ሆፕ ኮንስ ዱቄት ያወጣል።
የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት የሆፕ ተክል (Humulus lupulus) ረሲኒየስ አበባዎች (ኮኖች) የተከማቸ ቅርጽ ነው። ሆፕስ በዋናነት በቢራ ጠመቃ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለቢራ መዓዛ፣ ጣዕም እና መራራነት ያገለግላል። የማውጫ ዱቄቱ የሚሠራው ሟሟን በመጠቀም ንቁ ውህዶችን ከሆፕስ ኮንስ በማውጣት ሲሆን ከዚያም ፈሳሹን በማትነን የዱቄት ንፅፅርን በመተው ነው። በተለምዶ እንደ አልፋ አሲዶች፣ ቤታ አሲዶች እና አስፈላጊ ዘይቶች ያሉ ውህዶችን ይይዛል፣ ይህም ለሆፕስ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ አስተዋጽኦ ያደርጋል። ሆፕስ የማውጣት ዱቄት በተለያዩ ሌሎች አፕሊኬሽኖች ውስጥ እንደ ከዕፅዋት ማሟያዎች፣ መዋቢያዎች እና ቅመማ ቅመሞች መጠቀም ይቻላል።
ንጥል | ዝርዝር መግለጫ | ውጤት | ዘዴ |
ሰሪ ውህዶች | NLT 2% Xanthohumol | 2.14% | HPLC |
መለየት | በTLC ያሟላል። | ያሟላል። | TLC |
ኦርጋኖሌቲክ | |||
መልክ | ቡናማ ዱቄት | ቡናማ ዱቄት | የእይታ |
ቀለም | ብናማ | ብናማ | የእይታ |
ሽታ | ባህሪ | ባህሪ | ኦርጋኖሌቲክ |
ቅመሱ | ባህሪ | ባህሪ | ኦርጋኖሌቲክ |
የማውጣት ዘዴ | መጥለቅለቅ እና ማውጣት | ኤን/ኤ | ኤን/ኤ |
የማውጣት ማሟያዎች | ውሃ እና አልኮል | ኤን/ኤ | ኤን/ኤ |
አጋዥ | ምንም | ኤን/ኤ | ኤን/ኤ |
አካላዊ ባህሪያት | |||
የንጥል መጠን | NLT100% በ80 ሜሽ | 100% | USP <786> |
በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤5.00% | 1.02% | Draco ዘዴ 1.1.1.0 |
የጅምላ ትፍገት | 40-60 ግራም / 100 ሚሊ ሊትር | 52.5g/100ml |
የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ሽያጭ ባህሪያት የሚከተሉትን ያካትታሉ:
1. ከፍተኛ ጥራት ያለው ምንጭ፡-የእኛ የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ከምርጥ የሆፕ እርሻዎች የተገኘ ነው, ይህም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የሆፕ ኮኖች ብቻ በማውጣት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ የማያቋርጥ ጣዕም እና መዓዛ ያለው የላቀ ምርት ዋስትና ይሰጣል።
2. የላቀ የማውጣት ሂደት፡-የኛ ሆፕ ኮንስ የአልፋ አሲዶችን፣ አስፈላጊ ዘይቶችን እና ሌሎች ተፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ አስፈላጊ የሆኑ ውህዶችን ለማውጣት የላቀ የማስወጫ ቴክኒኮችን በመጠቀም በጥንቃቄ ይዘጋጃሉ። ይህ ሂደት የእኛ የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት የሆፕስ ባህሪያቱን ጣዕም እና መዓዛ እንደያዘ ያረጋግጣል።
3. ሁለገብነት፡-የኛ ሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ከቢራ ጠመቃ እስከ የእፅዋት መድኃኒት፣ የአመጋገብ ማሟያዎች፣ ጣዕም፣ የመዋቢያ ምርቶች እና ሌሎችም በተለያዩ አፕሊኬሽኖች መጠቀም ይቻላል። ሁለገብነቱ ደንበኞች የተለያዩ አጠቃቀሞችን እንዲመረምሩ እና ልዩ ምርቶችን እንዲፈጥሩ ያስችላቸዋል።
4. የተከማቸ ጣዕም እና መዓዛ፡-የእኛ የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት በተከማቸ ጣዕሙ እና መዓዛው ይታወቃል፣ይህም የሆፕ ባህሪያትን ወደ ቢራ ለመጨመር ወይም የሌሎችን የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች ጣዕም እና ሽታ ለማሻሻል ተመራጭ ያደርገዋል። የሚፈለገውን የሆፒ ፕሮፋይል ለማስተላለፍ ትንሽ ትንሽ መንገድ ይሄዳል።
5. ወጥነት እና የጥራት ቁጥጥር፡-በጠቅላላው የምርት ሂደት ውስጥ ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር እርምጃዎችን በመጠበቅ እራሳችንን እንኮራለን። ይህ የእኛ የሆፕ ኮንስ ዱቄት በቋሚነት የኢንዱስትሪ መስፈርቶችን የሚያሟላ ወይም የሚበልጥ መሆኑን ያረጋግጣል፣ ይህም አስተማማኝ እና የላቀ ምርት ለደንበኞቻችን ያቀርባል።
6. ተፈጥሯዊ እና ዘላቂ፡-የእኛ የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ከተፈጥሯዊ፣ ከፍተኛ ጥራት ካለው የሆፕ ኮንስ የተገኘ ነው፣ እና የእኛ የማውጣት ልምዶቻችን ዘላቂነትን እና የአካባቢን ሃላፊነት ቅድሚያ ይሰጣሉ። ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆኑ የግብርና ልምዶችን እና ሆፕ አብቃይ ክልሎችን ለመጠበቅ እንጥራለን።
7. የደንበኛ ድጋፍ እና ልምድ፡-የእኛ የባለሙያዎች ቡድን የእኛን የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ጥሩ አጠቃቀም እና አተገባበር ላይ ድጋፍ እና መመሪያ ለመስጠት ይገኛል። የደንበኞቻችንን እርካታ ዋጋ እንሰጣለን እና በምርታቸው ውስጥ የሚፈለገውን ውጤት እንዲያመጡ ለመርዳት ቁርጠኛ ነን።
እነዚህን የመሸጫ ባህሪያት በማጉላት፣የእኛ ሆፕ ኮንስ ዱቄት ለተለያዩ ኢንዱስትሪዎች እና ደንበኞች የሚያቀርበውን ጥራት፣ ሁለገብነት እና እሴት ለማሳየት አላማ እናደርጋለን።
ሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት በብዛት በቢራ ኢንዱስትሪ ውስጥ ቢራ ላይ ጣዕም እና መዓዛ ለመጨመር ጥቅም ላይ የሚውል ቢሆንም፣ ማንኛውም የጤና ጠቀሜታ አሁንም እየተጠና እንደሆነ እና ከሰው ወደ ሰው ሊለያይ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል። ሆኖም አንዳንድ ጥናቶች ከሆፕ ኮን የማውጣት ዱቄት ጋር የተያያዙ የጤና ጥቅሞችን አመልክተዋል፡-
1. መዝናናት እና እንቅልፍ;ሆፕስ እንደ xanthohumol እና 8-prenylnaringenin ያሉ ዘና ለማለት እና እንቅልፍን ከማበረታታት ጋር የተያያዙ ውህዶችን ይዟል። እነዚህ ውህዶች መለስተኛ የማስታገሻ ባህሪያት ሊኖራቸው ይችላል እና በሆፕ ኮን የማውጣት ዱቄት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.
2. ፀረ-ብግነት ባህሪያት፡-ሆፕስ ለፀረ-ብግነት ባህሪያቸው የተጠኑ እንደ humulones እና lupulones ያሉ የተወሰኑ ውህዶችን ይዟል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ያለውን እብጠት ለመቀነስ ሊረዱ ይችላሉ፣ ይህም እንደ አርትራይተስ እና ሌሎች የህመም ማስታገሻ በሽታዎች የጤና ጥቅሞችን ሊሰጥ ይችላል።
3. የምግብ መፈጨት ድጋፍ;አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሆፕ ማውጣት የምግብ መፈጨት ጥቅም ሊኖረው ይችላል ይህም ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያን ማስተዋወቅ እና አንዳንድ የጨጓራና ትራክት ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል። ይሁን እንጂ እነዚህን ተፅዕኖዎች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ.
4. አንቲኦክሲዳንት ተግባር፡-ሆፕ ኮንስ እንደ ፍላቮኖይድ እና ፖሊፊኖል ያሉ አንቲኦክሲደንትስ በውስጡ ይዟል ይህም ሰውነታችንን ከኦክሳይድ ጭንቀት እና ከነጻ radicals ለመጠበቅ ይረዳል። እነዚህ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ለአጠቃላይ ጤና እና በሽታን ለመከላከል ጠቃሚ ጥቅሞች ሊኖራቸው ይችላል.
እነዚህ ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች በቅድመ ጥናት ላይ የተመሰረቱ መሆናቸውን ማስታወስ ጠቃሚ ነው፣ እና የሆፕ ኮንስ ዱቄት በሰው ጤና ላይ ያለውን ልዩ ተፅእኖ ሙሉ በሙሉ ለመረዳት ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ። እንደ ማንኛውም የአመጋገብ ማሟያ ወይም የእፅዋት ምርት፣ ማንኛውንም አዲስ አሰራር ከመጀመርዎ በፊት በተለይም ማንኛውም የጤና ችግር ካለብዎ ወይም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ ከጤና ባለሙያ ጋር መማከር ተገቢ ነው።
የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት የተለያዩ የመተግበሪያ መስኮች አሉት። አንዳንድ የተለመዱ አጠቃቀሞች እዚህ አሉ
1. ጠመቃ:ቀደም ሲል እንደጠቀስነው, የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት በዋናነት በቢራ ጠመቃ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለቢራ መራራነት, ጣዕም እና መዓዛ ለማቅረብ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ይጨመራል. የብቅል ጣፋጭነት እንዲመጣጠን ይረዳል እና በጣዕም መገለጫ ላይ ውስብስብነትን ይጨምራል።
2. ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች;የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት በባህላዊ እና በእፅዋት ህክምና ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. ማስታገሻ, ማረጋጋት እና እንቅልፍን የሚያነቃቁ ባህሪያት ያላቸው ውህዶች ይዟል. ብዙውን ጊዜ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ለመዝናናት, ለጭንቀት, ለእንቅልፍ ማጣት እና ለሌሎች ተያያዥ ሁኔታዎች ያገለግላል.
3. የአመጋገብ ማሟያዎች፡-የሆፕ ኮን የማውጣት ዱቄት በአመጋገብ ተጨማሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፣ በተለይም መዝናናትን በማሳደግ እና እንቅልፍን በመደገፍ ላይ ያተኮረ ነው። ብዙውን ጊዜ ከሌሎች የእጽዋት ተዋጽኦዎች ወይም ንጥረ ነገሮች ጋር በአጠቃላይ ደህንነት ላይ ለተመጣጠነ ተፅእኖዎች ይጣመራል።
4. ጣዕምና መዓዛ፡-ከቢራ ጠመቃ ውጭ፣የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ጣዕም እና መዓዛ ጥቅም ላይ ይውላል። ልዩ የሆፒ ጣዕሞችን እና መዓዛዎችን ለመጨመር እንደ ሻይ፣ መረቅ፣ ሲሮፕ፣ ጣፋጮች እና አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦችን መጠቀም ይቻላል።
5. የመዋቢያ እና የግል እንክብካቤ ምርቶች፡-እንደ አንቲኦክሲዳንት እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች ያሉ የሆፕ ኮን የማውጣት ባህሪያት ለመዋቢያዎች እና ለግል እንክብካቤ ምርቶች ለመጠቀም ተስማሚ ያደርገዋል። እንደ ክሬም፣ ሎሽን እና ሴረም ባሉ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች እንዲሁም እንደ ሻምፖ እና ኮንዲሽነሮች ባሉ የፀጉር እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ሊገኝ ይችላል።
6. የእፅዋት ተዋጽኦዎች፡-የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት በቆርቆሮዎች፣ በጥራጥሬዎች እና በእፅዋት ማሟያዎችን በማዘጋጀት እንደ እፅዋት ተዋጽኦ ሊያገለግል ይችላል። ከተፈለጉት ንብረቶች ጋር የተወሰኑ ድብልቆችን ለመፍጠር ከሌሎች የዕፅዋት ውጤቶች ጋር ሊጣመር ይችላል.
እነዚህ ጥቂት ምሳሌዎች ናቸው የሆፕ ኮን የማውጣት ዱቄት የመተግበሪያ መስኮች። ሁለገብ ተፈጥሮው እና ልዩ ባህሪው በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።
የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ለማምረት ቀለል ያለ የሂደት ገበታ ፍሰት እዚህ አለ፡-
1. ሆፕ ማጨድ፡-የሆፕ ኮንስ ከሆፕ እርሻዎች የሚሰበሰበው በጫፍ ወቅት ከፍተኛ ብስለት ላይ ሲደርስ እና የሚፈለጉትን አልፋ አሲዶች፣ አስፈላጊ ዘይቶችን እና ሌሎች ውህዶችን ይይዛሉ።
2. ማፅዳትና ማድረቅ፡- የተሰበሰቡት የሆፕ ኮንስ ቆሻሻዎችን፣ ፍርስራሾችን እና የተበላሹ ኮኖችን ለማስወገድ ይጸዳሉ። ከዚያም የእርጥበት መጠንን ለመቀነስ እና ጥራታቸውን ለመጠበቅ እንደ ዝቅተኛ የአየር ሙቀት ማድረቅ ወይም ምድጃ ማድረቅ የመሳሰሉ ዘዴዎችን በመጠቀም በጥንቃቄ ይደርቃሉ.
3. መፍጨት እና መፍጨት፡- የደረቁ የሆፕ ኮኖች ተፈጭተው ወይም ወደ ደረቅ ዱቄት ይፈጫሉ። ይህ ሂደት በሆፕ ኮንስ ላይ ያለውን ሰፊ ቦታ ለማጋለጥ ይረዳል, ይህም በሚቀጥሉት ደረጃዎች ውስጥ የሚፈለጉትን ውህዶች በብቃት ለማውጣት ይረዳል.
4. ማውጣት፡- የዱቄት ሆፕ ኮንስ የአልፋ አሲድ እና አስፈላጊ ዘይቶችን ጨምሮ የሚፈለጉትን ውህዶች ለማውጣት የማውጣት ሂደት ይደረግባቸዋል። የተለመዱ የማውጣት ዘዴዎች እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ የ CO2 ማውጣት፣ ኢታኖል ወይም ሌላ ተስማሚ መሟሟት በመጠቀም የፈሳሽ ማውጣትን ወይም የግፊት መጨመር ቴክኒኮችን ያካትታሉ።
5. ማጣራት እና ማጣራት፡- የወጣው መፍትሄ ከተጣራ በኋላ ማንኛውንም ቆሻሻ ወይም ጠጣር ቅንጣቶችን በማጣራት ግልጽ እና ንጹህ ንፅፅርን ያመጣል. ይህ እርምጃ የመጨረሻውን ምርት ጥራት እና ገጽታ ለማሻሻል ይረዳል.
