ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት
ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት የተከማቸ ሰማያዊ እንጆሪ ነው, ከቫኪኒየም የእፅዋት ዝርያ የተገኘ ፍሬ ነው. በብሉቤሪ የማውጣት ዋና ንቁ ንጥረ ነገሮች አንቶሲያኒን ለፍሬው ጥልቅ ሰማያዊ ቀለም እና ለተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች ተጠያቂ የሆኑት ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ናቸው። ሰማያዊ እንጆሪዎችን በማድረቅ እና በመፍጨት የተሰራ ሲሆን ይህም በቀላሉ ወደ ተለያዩ ምርቶች ውስጥ ሊገባ የሚችል ጥሩ ጠንካራ ዱቄት ያስገኛል.ከፍተኛ አንቲኦክሲዳንት ይዘት ያለው፣ እንደ የልብ ጤና እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን መደገፍ ያሉ የጤና ጥቅማጥቅሞች እና እንደ አመጋገብ ማሟያ፣ የምግብ ንጥረ ነገር ወይም የተፈጥሮ ማቅለሚያነት ያለው ሁለገብነት አለው።
በብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት እና በብሉቤሪ ጭማቂ ዱቄት መካከል ያለው ልዩነት በምርት ሂደታቸው እና በመጨረሻው ቅንብር ውስጥ ነው። ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት ከጠቅላላው የብሉቤሪ ፍሬዎች የተገኘ ሲሆን ፍሬውን በማድረቅ እና በመፍጨት, ንቁ ውህዶችን በማሰባሰብ ይመረታል. በሌላ በኩል የብሉቤሪ ጭማቂ ዱቄት በተለምዶ ከተጠራቀመ የብሉቤሪ ጭማቂ የተሰራ ሲሆን ከዚያም በዱቄት መልክ ይረጫል። ሁለቱም ምርቶች ጠቃሚ የሆኑ ውህዶችን ሊይዙ ቢችሉም, የማውጫው ዱቄት ከጭማቂው ዱቄት ጋር ሲነፃፀር እንደ አንቶሲያኒን የመሳሰሉ ንቁ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ትኩረትን ይይዛል. በተጨማሪም የእያንዳንዱ ምርት አጠቃቀሞች ሊለያዩ ይችላሉ፣ ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት በአመጋገብ ተጨማሪዎች እና ተግባራዊ ምግቦች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን የብሉቤሪ ጭማቂ ዱቄት በመጠጥ ድብልቅ ወይም በምግብ አሰራር ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።ለበለጠ መረጃ ያግኙን፡-grace@biowaycn.com.
ንጥል | ደረጃዎች | ውጤቶች |
አካላዊ ትንተና | ||
መግለጫ | Amaranth ዱቄት | ያሟላል። |
አስይ | 80 ሜሽ | ያሟላል። |
ጥልፍልፍ መጠን | 100% ማለፍ 80 ሜሽ | ያሟላል። |
አመድ | ≤ 5.0% | 2.85% |
በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤ 5.0% | 2.85% |
የኬሚካል ትንተና | ||
ሄቪ ሜታል | ≤ 10.0 ሚ.ግ | ያሟላል። |
Pb | ≤ 2.0 ሚ.ግ | ያሟላል። |
As | ≤ 1.0 ሚ.ግ | ያሟላል። |
Hg | ≤ 0.1 ሚ.ግ | ያሟላል። |
የማይክሮባዮሎጂ ትንታኔ | ||
የፀረ-ተባይ ቅሪት | አሉታዊ | አሉታዊ |
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤ 1000cfu/g | ያሟላል። |
እርሾ እና ሻጋታ | ≤ 100cfu/g | ያሟላል። |
