ለወተት እና ለአኩሪ አተር አማራጮች ምርጥ የኦርጋኒክ ሩዝ ወተት ዱቄት
ኦርጋኒክ የሩዝ ወተት ዱቄት በተፈጥሮ ከተመረተ እና ከተሰራ ከሩዝ ከተሰራ ባህላዊ የወተት ዱቄት ከወተት-ነጻ አማራጭ ነው። በተለምዶ ፈሳሹን ከሩዝ በማውጣት እና ከዚያም ወደ ዱቄት ቅርጽ በማድረቅ ነው. ኦርጋኒክ የሩዝ ወተት ዱቄት ብዙውን ጊዜ የላክቶስ አለመስማማት ፣ ለወተት አለርጂ ለሆኑ ወይም የቪጋን አመጋገብን ለሚከተሉ እንደ ወተት ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል። ለምግብ ማብሰያ፣ ለመጋገር ወይም ለብቻው ለመደሰት የሚያገለግል ክሬም፣ ከዕፅዋት የተቀመመ የወተት አማራጭ ለማዘጋጀት በውሃ ሊዋሃድ ይችላል።
የላቲን ስም: ኦሪዛ ሳቲቫ
ንቁ ንጥረ ነገሮች፡- ፕሮቲን፣ ካርቦሃይድሬትስ፣ ስብ፣ ፋይበር፣ አመድ፣ እርጥበት፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት። በተወሰኑ የሩዝ ዓይነቶች ውስጥ የተወሰኑ ባዮአክቲቭ peptides እና anthocyanins።
ሁለተኛ ደረጃ ሜታቦላይት ምደባ፡- ባዮአክቲቭ ውህዶች እንደ anthocyanins በጥቁር ሩዝ እና በቀይ ሩዝ ውስጥ ያሉ ፋይቶኬሚካል ኬሚካሎች።
ጣዕም: በአጠቃላይ መለስተኛ, ገለልተኛ እና ትንሽ ጣፋጭ.
የጋራ አጠቃቀም፡ ከወተት ወተት አማራጭ፣ ላክቶስ የማይታገስ ለሆኑ ግለሰቦች ተስማሚ፣ እንደ ፑዲንግ፣ አይስ ክሬም እና መጠጦች ባሉ የተለያዩ የምግብ ምርቶች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል።
መነሻ፡ በአለም አቀፍ ደረጃ የሚበቅል፣ በመጀመሪያ በእስያ የቤት ውስጥ ነው።
የትንታኔ እቃዎች | መግለጫ(ዎች) |
መልክ | ቀላል ቢጫ ዱቄት |
ማሽተት እና ጣዕም | ገለልተኛ |
የንጥል መጠን | 300 ጥልፍልፍ |
ፕሮቲን (ደረቅ መሠረት)% | ≥80% |
ጠቅላላ ስብ | ≤8% |
እርጥበት | ≤5.0% |
አመድ | ≤5.0% |
ሜላሚን | ≤0.1 |
መራ | ≤0.2 ፒኤም |
አርሴኒክ | ≤0.2 ፒኤም |
ሜርኩሪ | ≤0.02 ፒኤም |
ካድሚየም | ≤0.2 ፒኤም |
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤10,000cfu/ግ |
ሻጋታዎች እና እርሾዎች | ≤50 cfu/g |
ኮሊፎርሞች፣ MPN/g | ≤30 cfu/g |
Enterobacteriaceae | ≤100 cfu/g |
ኢ.ኮሊ | አሉታዊ / 25 ግ |
ሳልሞኔላ | አሉታዊ / 25 ግ |
ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ | አሉታዊ / 25 ግ |
በሽታ አምጪ | አሉታዊ / 25 ግ |
አልፋቶክሲን(ጠቅላላ B1+B2+G1+G2) | ≤10 ፒ.ፒ.ቢ |
ኦክራቶክሲን ኤ | ≤5 ፒ.ፒ.ቢ |
1. ከኦርጋኒክ ሩዝ ጥራጥሬዎች የተሰራ እና በጥንቃቄ የተሟጠጠ.
2. ከፍተኛ ጥራትን ለማረጋገጥ ለብረታ ብረት እና ማይክሮቢያል ሙሉ በሙሉ ተፈትኗል.
3. ከወተት ነጻ የሆነ አማራጭ ለስላሳ, በተፈጥሮ ጣፋጭ ጣዕም.
4. የላክቶስ አለመስማማት, ቪጋኖች እና ጤና-ተኮር ለሆኑ ግለሰቦች ተስማሚ.
5. በካርቦሃይድሬትስ, ፕሮቲኖች እና አስፈላጊ ማዕድናት ሚዛን የተሞላ.
6. ሁለገብ እና ተለዋዋጭ, ያለችግር ወደ ተለያዩ ዝግጅቶች መቀላቀል.
7. የሚያረጋጋ ባህሪያትን ያቀርባል እና በተለያዩ መጠጦች እና የአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
8. 100% ቪጋን, አለርጂ-ተስማሚ, ላክቶስ-ነጻ, የወተት-ነጻ, ከግሉተን ነጻ, Kosher, GMO ያልሆነ, ከስኳር-ነጻ.
1 በወተት-ነጻ አማራጭ በመጠጥ፣ በጥራጥሬ እና በምግብ ማብሰል ይጠቀሙ።
2 አጽናኝ መጠጦችን ለመፍጠር እና በአመጋገብ ተጨማሪዎች ውስጥ እንደ መሰረት ሆኖ ተስማሚ።
3 ለብዙ የምግብ አሰራር እና ህክምና አፕሊኬሽኖች ሁለገብ ንጥረ ነገሮች።
4 ሌሎች ጣዕሞችን ሳያሸንፉ ወደ ተለያዩ ዝግጅቶች ያለምንም እንከን ይቀላቀላል።
5 የሚያረጋጋ ባህሪያትን እና ለተለያዩ አጠቃቀሞች መላመድን ያቀርባል።
ማከማቻ: ቀዝቃዛ, ደረቅ እና ንጹህ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ, ከእርጥበት እና ቀጥተኛ ብርሃን ይጠብቁ.
የጅምላ ጥቅል: 25kg / ከበሮ.
የመድረሻ ጊዜ: ከትእዛዝዎ ከ 7 ቀናት በኋላ።
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 ዓመታት.
አስተያየት፡ ብጁ ዝርዝሮችም ሊሳኩ ይችላሉ።
25 ኪ.ግ / መያዣ
የተጠናከረ ማሸጊያ
የሎጂስቲክስ ደህንነት
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
ባዮዌይ እንደ USDA እና EU ኦርጋኒክ ሰርተፊኬቶች፣ BRC ሰርተፊኬቶች፣ የ ISO ሰርተፊኬቶች፣ HALAL ሰርተፊኬቶች እና KOSHER የምስክር ወረቀቶችን አግኝቷል።
የሩዝ ወተት እና መደበኛ ወተት የተለያዩ የአመጋገብ መገለጫዎች አሏቸው, እና የሩዝ ወተት ከመደበኛ ወተት ለእርስዎ የተሻለ እንደሆነ በግለሰብ የአመጋገብ ፍላጎቶች እና ምርጫዎች ይወሰናል. ሊታሰብባቸው የሚገቡ አንዳንድ ነጥቦች እነሆ፡-
የተመጣጠነ ምግብ ይዘት፡ መደበኛ ወተት ጥሩ የፕሮቲን፣ የካልሲየም እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው። የሩዝ ወተት ካልተጠናከረ በቀር በፕሮቲን እና በካልሲየም ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል።
የአመጋገብ ገደቦች፡ የሩዝ ወተት የላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው፣ የወተት አለርጂዎች ወይም የቪጋን አመጋገብን ለሚከተሉ ተስማሚ ነው፣ መደበኛ ወተት ግን አይደለም።
የግል ምርጫዎች፡- አንዳንድ ሰዎች የሩዝ ወተትን ጣዕም እና ይዘት ከመደበኛው ወተት ይልቅ ይመርጣሉ፣ ይህም ለእነሱ የተሻለ አማራጭ ያደርገዋል።
ከሩዝ ወተት እና ከመደበኛ ወተት መካከል በሚመርጡበት ጊዜ የግለሰብዎን የአመጋገብ ፍላጎቶች እና የአመጋገብ ገደቦች ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ከጤና አጠባበቅ ባለሙያ ወይም ከሥነ-ምግብ ባለሙያ ጋር መማከር በልዩ ሁኔታዎ ላይ ተመርኩዞ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ እንዲያደርጉ ይረዳዎታል።
ሁለቱም የሩዝ ወተት እና የአልሞንድ ወተት የራሳቸው የአመጋገብ ጥቅሞች እና ግምት አላቸው. በሁለቱ መካከል ያለው ምርጫ በግለሰብ የአመጋገብ ፍላጎቶች እና ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ሊታሰብባቸው የሚገቡ አንዳንድ ነጥቦች እነሆ፡-
የአመጋገብ ይዘት;የአልሞንድ ወተት ከሩዝ ወተት ይልቅ በጤናማ ስብ እና በካርቦሃይድሬትስ ዝቅተኛ ነው። በተጨማሪም አንዳንድ ፕሮቲን እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል. የሩዝ ወተት በስብ እና በፕሮቲን ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል ነገር ግን እንደ ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ ባሉ ንጥረ ነገሮች ሊጠናከር ይችላል።
አለርጂዎች እና ስሜቶች;የአልሞንድ ወተት የለውዝ አለርጂ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ አይደለም, የሩዝ ወተት ደግሞ የለውዝ አለርጂ ወይም ስሜት ቀስቃሽ ለሆኑ ግለሰቦች ጥሩ አማራጭ ነው.
ጣዕም እና ሸካራነት;የአልሞንድ ወተት እና የሩዝ ወተት ጣዕም እና ይዘት ይለያያሉ, ስለዚህ የግል ምርጫዎ የትኛው ለእርስዎ የተሻለ እንደሆነ ለመወሰን ሚና ይጫወታል.
የአመጋገብ ምርጫዎች፡-ከቪጋን ወይም ከወተት-ነጻ አመጋገብ ለሚከተሉ፣ ሁለቱም የአልሞንድ ወተት እና የሩዝ ወተት ለመደበኛ ወተት ተስማሚ አማራጮች ናቸው።
በመጨረሻም በሩዝ ወተት እና በአልሞንድ ወተት መካከል ያለው ምርጫ በግለሰብ የአመጋገብ ፍላጎቶች, የጣዕም ምርጫዎች እና የአመጋገብ ገደቦች ይወሰናል. ከጤና አጠባበቅ ባለሙያ ወይም ከሥነ-ምግብ ባለሙያ ጋር መማከር በልዩ ሁኔታዎ ላይ ተመርኩዞ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ እንዲያደርጉ ይረዳዎታል።