6. ማድረቅ እና ዱቄት ማድረቅ፡- የተጣራው ረቂቅ ተጨማሪ እርጥበትን ለማስወገድ በማድረቅ ሂደት ውስጥ ይከናወናል. አንዴ ከደረቀ በኋላ የሾላውን የሾጣጣ ዱቄት ለማግኘት በደንብ ዱቄት ይደረጋል. ይህ ጥሩ የዱቄት ቅርጽ ለመያዝ፣ ለመለካት እና ወደ ተለያዩ አፕሊኬሽኖች ለማካተት ቀላል ያደርገዋል።
7. የጥራት ቁጥጥር እና ማሸግ፡-የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት የደህንነት እና የጥራት ደረጃዎችን የሚያሟላ መሆኑን ለማረጋገጥ ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር ሙከራ ያደርጋል። ከፀደቀ በኋላ ትኩስነቱን ለመጠበቅ እና በአየር፣ በብርሃን ወይም በእርጥበት ምክንያት ከሚመጣው መበላሸት ለመከላከል እንደ በታሸገ ቦርሳዎች ወይም ማሰሮዎች ባሉ ተስማሚ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይታሸጋል።
ይህ የሂደት ሰንጠረዥ ፍሰት አጠቃላይ እይታ መሆኑን እና ትክክለኛው የምርት ሂደቱ በግለሰብ አምራቾች በሚጠቀሙት ልዩ ቴክኒኮች እና መሳሪያዎች ላይ ሊለያይ እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው።
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
Hop Cones Extract Powder በUSDA እና EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER እና HACCP የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው።
ሆፕ የማውጣት በአጠቃላይ ለአብዛኛዎቹ ሰዎች መጠነኛ በሆነ መጠን ጥቅም ላይ ሲውል ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ ይታሰባል። ይሁን እንጂ አንዳንድ ግለሰቦች አንዳንድ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊያጋጥሟቸው እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል. የሆፕ ማውጣቱ ጥቂት የጎንዮሽ ጉዳቶች እዚህ አሉ
1. የአለርጂ ምላሾች፡- አልፎ አልፎ አንዳንድ ግለሰቦች ለሆፕ ማውጣት አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ። የአለርጂ ምላሽ ምልክቶች ማሳከክ፣ ቀፎዎች፣ እብጠት፣ የመተንፈስ ችግር ወይም ሽፍታ ሊያጠቃልሉ ይችላሉ። የሆፕ ኤክስትሬትን ከወሰዱ በኋላ ከነዚህ ምልክቶች አንዱን ካጋጠመዎት መጠቀምዎን ያቁሙ እና ወዲያውኑ የህክምና እርዳታ ያግኙ።
2. የጨጓራና ትራክት ጉዳዮች፡- ሆፕ የማውጣት መጠን ከመጠን በላይ ከተወሰደ የጨጓራና ትራክት ምቾት ችግርን ለምሳሌ የሆድ ህመም፣ የሆድ መነፋት፣ ጋዝ ወይም ተቅማጥ ሊያመጣ ይችላል። የሆድ ድርቀትን በመጠኑ እንዲወስዱ እና የማያቋርጥ የጨጓራና ትራክት ችግሮች ካጋጠሙዎት የጤና ባለሙያን ማማከር ይመከራል።
3. የሆርሞን ተጽእኖዎች፡- ሆፕ ማውጣቱ የሆርሞን ተጽእኖ ያላቸውን እንደ ፋይቶኢስትሮጅን ያሉ የተወሰኑ የእፅዋት ውህዶችን ይዟል። እነዚህ ተፅዕኖዎች ብዙውን ጊዜ ቀላል ሲሆኑ፣ ከመጠን በላይ የሆፕ ማዉጫ መጠቀም በሆርሞን መጠን ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል። ማንኛውም የሆርሞን ሁኔታዎች ወይም ስጋቶች ካሉዎት, የሆፕ ኤክስትራክትን ከመጠቀምዎ በፊት የጤና አጠባበቅ ባለሙያዎችን ማማከር ጥሩ ነው.
4. ማስታገሻነት እና ድብታ፡- ሆፕ ማውጣት በማረጋጋት እና በማረጋጋት ባህሪያቱ ይታወቃል። ይህ ለመዝናናት እና ለመተኛት ጠቃሚ ሊሆን ቢችልም, ከመጠን በላይ መጠጣት ከመጠን በላይ ማስታገሻ ወይም እንቅልፍ ማጣት ሊያስከትል ይችላል. ከመጠን በላይ የመኝታ ስሜት ከተሰማዎት እንደ ማሽከርከር ወይም ማሽነሪዎችን የመሳሰሉ ንቃት ከሚፈልጉ ተግባራት በሃላፊነት መጠቀም አስፈላጊ ነው.
5. ከመድሀኒቶች ጋር ያለው መስተጋብር፡- ሆፕ ኤክስትሬትድ ማስታገሻዎች፣ ፀረ-ጭንቀቶች፣ የደም ግፊት መድሃኒቶች እና ከሆርሞን ጋር የተያያዙ መድሃኒቶችን ጨምሮ ከተወሰኑ መድሃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ይችላል። ማንኛውንም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ, ማንኛውንም ሊሆኑ የሚችሉ ግንኙነቶችን ለማስወገድ የሆፕ ኤክስትሬትን ከመጠቀምዎ በፊት ከጤና እንክብካቤ አቅራቢዎ ጋር መማከር ጥሩ ነው.
የሆፕ ማውጣትን ወይም ማንኛውንም የእፅዋት ማሟያ ወደ መደበኛ ስራዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት ሁል ጊዜ የጤና አጠባበቅ ባለሙያን ወይም እውቀት ያለው የእፅዋት ባለሙያ ማማከር ይመከራል፣በተለይ የጤና ችግር ካለብዎ ወይም ቀድሞውኑ መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ። በግለሰብ ሁኔታዎ ላይ ተመስርተው ግላዊ ምክሮችን ሊሰጡ ይችላሉ.
ሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ለተለያዩ ንብረቶቹ እና ጥቅሞቹ አስተዋፅኦ የሚያደርጉ በርካታ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። እንደ ሆፕ ዝርያ፣ የመሰብሰብ ሁኔታ እና የማውጣት ዘዴ በመሳሰሉት ሁኔታዎች ላይ ልዩ ጥንቅር ሊለያይ ይችላል። ሆኖም፣ በሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ውስጥ በብዛት የሚገኙት አንዳንድ ቁልፍ ንቁ ንጥረ ነገሮች እዚህ አሉ።
1. አልፋ አሲዶች፡- ሆፕ ኮንስ እንደ humulone፣ cohumulone እና adumulone ባሉ የአልፋ አሲድ ይዘታቸው ይታወቃሉ። እነዚህ መራራ ውህዶች በቢራ ውስጥ ላለው የመራራነት ባህሪ ተጠያቂ ናቸው እና ፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች አሏቸው።
2. አስፈላጊ ዘይቶች፡- ሆፕ ኮንስ ለየት ያለ መዓዛና ጣዕም የሚያበረክቱ አስፈላጊ ዘይቶችን ይይዛሉ። እነዚህ ዘይቶች የተለያዩ ውህዶችን ያቀፈ ሲሆን እነሱም ማይረሴን ፣ ሁሙሊን ፣ ፋርኔሴን እና ሌሎችም ፣ እነዚህም የተለያዩ መዓዛ ያላቸው መገለጫዎችን ይሰጣሉ ።
3. ፍላቮኖይድ፡- ፍላቮኖይድ በሆፕ ኮንስ ውስጥ የሚገኙ የዕፅዋት ውህዶች ቡድን ሲሆን ፀረ-ብግነት ባህሪይ ያላቸው ናቸው። በሆፕ ኮንስ ውስጥ የሚገኙት የፍላቮኖይድ ምሳሌዎች xanthohumol፣ kaempferol እና quercetin ያካትታሉ።
4. ታኒን፡- ሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ታኒን ሊይዝ ይችላል፣ይህም ለሆፕስ አሲሪንግ ባህሪይ አስተዋጽኦ ያደርጋል። ታኒን ከፕሮቲኖች ጋር መስተጋብር ይፈጥራል፣ ይህም ቢራ ሙሉ የአፍ ስሜት እና የተሻሻለ መረጋጋት ይሰጣል።
5. ፖሊፊኖልስ፡- ካቴኪን እና ፕሮአንቶሲያኒዲንን ጨምሮ ፖሊፊኖልስ በሆፕ ኮንስ ውስጥ የሚገኙ ባዮአክቲቭ ውህዶች ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ውጤት አላቸው።
6. ቫይታሚንና ማዕድን፡- ሆፕ ኮንስ የሚወጣ ዱቄት በትንሽ መጠን ቢሆንም የተለያዩ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ሊይዝ ይችላል። እነዚህም የቫይታሚን ቢ ውስብስብ (እንደ ኒያሲን፣ ፎሌት እና ሪቦፍላቪን)፣ ቫይታሚን ኢ፣ ማግኒዚየም፣ ዚንክ እና ሌሎችም ሊያካትቱ ይችላሉ።
የሆፕ ኮንስ የማውጣት ዱቄት ንቁ ንጥረ ነገር ስብጥር ሊለያይ እንደሚችል እና የተወሰኑ ቀመሮች ከቢራ ጠመቃ ባለፈ ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች እንደ አመጋገብ ተጨማሪዎች፣ የእፅዋት መድኃኒቶች ወይም የተፈጥሮ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ሊዘጋጁ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል።