አንበሳ ማኔ ያለ: - ምግብ መድሃኒት የሚያሟላበት

ጣዕም እና ሸካራነት: -የአንበሳ የዜና እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ ስውር ጣፋጩን "umami-ሀብታም" ተብሎ የሚጠራ ልዩ ልዩ ጣዕም አላቸው. ሸካራቂው ጠንካራ ገና ጠንካራ እና ስጋ ጋር ተመሳሳይነት ያለው እና የስጋ አማራጮችን ለማግኘት ተወዳጅ ምርጫ ያደርጋቸዋል.

ሁለገብ ንጥረ ነገርይህ እንጉዳይ በኩሽና ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ሁለገብ ነው. በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ የስጋ ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል, ለተባለው ሸካራነት ለተጫነ ሸካራነት እና በቀላል ነጭ ሽንኩርት እና ከእፅዋት ሳውሴ ጋር እንደ ጎን ምግብ ሆኖ አገልግሏል.

የምግብ አሰራር አስተያየቶች

አንበሳ ማኔ ያለ እንጉዳይ ስቶሮጋንበክሬም ሾርባ ውስጥ ያሉ የሳንባ አንበሳ እንጉዳዮችን የሚገልጽ የልብ ጀርኒያንን በመጥቀስ ላይ ይንከባከባሉ.
አንበሳ ማይን እንጉዳይ reotto:ከ Shauteed አንበሳ የእንባ ማኔይ እንጉዳዮች የተጫነ ጣውላ ጣውላ የተሰማረው የቅንጦት ጨረር.
የተጠበሰ አንበሳ ማኔይ እንጉዳዮችየእንጉዳይ ተፈጥሮአዊ ጣዕም እንዲበራ የሚፈጥሩበት ቀለል ያለ የጎን ምግብ, በጭካኔ በተቆራረጠው ዘይት እና በፓራዌን አይብ የሚረጭ ሆኖ አገልግሏል.

የአንበሳውን ማቃጠል እና ማዘጋጀት

የት እንደሚገዛየአንበሳ የዜና እንጉዳዮች በአርሶ አደሮች ገበያዎች, በልዩ ዕቃዎች መደብሮች ውስጥ እና በመስመር ላይ ቸርቻሪዎች ውስጥ ይገኛሉ. እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዲጠቀሙ ሊስተካከሉ በሚችሉ የደረቁ ቅርፅ ይገኛሉ.

የዝግጅት ምክሮች:የአንበሳ ማኔን እንጉዳዮችን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ ማንኛውንም ቆሻሻ ወይም ፍርስራሾችን በሚሮጥ ውሃ ስር በመበታተን ያስወግዱ. ከዚያ በኋላ የመርከብ ዘዴዎን በመጠቀም ሊቆርጡ ወይም ሊሰበር ይችላል.

ተጨማሪ አማራጮችየአንበሳ በሽታ ሊኖሩባቸው የሚችሉት ነገር ግን በአመጋገብዎቻቸው ውስጥ ማካተት ለሚፈልጉት ፍላጎት ላላቸው ፍላጎት ላላቸው ሰዎች የሚገኙ ናቸው. እነዚህ በተለምዶ በካፕተሮች ወይም በዱባዎች መልክ የሚመጡ እና የተከማቸ የእንጉዳይ ንቁ ውህዶች ያከማቹ.