I. መግቢያ
II. የነርቭ አሲድ ምንድን ነው?
የነርቭ አሲድሴላኮሌሊክ አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ በሳይንሳዊ መልኩ ሲስ-15-ቴትራኮሴኖይክ አሲድ ተብሎ ይጠራል። የኦሜጋ-9 ሞኖአንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ አይነት ነው። በአጥቢ እንስሳት የነርቭ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘውን መረጃ ከግምት ውስጥ በማስገባት በተለምዶ የነርቭ አሲድ ተብሎ ይጠራል።
ነርቮኒክ አሲድ የባዮሎጂካል ሽፋኖች አካል ሲሆን በዋናነት በሰው አንጎል፣ ሬቲና፣ ስፐርም እና የነርቭ ሕብረ ሕዋሳት ነጭ ቁስ ውስጥ በግሉኮሊፒድስ እና ስፊንጎሚሊንስ መልክ ይገኛል።
III. የነርቭ አሲድ ጥቅሞች
"ነርቮኒክ አሲድ" የሚለው ስም ዋና ተግባሩን ያመለክታል፤ የነርቭ ሥርዓቱን ይጠቅማል። በተጨማሪም፣ ያልተሟላ ባህሪ ስላለው የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጥቅሞችንም ይሰጣል። በጥልቀት እንመርምር፡
የአንጎል እድገትን ያበረታታል
ያለጊዜያቸው የተወለዱ ሕፃናት እና ሙሉ ጊዜያቸው የተወለዱ ሕፃናት መካከል የተደረገው ንጽጽር ሙሉ ጊዜያቸው በተወለዱ ሕፃናት አእምሮ ውስጥ ከፍተኛ የሆነ የነርቭ አሲድ መጠን እንዳለው አሳይቷል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የነርቭ አሲድ የሕፃኑን የጭንቅላት ዙሪያ እድገት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል።
የነርቭ አሲድ የአንጎል ሴል ሽፋን ተግባርን ይቆጣጠራል፣ በአንጎል ሴሎች መካከል የመረጃ ስርጭትን ያሻሽላል እና የካልሲየም አዮን እንቅስቃሴን ይጨምራል። የእንስሳት ጥናቶች ይህንን ይደግፋሉ፣ የአፍ ውስጥ የነርቭ አሲድ ተጨማሪ ምግቦች በመደበኛ እና በሙከራ የማስታወስ ችግር ባለባቸው አይጦች ላይ የመማር እና የማስታወስ ችሎታን ሊያሻሽሉ እንደሚችሉ ያሳያሉ። ስለዚህ፣ የነርቭ አሲድ የሰውን የማስታወስ እና የእውቀት ችሎታ ሊያሻሽል እንደሚችል ይገመታል።
ትኩረትን ያሻሽላል
የትኩረት ጉድለት ሃይፐርአክቲቪቲ ዲስኦርደር (ADHD) ትኩረት ማጣት፣ በስሜት መረበሽ እና ከመጠን በላይ እንቅስቃሴን ያሳያል። ADHD የትምህርት እጥረት፣ የእኩዮች ግንኙነት ደካማ እና ማህበራዊ ተግባርን ሊያስተጓጉል ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ADHD ያለባቸው ልጆች ከመደበኛ ልጆች ጋር ሲነፃፀሩ በፕላዝማቸው ውስጥ የነርቭ አሲድ መጠን ዝቅተኛ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቂ የሆነ የነርቭ አሲድ መጠን መጨመር በልጆች ላይ የ ADHD ምልክቶችን እና ትኩረትን ሊያሻሽል ይችላል።
የአልዛይመር፣ የአእምሮ ዝግመት እና የመንፈስ ጭንቀት አደጋን ይቀንሳል