ኢ.ኮይል | አሉታዊ | አሉታዊ |
ሳልሞኔላ | አሉታዊ | አሉታዊ |
አንቲኦክሲዳንት ባሕሪያት፡ ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት በአንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ነው፣በተለይ አንቶሲያኒን፣የኦክሳይድ ጭንቀትን ለመቋቋም እና በሰውነት ውስጥ ያለውን እብጠትን የሚቀንስ ነው።
ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች፡ የካርዲዮቫስኩላር ጤናን ሊደግፍ ይችላል፣ ጤናማ የደም ስኳር መጠንን ለመጠበቅ እና ለግንዛቤ ተግባር አስተዋፅዖ ያደርጋል።
ምቾት፡- የብሉቤሪ የማውጣት በዱቄት መልክ ወደ ተለያዩ ምርቶች በቀላሉ እንዲዋሃድ ያስችላል፣ ይህም የምግብ ማሟያዎችን፣ ለስላሳዎችን፣ የተጋገሩ እቃዎችን እና ሌሎችንም ይጨምራል።
የተጠናከረ ቅጽ: ዱቄቱ ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ብቻ ከመመገብ ጋር ሲነፃፀር የበለጠ ኃይለኛ መጠን በመስጠት በብሉቤሪ ውስጥ የሚገኙትን ጠቃሚ ውህዶች ምንጭ ይሰጣል።
ሁለገብነት፡ ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት ለምግብ እና ለመጠጥ ምርቶች ከተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎች ጀምሮ በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።
መረጋጋት፡- የብሉቤሪ የማውጣት የዱቄት ቅርጽ ከአዲስ ወይም ከቀዘቀዘ ሰማያዊ እንጆሪ ጋር ሲወዳደር የተሻለ መረጋጋት እና የመቆያ ህይወት ይሰጣል፣ ይህም ለአምራቾች እና ሸማቾች የበለጠ ምቹ አማራጭ ነው።
አንቲኦክሲዳንት ባህሪዎች;ብሉቤሪ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ሲሆን ይህም ሰውነትን ከኦክሳይድ ጭንቀት ለመጠበቅ እና ሥር የሰደደ በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋል.
ፀረ-ብግነት ውጤቶች;በብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት ውስጥ የሚገኙት ውህዶች ከፀረ-ኢንፌክሽን ውጤቶች ጋር ተያይዘዋል, ይህም በሰውነት ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል.
የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር;አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ብሉቤሪ ማውጣት የአንጎልን ጤና እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን እንደሚደግፍ፣ የማስታወስ ችሎታን ሊያሻሽል እና ከእድሜ ጋር የተያያዘ የግንዛቤ መቀነስን ሊዘገይ ይችላል።
የልብ ጤና;ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የኮሌስትሮል መጠንን ለማሻሻል በመርዳት የልብ ጤናን ሊያበረታታ ይችላል።
የደም ስኳር ቁጥጥር;ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ብሉቤሪ ማውጣት በደም ስኳር መጠን ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል, ይህም የስኳር በሽታ ያለባቸውን ወይም የደም ስኳራቸውን ለመቆጣጠር ለሚፈልጉ ሰዎች ሊጠቅም ይችላል.
የዓይን ጤና;በብሉቤሪ ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች ከኦክሳይድ ጉዳት እና ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያላቸውን ሁኔታዎች በመከላከል የዓይን ጤናን እና እይታን ሊደግፉ ይችላሉ።
ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የተለያዩ ሊሆኑ የሚችሉ አፕሊኬሽኖች አሉት፣ ከእነዚህም መካከል፡-
ምግብ እና መጠጥ;በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ማጣፈጫ፣ ማቅለም ወይም የአመጋገብ ማሟያነት ሊያገለግል ይችላል። እንደ ለስላሳዎች፣ ጭማቂዎች፣ እርጎዎች፣ የተጋገሩ እቃዎች እና የምግብ መጠጥ ቤቶች ባሉ ምርቶች ውስጥ ሊካተት ይችላል።
የአመጋገብ እና የአመጋገብ ማሟያዎች፡-ብዙውን ጊዜ በጤናው ጥቅሞች ምክንያት በአመጋገብ ተጨማሪዎች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል. የፀረ-ኦክሲዳንት ድጋፍን፣ የልብ ጤናን፣ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን እና አጠቃላይ ደህንነትን ያነጣጠሩ ቀመሮች ውስጥ ሊካተት ይችላል።
መዋቢያዎች እና የግል እንክብካቤ;የብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲደንት ባሕሪያት እንደ የፊት ቅባቶች፣ ሴረም እና ጭምብሎች ባሉ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ለፀረ-እርጅና እና ለቆዳ-የሚያድሱ ውጤቶች አስተዋፅዖ ያደርጋል።
የመድኃኒት እና የጤና ምርቶች፡-በፋርማሲዩቲካል ፎርሙላዎች ወይም የጤና ምርቶች፣ በተለይም ከኦክሳይድ ውጥረት፣ እብጠት ወይም የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጤና ጋር የተያያዙ ሁኔታዎችን የሚያነጣጥሩ እንደ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ይችላል።
የእንስሳት መኖ እና አመጋገብ;በእንስሳት መኖ እና በአመጋገብ ምርቶች ውስጥ በተለይም ለቤት እንስሳት ሊታከሉ የሚችሉ የጤና ጥቅማ ጥቅሞችን እና ፀረ-አንቲኦክሲዳንት ድጋፍን መስጠት ይችላል።
የብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት የማምረት ሂደት ብዙ ቁልፍ እርምጃዎችን ያካትታል።
መከር፡የጥሬ ዕቃውን ከፍተኛ ጥራት ለማረጋገጥ ብሉቤሪ በከፍተኛ ብስለት ይሰበሰባል።
ማጽዳት እና መደርደር;የተሰበሰቡት ሰማያዊ እንጆሪዎች ማናቸውንም ቆሻሻ፣ ፍርስራሾች ወይም የተበላሹ የቤሪ ፍሬዎችን በደንብ በማጽዳት እና በመደርደር ላይ ናቸው።
መፍጨት እና ማውጣት;የፀዱ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጭማቂ እና ጥራጥሬን ለመልቀቅ ይደቅቃሉ. በመቀጠልም ጭማቂው እና ቡቃያው በሰማያዊ እንጆሪዎች ውስጥ የሚገኙትን ባዮአክቲቭ ውህዶች እና ንጥረ ምግቦችን ለመለየት ይለቀቃሉ።
ማጣሪያ፡የተቀዳው ፈሳሽ ከተጣራ በኋላ የተረፈውን ጠጣር እና ቆሻሻ ያስወግዳል, ይህም ግልጽ የሆነ ሰማያዊ እንጆሪ ይወጣል.
ማጎሪያ፡የተጣራው ሰማያዊ እንጆሪ ማውጣት የባዮአክቲቭ ውህዶችን ኃይል ለመጨመር እና የእርጥበት መጠንን ለመቀነስ ሊሰበሰብ ይችላል። ይህ እንደ ትነት ወይም የመርጨት ማድረቂያ የመሳሰሉ ሂደቶችን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል.
ማድረቅ፡አስፈላጊ ከሆነ, የተከማቸ የብሉቤሪ ማምረቻ ወደ ማድረቂያ ዘዴዎች ይጋለጣል. ስፕሬይ ማድረቅ ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄት ለማምረት የሚያገለግል የተለመደ ዘዴ ነው, ፈሳሽ የሚወጣው ፈሳሽ ወደ ሙቅ አየር ክፍል ውስጥ ይረጫል, ይህም እርጥበቱ እንዲተን በማድረግ እና የዱቄት ጭማቂውን ወደ ኋላ በመተው.
መፍጨት እና ማሸግ;የደረቀ ሰማያዊ እንጆሪ ወደ ጥሩ ዱቄት ይፈጫል ከዚያም ትኩስነቱን እና ጥራቱን ለመጠበቅ ቁጥጥር ባለው ሁኔታ ውስጥ ይጠቀለላል.
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
ብሉቤሪ የማውጣት ዱቄትበ ISO፣ HALAL፣ KOSHER፣ Organic እና HACCP የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው።