጽሑፍ ግምገማ እና ሜታ-ትንተናዎች። የብሪቲሽ ጆርናል ኦቭ ኒውትሪሽን, 112 (5), 794-811.

2. ክሪንዮን, WJ (2010). ኦርጋኒክ ምግቦች ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች፣ ዝቅተኛ የፀረ-ተባይ መድሃኒቶች እና ለተጠቃሚው የጤና ጠቀሜታዎች ሊሰጡ ይችላሉ። አማራጭ ሕክምና ግምገማ፣ 15(1)፣ 4-12።

3. ላይሮን, ዲ. (2010). የኦርጋኒክ ምግቦች የአመጋገብ ጥራት እና ደህንነት. ግምገማ. አግሮኖሚ ለዘላቂ ልማት፣ 30(1)፣ 33-41.

4. ሬጋኖልድ፣ ጄፒ እና ዋችተር፣ ጄኤም (2016)። ኦርጋኒክ ግብርና በሃያ አንደኛው ክፍለ ዘመን. የተፈጥሮ ተክሎች, 2 (2), 1-8.

5. Seufert, V., Ramankutty, N., & Foley, JA (2012). የኦርጋኒክ እና የተለመዱ የግብርና ምርቶችን በማወዳደር. ተፈጥሮ, 485 (7397), 229-232.

6. Smith-Spangler፣ C.፣ Brandeau፣ ML, Hunter, GE, Bavinger, JC, Pearson, M., Eschbach, PJ, ... & Bravata, DM (2012). ኦርጋኒክ ምግቦች ከተለመዱት አማራጮች የበለጠ ደህና ናቸው ወይስ ጤናማ ናቸው? ስልታዊ ግምገማ። የውስጥ ሕክምና ዘገባዎች, 157 (5), 348-366.

7. Valcke, M., Bourgault, MH, Rochette, L., Normandin, L., Samuel, O., Belleville, D., ... & Bouchard, M. (2017). ቀሪ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን በያዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አጠቃቀም ላይ የሰዎች ጤና ስጋት ግምገማ፡- የካንሰር እና የካንሰር-ነቀርሳ አደጋ/ጥቅም እይታ። ኢንቫይሮንመንት ኢንተርናሽናል, 108, 63-74.

8. ክረምት፣ ሲኬ እና ዴቪስ፣ ኤስኤፍ (2006)። ኦርጋኒክ ምግቦች. የምግብ ሳይንስ ጆርናል, 71 (9), R117-R124.

9. Worthington, V. (2001). የኦርጋኒክ የአመጋገብ ጥራት ከተለመዱት ፍራፍሬዎች, አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች ጋር. የአማራጭ እና ተጨማሪ ሕክምና ጆርናል፣ 7(2)፣ 161-173።

10. Zhao, X., Chambers, E., Matta, Z., Loughin, TM, & Carey, EE (2007). በኦርጋኒክ እና በተለምዶ የሚበቅሉ አትክልቶች የሸማቾች ስሜታዊ ትንተና። የምግብ ሳይንስ ጆርናል, 72 (2), S87-S91.