የእውቀት (ኮግኒቲቭ) እክል ያለባቸው 260 አረጋውያን እና የሴረም ፋቲ አሲድ መገለጫዎቻቸው ላይ የተደረጉ ትንታኔዎች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያለው የነርቭ አሲድ እና DHA በመኖሩ የአልዛይመር በሽታ (AD) የመያዝ እድሉ ቀንሷል። በተጨማሪም፣ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት የነርቭ አሲድ የያዘው የሜፕል ዘር ዘይት የBDNF/TrkB ምልክት ማድረጊያ መንገድን ማግበር፣ የፖስትሲናፕቲክ ፕሮቲኖችን PSD95፣ GluA1 እና NMDAR1 አገላለጽን ማሳደግ እና የIL-1β፣ TNFα እና IL-6 የኢንፍላማቶሪ ምክንያቶችን mRNA መጠን መቀነስ ይችላል፣ በዚህም የነርቭ ድክመትን መቀነስ እና በአረጋውያን ላይ የማስታወስ ችሎታን ማሻሻል።
ሌሎች ጥናቶች ደግሞ ዝቅተኛ የሆነ የነርቭ አሲድ መጠን ከሳይኮሲስ እና ከድብርት ፕሮድሮማል ምልክቶች ጋር አያይዘውታል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቂ የሆነ የነርቭ አሲድ ማሟያ የአልዛይመር፣ የአእምሮ ህመም እና የመንፈስ ጭንቀት አደጋን ሊቀንስ ይችላል።
የማይሊን ጥገናን ያበረታታል
ነርቮኒክ አሲድ የያዘውን የሜፕል ዘር ዘይት በዲሚሊኒሽን በሚመገቡ አይጦች ላይ የተደረጉ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት እነዚህ አይጦች ወደ መቆጣጠሪያ ቡድኑ ደረጃ ሊመለሱ ተቃርበዋል። ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከነርቮኒክ አሲድ ጋር የሚደረግ የአመጋገብ ማሟያ የኦሊጎዴንድሮሳይቶችን ብስለት እና እንደገና ማዋሃድ ሊያሻሽል ይችላል።
የልብና የደም ቧንቧ በሽታ አደጋን ይቀንሳል
ጥናቶች እንደሚያሳዩት የነርቭ አሲድ አጣዳፊ የ ischemic stroke አደጋን ሊቀንስ ይችላል። ምክንያቶቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
በአንጎል ውስጥ የተበላሹ የነርቭ መንገዶችን መጠገን እና ማጽዳት
የነርቭ መጨረሻዎችን እንቅስቃሴ ወደነበረበት መመለስ
የነርቭ ሴሎችን እንደገና ማደስን ማበረታታት
የአንጎል የነርቭ እርጅናን መከላከል
የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም እርጅናን፣ የተጎዱትን እና የተጠናከሩትን ግድግዳዎች መጠገን እና መመለስ
የደም ቧንቧ ግድግዳ ቲሹን ማዘመን
የደም ሥሮች የመለጠጥ እና የህይወት ጥንካሬን ወደነበረበት መመለስ
IV. ጨቅላ ሕፃናት የነርቭ አሲድ ሊጠጡ ይችላሉ? ተጨማሪ ምግብ መቼ መጀመር አለባቸው?
ብዙ ወላጆች ህፃናት የነርቭ አሲድ መጠቀም ይችሉ እንደሆነ ያስባሉ። ለዚህ ጥያቄ መልስ ከመስጠትዎ በፊት የነርቭ አሲድ ምንጮችን መረዳት አስፈላጊ ነው። የጡት ወተት የነርቭ አሲድ ስላለው የጡት ወተት ለምግብነትም ተስማሚ አይደለም ወይ የሚለውን ጥያቄ መጠየቅ ይችላሉ። ነገር ግን ከጡት ወተት በተጨማሪ ከ3 ዓመት በታች የሆኑ ህጻናት ከሌሎች ምንጮች የነርቭ አሲድ መውሰድ ይችላሉ?
መልሱ በጣም ቀላል ነው። ስልጣን ያላቸው የሀገር ውስጥ እና የዓለም አቀፍ ክፍሎች ግምገማዎችን እንዲሁም ተዛማጅ የምግብ ደንቦችን እንመርምር።
1. የኤፍዲኤ ደንቦች
እንደ ኦፊሴላዊ የኤፍዲኤ ሰነዶች ከሆነ፣ ከውህዶች የሚመነጨው ነርቮኒክ አሲድ እንደ መድኃኒት ሊያገለግል ይችላል።
እንደ ኢሶቫሌሪክ አሲድሚያ ያሉ በሽታዎችን ለማከም የሚወሰደው መጠን 200-300 ሚ.ግ.
ይሁን እንጂ፣ ኤፍዲኤ ከሌሎች ምንጮች የነርቭ አሲድ በሕፃናት ፎርሙላ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ማረጋገጫ አልሰጠም። በኤፍዲኤ ደንቦች መሠረት፣ አንድ ንጥረ ነገር በሕፃናት ፎርሙላ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ከተፈለገ፣ በአሜሪካ ኤፍዲኤ ለሕፃናት ፎርሙላ በአጠቃላይ እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ (GRAS) እውቅና ሊሰጠው ይገባል። ነርቮኒክ አሲድ በግልጽ ይህንን መስፈርት አያሟላም።
2. የአውሮፓ ህብረት ደንቦች
የአውሮፓ ህብረት የነርቭ አሲድን በቀጥታ አልገመገመም፣ ስለዚህ ምንም አይነት ተዛማጅ መረጃ የለም።
3. የቻይና ደንቦች
የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር እ.ኤ.አ. መጋቢት 22፣ 2011 ዓ.ም. ጀምሮ የሜፕል ዘር ዘይት አዲሱን የሀብት የምግብ ማስታወቂያ ማጽደቁን የሚገልጽ ማስታወቂያ አውጥቷል።
የሜፕል ዘር ዘይትን ደንቦቹን በማጣመር እና የነርቭ አሲድ ይዘትን በመጠየቅ፣ የሜፕል ዘር ዘይት በተለምዶ ከ3%-5% የነርቭ አሲድ እንደሚይዝ ተረጋግጧል። በአዲሱ የሀብት ምግብ ደንቦች መሠረት፣ የነርቭ አሲድ ዕለታዊ ቅበላ ገደብ በግምት 150 ሚ.ግ. ነው።
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው፣ የነርቭ አሲድ ኬሚካላዊ ስም ሲስ-15-ቴትራኮሴኖይክ አሲድ ነው። እ.ኤ.አ. በ2017፣ የብሔራዊ የጤና እና የቤተሰብ ዕቅድ ኮሚሽን ከራፕስ ዘር ዘይት የተገኙ የነርቭ አሲድ ውህዶችን በተመለከተ ሌላ አዲስ የሀብት ምግብ ማስታወቂያ አውጥቷል።
ይህ ማስታወቂያ በተለይ ህፃናት እንደዚህ አይነት ምርቶችን መጠቀም እንደሌለባቸው አፅንዖት ሰጥቷል፣ እና ምርቱ በቀጥታ ውህዱን የሚጠቀም ከሆነ፣ መለያው ለህፃናት ተስማሚ እንዳልሆነ ማመልከት አለበት።
በአሁኑ ደንቦች መሠረት፣ የነርቭ አሲድ ከውህዶች ወይም ከምግብ ምንጮች የተገኘ ይሁን አይሁን፣ ለሕፃናት ተስማሚ አይደለም። ብዙ ሰዎች "የጡት ወተት የያዘ ከሆነ ለምን ልንጠቀምበት አንችልም?" ብለው ሊጠይቁ ይችላሉ? ይህ ሁለት ገጽታዎችን ያካትታል። በመጀመሪያ፣ በአሁኑ ጊዜ ለሕፃናት የነርቭ አሲድ ደህንነት ላይ የተወሰነ ጥናት አለ፣ እና በዓለም ዙሪያ በስፋት ጥቅም ላይ አልዋለም። ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል። ሁለተኛ፣ ህፃናት የነርቭ አሲድን ማሟላት ያስፈልጋቸው እንደሆነም በቂ ጥናት የለም። በአሁኑ ጊዜ ህጻናት የነርቭ አሲድ እጥረት እንዳለባቸው የሚያረጋግጥ ምንም አይነት ተጨባጭ መረጃ የለም። ስለዚህ፣ ይህንን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።
ስለዚህ፣ አሁን ባሉት ደንቦችና ግምገማዎች መሠረት፣ በ3 ዓመት ወይም ከዚያ በላይ ዕድሜ ላይ ባሉ ነርቮኒክ አሲድ መመገብ መጀመር ይመከራል። ብዙ ወላጆች ከ3 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት ተጨማሪ ምግብ ከሰጡ የበለጠ ምቾት ሊሰማቸው ይችላል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች፣ የምግብ ተጨማሪ ምግብ ይመከራል።
እንደገና ለመናገር፣ በጨቅላ ሕፃናት ላይ የነርቭ አሲድ መጨመርን የሚደግፍ በቂ ማስረጃ የለም። ከህክምና እና ከአመጋገብ አንፃር፣ ተጨማሪ ምግብ አስፈላጊ መሆኑን የሚያመለክት ምንም መረጃ የለም። ስለዚህ፣ ጨቅላ ሕፃናትን የነርቭ አሲድ ለመደጎም ምክንያታዊ አቀራረብን መውሰድ ይመከራል።
እያንዳንዱ ወላጅ ብልህ ልጅ እንዲወለድ ቢመኝም፣ ከልጅዎ ጋር ብዙ ጊዜ በማሳለፍ፣ ጤናማ የኑሮ ሁኔታ እንዲኖር በማድረግ እና ከቤት ውጭ እንቅስቃሴዎችን በማበረታታት በአመጋገብ ላይ ማተኮር ይመከራል። እነዚህ ምክንያቶች ብዙውን ጊዜ የበለጠ አስፈላጊ ናቸው።
ያግኙን
ግሬስ ኤችዩ (የማርኬቲንግ ሥራ አስኪያጅ)grace@biowaycn.com
ካርል ቼንግ (ዋና ሥራ አስፈፃሚ/አለቃ)ceo@biowaycn.com
ድህረገፅ፥www.biowaynutrition.com
የፖስታ ሰዓት፡ ህዳር-04-2024