ንጹህ ቀዝቃዛ-የተጨመቀ ወይን ዘይት
ንጹህ ቀዝቃዛ-የተጨመቀ ወይን ዘይትየወይን ዘሮችን በብርድ-መጭመቂያ ዘዴ በመጫን የተገኘ የአትክልት ዘይት ዓይነት ነው።ይህ ዘይት በማውጣት ሂደት ውስጥ ለሙቀት ወይም ለኬሚካሎች ያልተጋለጠ በመሆኑ የተፈጥሮ ባህሪያቱን እንደያዘ ያረጋግጣል.ብዙውን ጊዜ የሚመረተው በወይን ማምረት ሂደት ውስጥ ከተረፈው የወይን ፍሬ ነው።ዘይቱ ቀላል ፣ ገለልተኛ ጣዕም እና ከፍተኛ የጭስ ማውጫ ቦታ ስላለው ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ተስማሚ ያደርገዋል።ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድን ጨምሮ፣ እንዲሁም እንደ ቫይታሚን ኢ እና ፕሮአንቶሲያኒዲንስ ያሉ ፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒቶችን ጨምሮ ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋት ባላቸው ከፍተኛ ደረጃዎች ይታወቃል።ብዙውን ጊዜ በምግብ ማብሰያ ፣ ሰላጣ አልባሳት ፣ ማሪናዳ እና በቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ እንደ ቤዝ ዘይት በእርጥበት እና በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቱ ጥቅም ላይ ይውላል።ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ሲገዙ፣ ከተጨማሪዎች፣ ሙሌቶች እና አርቲፊሻል ንጥረ ነገሮች የጸዳውን ምርት መምረጥ አስፈላጊ ነው።
| ከግራሚኒየስ ዘይት ባሻገር | የወይን ዘር ዘይት |
| የትውልድ ቦታ | ቻይና |
| ዓይነት | ንጹህ አስፈላጊ ዘይት |
| ጥሬ እቃ | ዘሮች |
| ማረጋገጫ | HACCP፣ WHO፣ ISO፣ GMP |
| የአቅርቦት አይነት | ኦሪጅናል የምርት ስም ማምረት |
| የምርት ስም | ዕፅዋት መንደር |
| የእጽዋት ስም | አፒየም graveolens |
| መልክ | ከቢጫ እስከ አረንጓዴ ቡኒ ጥርት ያለ ፈሳሽ |
| ሽታ | ትኩስ ከዕፅዋት የተቀመመ አረንጓዴ ፊኖሊክ የእንጨት ሽታ |
| ቅፅ | የተጣራ ፈሳሽ |
| የኬሚካል ንጥረ ነገሮች | ኦሌይክ ፣ ሚሪስቲክ ፣ ፓልሚቲክ ፣ ፓልሚቶሌክ ፣ ስቴሪክ ፣ ሊኖሌይክ ፣ ሚሪስቶሌክ ፣ ፋቲ አሲድ ፣ ፔትሮሴሊኒክ |
| የማውጣት ዘዴ | በእንፋሎት ተበላሽቷል |
| ጋር በደንብ ይደባለቃል | ላቬንደር፣ ጥድ፣ ሎቫጅ፣ የሻይ ዛፍ፣ የቀረፋ ቅርፊት እና ክሎቭ ቡድ |
| ልዩ ባህሪያት | አንቲኦክሲደንት ፣ አንቲሴፕቲክ (ሽንት) ፣ ፀረ-ሩማቲክ ፣ አንቲስፓስሞዲክ ፣ አፔሪቲፍ ፣ የምግብ መፈጨት ዳይሬቲክ ፣ ዲፑራቲቭ እና ጨጓራ |
ንፁህ የወይን ዘር ዘይት በርካታ ታዋቂ የምርት ባህሪያትን ይሰጣል።አንዳንድ ቁልፍ ባህሪያት እነኚሁና:
1. ንጹህ እና ተፈጥሯዊ;ስሙ እንደሚያመለክተው ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ያለ ምንም ተጨማሪዎች እና ምንዝር ብቻ ከወይን ዘሮች የተገኘ ነው።ምንም ሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮች የሌሉት ተፈጥሯዊ ምርት ነው.
2. ከፍተኛ ጥራት ያለው ማውጣት፡ዘይቱ የሚገኘው ቀዝቃዛ-መጭመቅ ተብሎ በሚታወቀው ሂደት ነው, ይህም የወይራ ፍሬዎችን ተፈጥሯዊ ባህሪያት እና ንጥረ ምግቦችን ለማቆየት ይረዳል.ይህ የማውጣት ዘዴ ዘይቱ በትንሹ እንዲሰራ እና የአመጋገብ እሴቱን እንደሚጠብቅ ያረጋግጣል።
3. ቀላል ጣዕም;የወይን ዘር ዘይት ቀለል ያለ ገለልተኛ ጣዕም አለው ይህም የምግብ ጣዕምን አያሸንፍም.ተፈጥሯዊ ጣዕማቸውን ሳይቀይሩ ምግቦችን ያሻሽላል, ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ሁለገብ አማራጭ ያደርገዋል.
4. ከፍተኛ የጭስ ማውጫ ነጥብ፡-ከወይኑ ዘር ዘይት ቁልፍ ጥቅሞች ውስጥ አንዱ ከፍተኛ የጭስ ማውጫ ቦታ ነው፣ በተለይም በ420°F (215°ሴ) አካባቢ።ይህ ማለት ያለ ማጨስ ወይም የተቃጠለ ጣዕም ሳያዳብር እንደ መጥበሻ እና ማሽተት ያሉ ከፍተኛ ሙቀት ያላቸው የማብሰያ ዘዴዎችን ይቋቋማል.
5. የአመጋገብ መገለጫ፡-ንፁህ የወይን ዘር ዘይት በ polyunsaturated fats በተለይም ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድ እንደ ሊኖሌይክ አሲድ የበለፀገ ነው።ከተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች ጋር ተያይዞ እንደ ቫይታሚን ኢ እና ፕሮአንቶሲያኒዲን ያሉ አንቲኦክሲዳንቶችን በውስጡ ይዟል።
6. ሁለገብነት፡-የወይን ዘር ዘይት ለማብሰያ፣ ለመጋገር፣ ለሰላጣ አልባሳት እና ማሪናዳዎች በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሁለገብ ዘይት ነው።ለስላሳው ጣዕም ለብዙ ምግቦች ተስማሚ ያደርገዋል.
7. እርጥበት እና አንቲኦክሲዳንት ባህሪያት፡-ከፍተኛ የፀረ-ኦክሲደንትስ እና የቫይታሚን ኢ ይዘት ስላለው፣ የወይኑ ዘር ዘይት ብዙውን ጊዜ በቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ይካተታል።ቆዳን ለማራስ, የመለጠጥ ችሎታን ያበረታታል, እና ጉዳት ከሚያስከትሉ የነጻ radicals ይከላከላል.
የምርት ባህሪያት እንደ የምርት ስሙ ወይም አምራቹ ሊለያዩ እንደሚችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል።ንጹህ የወይን ዘር ዘይት ሲገዙ የምርት መለያውን ለማንበብ እና የእርስዎን ልዩ መስፈርቶች የሚያሟላ መሆኑን ማረጋገጥ ይመከራል።
ንፁህ የወይን ዘር ዘይት በንጥረ-ምግብ መገለጫው ምክንያት የተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት።ከንፁህ የወይን ዘር ዘይት ጋር ተያይዘው ከሚገኙት ቁልፍ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች ጥቂቶቹ፡-
1. አንቲኦክሲዳንት ባህርያት፡-የወይን ዘር ዘይት ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ይዟል፣በተለይ ፕሮአንቶሲያኒዲን እና ቫይታሚን ኢ እነዚህ አንቲኦክሲዳንቶች ሰውነታቸውን ከኦክሳይድ ውጥረት እና ከነጻ ራዲካል ጉዳት ይከላከላሉ።
2. የልብ ጤና;በወይን ዘር ዘይት ውስጥ የሚገኘው ኦሜጋ -6 ፋቲ አሲድን ጨምሮ ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋትቶች በልብ ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።እነዚህ ቅባቶች የኤልዲኤል (መጥፎ) የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ HDL (ጥሩ) የኮሌስትሮል መጠንን በመጨመር የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤንነትን በማጎልበት ለልብ በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳሉ።
3. ፀረ-ብግነት ውጤቶች;በወይን ዘር ዘይት ውስጥ የ polyphenols እና የፀረ-ኦክሲደንትስ መኖር በሰውነት ውስጥ ያለውን እብጠት ለመቀነስ ይረዳል።ሥር የሰደደ እብጠት የስኳር በሽታ፣ አርትራይተስ እና የተወሰኑ የካንሰር ዓይነቶችን ጨምሮ ከተለያዩ የጤና ችግሮች ጋር የተያያዘ ነው።
4. የቆዳ ጤንነት;ንፁህ የወይን ዘር ዘይት በእርጥበት ባህሪያቱ ምክንያት በቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።በቀላሉ የሚቀባ ቅሪት ሳይተው በቆዳው በቀላሉ ይያዛል.በዘይቱ ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች ቆዳን ከነጻ radical ጉዳት ለመጠበቅ እና ጤናማ ቆዳን ለማዳበር ይረዳሉ።
5. የፀጉር ጤና;የወይን ዘር ዘይት ለፀጉር ጤንነት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል እና እንደ ፎሮፎር እና መቦርቦር ያሉ የጭንቅላት ሁኔታዎችን ለማሻሻል ይረዳል።የእርጥበት ባህሪያቱ ፀጉርን ለመመገብ እና ስብራትን ለመቀነስ ይረዳል.
ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ለጤና ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ሲኖረው፣ አሁንም የካሎሪ ጥቅጥቅ ያለ ዘይት እንደሆነ እና እንደ የተመጣጠነ አመጋገብ አካል በመጠኑ መብላት እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል።የተለየ የጤና ችግር ወይም አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ወደ ተግባራቸው ከማካተትዎ በፊት ከጤና ባለሙያ ጋር መማከር አለባቸው።
የንፁህ የወይን ዘር ዘይት ምርት አተገባበር ኢንዱስትሪ ከዘይቱ የተለያዩ እምቅ አጠቃቀሞች እና ጥቅሞች የተነሳ የተለያዩ ዘርፎችን ያጠቃልላል።አንዳንድ የተለመዱ መተግበሪያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
1. ፋርማሲዩቲካል እና የጤና ማሟያዎች፡-የወይን ዘር ዘይት ብዙ ጊዜ በአመጋገብ ተጨማሪዎች እና የጤና ምርቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ የሚውለው በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቱ እና ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅማጥቅሞች፣ ለምሳሌ የልብ ጤናን መደገፍ እና እብጠትን በመቀነስ ነው።
2. መዋቢያዎች እና የቆዳ እንክብካቤ;ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ለቆዳ እንክብካቤ ምርቶች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል፣ እርጥበት አድራጊዎች፣ ሴረም እና የፊት ቅባቶችን ጨምሮ።ለሁሉም የቆዳ አይነቶች ተስማሚ እንዲሆን በማድረግ ቀላል ክብደት ያለው እና ቅባት በሌለው ሸካራነት ይታወቃል።ቆዳን ለማራስ፣የመሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበሸበፀ-ሽብደትን በመቀነስ የአካባቢን ጉዳት ለመከላከል ይረዳል ተብሎ ይታመናል።
3. የፀጉር አያያዝ ምርቶች;የወይን ዘር ዘይት በፀጉር እንክብካቤ ኢንዱስትሪ ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል.ፀጉርን ለማራስ፣ ብስጭት የመቀነስ እና አንፀባራቂነትን የማስተዋወቅ ችሎታ ስላለው ብዙ ጊዜ በፀጉር ሴረም፣ ኮንዲሽነሮች እና የመግቢያ ህክምናዎች ውስጥ ይገኛል።
4. ምግብ እና የምግብ አሰራር;ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ለምግብነት የሚውሉ አፕሊኬሽኖች ለምሳሌ እንደ ሰላጣ አልባሳት፣ ማሪናዳስ እና የምግብ ዘይቶችን መጠቀም ይቻላል።ለስላሳ እና ገለልተኛ ጣዕም አለው, ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ሁለገብ ያደርገዋል.በተጨማሪም ከፍተኛ የጢስ ማውጫ ነጥብ ከፍተኛ ሙቀት ላለው ምግብ ማብሰያ ዘዴዎች እንደ ጥብስ ተስማሚ ያደርገዋል።
5. ማሸት እና የአሮማቴራፒ;በቀላል ሸካራነት እና ለቆዳ ተስማሚ ባህሪያቱ፣የወይን ዘር ዘይት በተለምዶ በማሳጅ እና በአሮማቴራፒ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ተሸካሚ ዘይት ያገለግላል።የተበጁ የማሳጅ ዘይቶችን ለመፍጠር ከአስፈላጊ ዘይቶች ጋር ሊዋሃድ ወይም ለአጠቃላይ እርጥበት እና መዝናናት በራሱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
6. የኢንዱስትሪ መተግበሪያዎች;በአንዳንድ ሁኔታዎች ንጹህ የወይን ዘር ዘይት በኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ለምሳሌ ቅባቶች, ባዮፊውል እና ባዮ-ተኮር ፖሊመሮች ለማምረት.
ለእያንዳንዱ የኢንዱስትሪ ዘርፍ ደንቦች እና ደረጃዎች ሊለያዩ እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው.ስለዚህ በእነዚህ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ለሚሰሩ የንግድ ድርጅቶች አግባብነት ያላቸውን ደንቦች ማክበር እና የወይን ዘር ዘይት ምርቶቻቸውን ጥራት እና ንፅህና ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።
ለንጹህ የወይን ዘር ዘይት ለማምረት ቀለል ያለ የሂደት ፍሰት ገበታ ይኸውና፡-
1. አዝመራ:ወይኖች በወይን እርሻዎች ውስጥ ይበቅላሉ እና ሙሉ በሙሉ ሲበስሉ ይሰበሰባሉ.
2. መደርደር እና ማጠብ፡የተሰበሰቡት ወይኖች የተበላሹ ወይም ያልበሰሉ ወይኖችን ለማስወገድ ይደረደራሉ።ከዚያም ቆሻሻን እና ብክለትን ለማስወገድ በደንብ ይታጠባሉ.
3. የወይን ዘር ማውጣት፡-ወይኖቹ የተፈጨው ዘሩን ከቆሻሻው ለመለየት ነው።የወይኑ ዘሮች በዘይት የበለፀጉ አስኳሎች ይይዛሉ።
4. ማድረቅ;የወይኑ ዘሮች የእርጥበት መጠንን ለመቀነስ ይደርቃሉ፣ በተለይም እንደ አየር ማድረቅ ወይም ልዩ ማድረቂያ መሳሪያዎችን በመጠቀም።
5. ቀዝቃዛ ግፊት;የደረቁ የወይን ዘሮች ድፍድፍ ወይን ዘይት ለማውጣት ተጭነዋል።ይህ በሃይድሮሊክ ፕሬስ ወይም በኤክስፐር ማተሚያ በመጠቀም ሊከናወን ይችላል.ቅዝቃዜን መጫን ዘይቱ ከፍተኛ ሙቀትን ወይም ኬሚካላዊ ፈሳሾችን ስለማያካትት የተፈጥሮ ባህሪያቱን እንደያዘ ያረጋግጣል።
6. ማጣሪያ፡-የተቀዳው ዘይት ማንኛውንም ቆሻሻ ወይም ጠንካራ ቅንጣቶችን ለማስወገድ ይጣራል.ይህ ይበልጥ ግልጽ እና ንጹህ የሆነ የመጨረሻ ምርት ለማግኘት ይረዳል.
7. ማጣራት (አማራጭ):በተፈለገው ንጽህና እና ጥራት ላይ በመመስረት፣ ድፍድፍ ወይን ዘይቱ የማጥራት ሂደትን ሊከተል ይችላል፣ ይህም በተለምዶ እንደ መበስበስ፣ ገለልተኛ ማድረግ፣ ማጽዳት እና ጠረን ማጽዳትን ያካትታል።ማጣራት ማናቸውንም ቆሻሻዎች ወይም ያልተፈለጉ ንጥረ ነገሮችን ከዘይቱ ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል.
8. ማሸግ፡ንፁህ የወይኑ ዘር ዘይት ትክክለኛውን የማከማቻ እና የመቆያ ህይወት ለማረጋገጥ በተስማሚ ኮንቴይነሮች ለምሳሌ እንደ ጠርሙሶች ወይም ማሰሮዎች ይታሸጋል።
9. የጥራት ቁጥጥር፡-በምርት ሂደቱ ውስጥ, የወይኑ ዘር ዘይት ምርትን ንፅህና, ደህንነት እና ወጥነት ለማረጋገጥ የጥራት ቁጥጥር እርምጃዎች ይወሰዳሉ.ይህ እንደ ሄቪድ ብረቶች ወይም ፀረ-ተባይ ኬሚካሎች ያሉ ተላላፊዎችን መሞከርን እንዲሁም አጠቃላይ የጥራት መለኪያዎችን መከታተልን ይጨምራል።
10. ስርጭት፡-የታሸገው ንጹህ የወይን ዘር ዘይት ለተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ወይም ሸማቾች ለመከፋፈል ዝግጁ ነው።
ይህ አጠቃላይ አጠቃላይ እይታ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው፣ እና ትክክለኛው የምርት ሂደቱ እንደ ልዩ አምራቹ እና የአመራረት ዘዴያቸው ሊለያይ ይችላል።በተጨማሪም ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ደህንነቱ የተጠበቀ ምርት ለማምረት የተወሰኑ ደንቦችን እና ደረጃዎችን ማክበር አለባቸው።
ማከማቻ: ቀዝቃዛ, ደረቅ እና ንጹህ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ, ከእርጥበት እና ቀጥተኛ ብርሃን ይጠብቁ.
የጅምላ ጥቅል: 25kg / ከበሮ.
የመድረሻ ጊዜ: ከትእዛዝዎ ከ 7 ቀናት በኋላ።
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 ዓመታት.
ማሳሰቢያ፡ ብጁ ዝርዝሮችም ሊሳኩ ይችላሉ።
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
ንጹህ ቀዝቃዛ-የተጨመቀ የወይን ዘር ዘይትበUSDA እና EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER እና HACCP የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው።
ንፁህ ቀዝቃዛ-የተጨመቀ የወይን ዘር ዘይት ብዙ ጥቅሞች እና አጠቃቀሞች ቢኖረውም፣ ሊታሰብባቸው የሚገቡ ጥቂት ጉዳቶችም አሉት።
1. አለርጂ፡- አንዳንድ ግለሰቦች ለወይን ዘር ዘይት አለርጂ ወይም ስሜት ሊኖራቸው ይችላል።ከወይን ፍሬዎች የተገኘ ነው, ይህም ለአንዳንድ ሰዎች የተለመደ አለርጂ ሊሆን ይችላል.ለወይን ወይም ለሌሎች ፍራፍሬዎች አለርጂ የሚያውቁ ከሆነ፣ የወይን ዘር ዘይት ሲጠቀሙ ጥንቃቄ ማድረግ እና አስፈላጊ ከሆነ ከጤና ባለሙያ ጋር መማከር አስፈላጊ ነው።
2. መረጋጋት፡- ከአንዳንድ ዘይቶች ጋር ሲወዳደር የወይኑ ዘር ዘይት በአንፃራዊነት ዝቅተኛ የጭስ ነጥብ አለው ይህም ማለት ለከፍተኛ ሙቀት ሲጋለጥ ይሰብራል እና ጭስ ያመነጫል።ይህ ወደ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪያት ለውጥ ሊያመጣ ይችላል እና ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ ውህዶችን የማምረት አደጋን ይፈጥራል.ስለዚህ ንጹሕ አቋሙን ለመጠበቅ ከዝቅተኛ እስከ መካከለኛ ሙቀት ባለው የማብሰያ አፕሊኬሽኖች ውስጥ የወይራ ዘይትን መጠቀም ጥሩ ነው.
3. ለብርሃን እና ለብርሃን ስሜታዊነት የወይን ዘር ዘር ዘይት በአንፃራዊ ሁኔታ ለብርሃን እና ሙቀት በአንፃራዊነት ስሜት የሚስብ ነው, ይህም በበለጠ ፍጥነት እንዲበላሽ የሚያደርግ እና በበለጠ ፍጥነት እንዲሠራ ሊያደርገው ይችላል.ዘይቱን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ በትክክል ማከማቸት እና ትኩስነትን ለመጠበቅ እና አሉታዊ ተጽእኖዎችን ለመከላከል በሚመከረው የመደርደሪያ ህይወት ውስጥ መጠቀም አስፈላጊ ነው.
4. እምቅ ብክለት፡- እንደ አመራረት እና መፈልፈያ ዘዴዎች እንደ ፀረ ተባይ ኬሚካሎች ወይም ሄቪ ብረቶች በወይን ዘር ዘይት ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ብከላዎች ሊኖሩ ይችላሉ።የእነዚህን የብክለት አደጋን ለመቀነስ ለጥራት ቁጥጥር እና ለሙከራ ቅድሚያ የሚሰጥ ታዋቂ የምርት ስም መምረጥ አስፈላጊ ነው።
5. የተመጣጠነ ምግብ እጥረት፡- ንፁህ የወይን ዘር ዘይት ከፍተኛ መጠን ያላቸውን እንደ ቪታሚኖች ወይም ማዕድናት ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም።ጤናማ የስብ ምንጭ ቢሆንም፣ ከዚያ በላይ ተጨማሪ የአመጋገብ ጥቅሞችን ላያቀርብ ይችላል።
6. ውድ፡- ቀዝቀዝ ያለ የወይን ዘር ዘይት ከሌሎች የምግብ ዘይት ጋር ሲወዳደር ውድ ሊሆን ይችላል።ይህ ለአንዳንድ ግለሰቦች አቅሙን እና ተደራሽነቱን ሊያደናቅፍ ይችላል።
ንፁህ ቀዝቃዛ-የተጨመቀ የወይን ዘይት በአኗኗር ዘይቤዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት የእርስዎን ልዩ ፍላጎቶች እና ምርጫዎች በሚገመግሙበት ጊዜ እነዚህን ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው።
