ውጫዊው የአተር ቅርፊት በመባል የሚታወቀው የአመጋገብ ፋይበር አይነት ምንጭ ነው አተር ፋይበር. በበርካታ የጤና ጥቅሞች እና በምግብ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ባለው ሁለገብነት ምክንያት ይህ ከዕፅዋት የተቀመመ ፋይበር ተወዳጅነት እያገኘ ነው። ግለሰቦች በእጽዋት ላይ በተመረኮዙ አነስተኛ ካርቦሃይድሬቶች እና የህክምና ጥቅሞቻቸው የበለጠ ፍላጎት እያዳበሩ ሲሄዱ እንደ ፋይበር ያሉ የመጠገን ፍላጎት እየጨመረ ይሄዳል። ፋይበር ለተለያዩ የጤና ጉዳዮች የሚረዳ ብቻ ሳይሆን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የተለያዩ ጠቃሚ ሚናዎችን ይጫወታል።
የአመጋገብ ፋይበር አጠቃላይ እይታ
የአመጋገብ ፋይበር የድምፅ አመጋገብ ስርዓት መሠረታዊ አካል ነው። ከካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) የተሰራ ሲሆን ይህም ሰውነታችን ሊፈርስ በማይችል እፅዋት ነው። የምግብ ፋይበር የተለያዩ የፊዚዮሎጂ ሂደቶችን በመርዳት ከመሰባበር እና ከመዋጥ ይልቅ በምግብ መፍጫ ስርዓታችን ውስጥ ያልፋል።
ሁለት ዋና ዋና የአመጋገብ ፋይበር ዓይነቶች አሉ-የሚሟሟ እና የማይሟሟ። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር በደም ውስጥ የግሉኮስ እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ የሚረዳ ጄል-የሚመስል ንጥረ ነገር ያመነጫል። አጃ፣ ገብስ እና እንደ ፖም እና ሲትረስ ያሉ ፍራፍሬዎች የተለመዱ ምንጮች ናቸው። የማይሟሟ ፋይበር በውሃ ውስጥ አይበላሽም እና ወደ ሰገራ መገንባት እና ባህላዊ መጸዳዳትን ለማራመድ ይረዳል። በጠቅላላው እህል, ለውዝ እና አትክልት ውስጥ ተከታትሏል.
ሁለቱ የፋይበር ዓይነቶች ደህንነትን ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው። የልብ ጤናን ለማበረታታት፣ የደም ስኳር መጠን ለመቆጣጠር እና የምግብ መፈጨትን ጤንነት ለመደገፍ ይተባበራሉ።
የአተር ፋይበር የአመጋገብ ቅንብር
ሁለቱም የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር በአተር ፋይበር ውስጥ በብዛት ይገኛሉ። በጥቅሉ፣ ፋይበሩ 70% ያህል የተሟላ የአመጋገብ ፋይበር ይይዛል፣ ምክንያታዊ በሆነ የሁለቱ ዓይነቶች ድብልቅ። ከሌሎች የተለመዱ ፋይበርዎች ጋር ሲነጻጸር, ይህ እጅግ በጣም ቀልጣፋ የፋይበር ምንጭ ያደርገዋል.
Organic አተር ፋይበርየአመጋገብ መገለጫው ከፋይበር በተጨማሪ በውስጡ ባሉት አነስተኛ ፕሮቲን፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የተሻሻለ ነው። ልክ እንደሌሎች የፋይበር ማሟያዎች ሁሉ ፋይበር GMO ያልሆነ እና ከግሉተን ውጭ ስለሆነ ለተለያዩ የምግብ ፍላጎቶች ተስማሚ ያደርገዋል።
ፋይበርን ከተለያዩ ምንጮች ጋር በማነፃፀር፣ በተመጣጣኝ የፋይበር ይዘት ተለይቶ ይታወቃል። ለምሳሌ የስንዴ እህል በማይሟሟ ፋይበር ውስጥ ከፍ ያለ ቢሆንም የሟሟ ፋይበር ግን ዝቅተኛ ነው። የፕሲሊየም ቅርፊት በፍፁም ሊሟሟ የሚችል ፋይበር ነው፣ ይህም ለህክምና ጥቅማጥቅሞች አስደናቂ ቢሆንም የማይሟሟ ፋይበርን በመገንባት ላይ ግን አጭር ነው። የአተር ፋይበር ድብልቅ በአጠቃላይ አነጋገር ደህንነትን ለማራመድ ተለዋዋጭ ምርጫ ያደርገዋል።
የአተር ፋይበር የጤና ጥቅሞች
የምግብ መፈጨት ጤናን እና መደበኛነትን ማሳደግ
ፋይበር ጤናማ የምግብ መፈጨትን የማስፋፋት አቅም ከዋና ጥቅሞቹ አንዱ ነው። በፋይበር ውስጥ ያለው የማይሟሟ ፋይበር ሰገራ ላይ የጅምላ መጠን ይጨምራል እና ምግብን ከሆድ ጋር በተያያዙ ማዕቀፎች ውስጥ በፍጥነት እንዲያልፍ ይረዳል። በዚህ ምክንያት የሆድ ድርቀትን ማስወገድ እና መደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴን ማበረታታት ይቻላል. እንደ ዳይቨርቲኩላይትስ እና ሄሞሮይድስ ያሉ የምግብ መፈጨት ችግርን የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው እንደ አተር ውስጥ የሚገኘውን ፋይበር ከመሳሰሉት የምግብ ፋይበር አዘውትሮ መጠቀም ጋር የተያያዘ ነው።
የአተር ፋይበር የሚሟሟ ፋይበር እንዲሁ በምግብ መፍጨት ጤና ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ አለው። ጠቃሚ የሆድ ውስጥ ጥቃቅን ተሕዋስያንን በመንከባከብ, ጤናማ የሆድ ማይክሮባዮም እንዲራቡ ይረዳል. የምግብ መፈጨትን፣ የንጥረ-ምግብን መሳብ እና የበሽታ መከላከያ ተግባራትን እንኳን ሳይቀር በመደገፍ ጤናማ የአንጀት ማይክሮባዮም ለአጠቃላይ ጤና አስፈላጊ ነው።
ጥጋብን በማሳደግ የክብደት አስተዳደርን መደገፍ
Organic አተር ፋይበርየማጠናቀቂያ ስሜቶችን ወይም እርካታን በማራመድ ሰሌዳውን በክብደት ሊረዳ ይችላል። የሟሟ ፋይበር ውሃን ያዋህዳል እና በሆድ ውስጥ ይበቅላል፣ ከሆድ ጋር የተያያዘ ዑደትን በማቅለል እና ረዘም ላለ ጊዜ የሙሉነት ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል። ይህ በከፍተኛ የካሎሪ መጠን ሊቀንስ እና ክብደትን ለመቀነስ ወይም ድጋፍን ይረዳል።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ ፋይበር የሚፈጀው የካሎሪ መጠን ያነሰ የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ እና የክብደት ቁማርን ለመቀነስ የተገናኙ ናቸው። በአመጋገብዎ ውስጥ ያለውን ፋይበር በማካተት የፋይበር አወሳሰድን በመጨመር የክብደት አስተዳደር አላማዎችን መደገፍ ይችላሉ።
የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ለማድረግ እና የልብ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል
የአተር ፋይበር አንድ ተጨማሪ ጠቃሚ ጥቅም የልብ ጤና አቅምን ማዳበር ነው። LDL (አስፈሪ) የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ የሚረዳ ፋይበር ታይቷል። ኮሌስትሮልን በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ በማስተሳሰር ወደ ደም ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል. የኤል ዲ ኤል ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እና የደም ግፊት ቁማርን ይቀንሳል።
በተጨማሪም ፣ በፋይበር የበለፀገ የአመጋገብ ስርዓት ከዝቅተኛ የደም ዝውውር ጫና እና ብስጭት መቀነስ ጋር ይዛመዳል ፣ ሁለቱ የልብ ደህንነትን ለመጠበቅ ጠቃሚ ናቸው። ፋይበርን መደበኛ ጥቅም ላይ ማዋል ለእነዚህ ጥቅሞች መጨመር እና ትልቅ የልብና የደም ቧንቧ ደህንነትን ይደግፋል።
የምግብ አሰራር እና የኢንዱስትሪ መተግበሪያዎች
የአተር ፋይበር ለደህንነት ብቻ ጠቃሚ አይደለም ነገር ግን በምግብ አሰራር እና በዘመናዊ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ልዩ ተለዋዋጭ ነው። በተግባራዊ ባህሪያቱ ምክንያት ለተለያዩ የምግብ ምርቶች በጣም ጥሩ ንጥረ ነገር ነው.
በሙቅ ዕቃዎች ውስጥ ፣አተር ፋይበርየገጽታ እና የእርጥበት ጥገናን የበለጠ ማዳበር ይችላል. ዳቦ፣ ሙፊን እና ኬኮች ለስላሳ፣ ለስላሳ ፍርፋሪ እንዲኖራቸው ይረዳል። ይህ በተለይ በሳን ግሉተን መጋገር ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው፣እርጥበት እና ገጽታን መጠበቅ ሊፈታተን ይችላል።
ፋይበሩ እንዲሁ እርጥበትን በመያዝ እና ደረቅ እና ጠፍጣፋ እንዳይሆኑ በማድረግ የተዘጋጁ ዕቃዎችን ጥቅም ላይ የሚውልበትን ጊዜ ሊያሰፋ ይችላል። ይህ ለቤት መጋገር እና ለንግድ ስራ ምግብ ፈጠራ ጠቃሚ አካል ያደርገዋል።
የአመጋገብ መገለጫቸውን ለማሻሻል የአተር ፋይበር በተደጋጋሚ በተያዙ የምግብ ዓይነቶች ላይ ይታከላል። ፋይበርን በማዋሃድ ሰሪዎች የእቃውን የፋይበር ይዘት ለምሳሌ አጃ፣ ካፌ እና ፓስታ መገንባት ይችላሉ። ይህ ጤናማ ጥቅሙን ያነሳል እንዲሁም የደንበኞችን ለተሻለ እና ከፍተኛ-ፋይበር ምርጫዎች ፍላጎትን ያረካል።
በተጨማሪም ፋይበር አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና አነስተኛ ካሎሪ ያላቸውን ምግቦች ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። ይህ ለተሻለ አመጋገብ እና የስራ አስፈፃሚዎችን ክብደትን በተመለከተ የቅርብ ጊዜ ነገሮችን ያቀፈ ነው።
ፋይበሩ በሾርባ፣ በሾርባ እና በአለባበስ ላይ እንደ አንድ የባህሪ ውፍረት ስፔሻሊስት ነው። የውሃ ማቆየት ባህሪያቱ የውሸት ጥቅጥቅሞችን ወይም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ሳያስፈልግ ጠቃሚ ገጽ እንዲሰራ ያስችለዋል። የእነዚህ ምርቶች የአፍ ስሜት እና ወጥነት ሊሻሻል እና በዚህ ምክንያት የአመጋገብ ጥቅሞች ሊጨመሩ ይችላሉ።
ማካተትአተር ፋይበርእንደ ወፍራም ቅባት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን የስብ ይዘት ሊቀንስ ይችላል. የስብቱን የተወሰነ ክፍል በቃጫው በመተካት ምግብ ሰሪዎች ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን የበለፀጉ ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ላዩን እና ጣዕም ሳይቀመጡ ማድረስ ይችላሉ።
ባዮዌይ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች፣ በ2009 የተቋቋመ እና ለ13 ዓመታት ለተፈጥሮ ምርቶች የተሠጠ፣ ልዩ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን በመመርመር፣ በማምረት እና በመገበያየት ላይ ነው። የምርት ክልላችን ኦርጋኒክ እፅዋት ፕሮቲን፣ ፔፕታይድ፣ ኦርጋኒክ ፍራፍሬ እና የአትክልት ዱቄት፣ የአመጋገብ ፎርሙላ ድብልቅ ዱቄት፣ አልሚ ንጥረ ነገሮች፣ ኦርጋኒክ እፅዋት ማውጣት፣ ኦርጋኒክ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም፣ ኦርጋኒክ የሻይ መቁረጥ እና የእፅዋት አስፈላጊ ዘይትን ያጠቃልላል።
የእኛ ዋና ምርቶች እንደ BRC ሰርቲፊኬት ፣ ኦርጋኒክ ሰርተፊኬት እና ISO9001-2019 ያሉ የምስክር ወረቀቶችን ይይዛሉ ፣ ይህም ጥብቅ ደረጃዎችን መከበራቸውን እና የተለያዩ ኢንዱስትሪዎች የጥራት እና የደህንነት መስፈርቶችን ያሟሉ ናቸው።
ከተለያዩ ምርቶች ጋር፣ እንደ ፋርማሲዩቲካል፣ መዋቢያዎች፣ ምግብ እና መጠጥ ላሉ ኢንዱስትሪዎች የተለያዩ የእፅዋት ተዋጽኦዎችን እናቀርባለን። በመካሄድ ላይ ባለው ምርምር እና ልማት የደንበኞቻችንን ተለዋዋጭ ፍላጎቶች የሚያሟሉ ፈጠራ እና ቀልጣፋ የእፅዋት ተዋጽኦዎችን ለማቅረብ የማውጣት ሂደታችንን እናሳድጋለን።
እንዲሁም የእጽዋት ተዋጽኦዎችን ለተወሰኑ የደንበኛ ፍላጎቶች ለማበጀት የማበጀት አገልግሎቶችን እናቀርባለን።
እንደ መሪየቻይና ኦርጋኒክ አተር ፋይበር አቅራቢከእርስዎ ጋር ለመተባበር ጓጉተናል። ለጥያቄዎች፣ እባክዎን የኛን የግብይት አስተዳዳሪ ግሬስ HU፣ በ ላይ ያግኙgrace@biowaycn.com. ለበለጠ መረጃ ድህረ ገጻችንን www.biowayorganicinc.com ይጎብኙ።
ዋቢዎች
- ስላቪን, JL (2013). ፋይበር እና ፕሪቢዮቲክስ፡ ሜካኒዝም እና የጤና ጥቅሞች።አልሚ ምግቦች, 5 (4), 1417-1435. doi: 10.3390 / nu5041417
- አንደርሰን፣ ጄደብሊው፣ ቤርድ፣ ፒ.፣ ዴቪስ፣ አርኤች፣ ፌሬሪ፣ ኤስ.፣ ክኑድትሰን፣ ኤም.፣ ኮራይም፣ አ.፣ ዋተርስ፣ ቪ.፣ እና ዊሊያምስ፣ CL (2009)። የአመጋገብ ፋይበር የጤና ጥቅሞች።የአመጋገብ ግምገማዎች67(4)፣ 188-205። doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- ማክሮሪ፣ JW፣ እና McKeown፣ NM (2017) በጨጓራና ትራክት ውስጥ የተግባር ፋይበር ፊዚክስን መረዳት፡ ስለ የማይሟሟ እና የሚሟሟ ፋይበር ዘላቂ የተሳሳቱ አመለካከቶችን ለመፍታት በማስረጃ ላይ የተመሰረተ አቀራረብ።የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚ ጆርናል, 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
- ሶሊማን፣ ጂኤ (2019) የአመጋገብ ፋይበር, አተሮስክለሮሲስ እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች.አልሚ ምግቦች, 11 (5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
- Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013)። የአመጋገብ ፋይበር ቅበላ እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ስጋት: ስልታዊ ግምገማ እና ሜታ-ትንተና.ቢኤምጄ, 347, f6879. doi: 10.1136 / bmj.f6879
የልጥፍ ሰዓት፡- ግንቦት-30-2024