ንፁህ ሙዝቢሪ ጭማቂ ትኩረት ማተኮር
ንፁህ ሙዝቢሪ ጭማቂ ትኩረት ማተኮርጭማቂውን ከቅሪ ፍራፍሬዎች በማጥፋት የተሠራ ምርት ነው እና ለተከማቸ ቅፅን መቀነስ. በተለምዶ የተሠራው የውሃ ይዘቱን በማሞቅ ወይም በማሞቅ ሂደት በማስወገድ ነው. በዚህ ምክንያት ትኩረቱ ማጓጓዝ, ለማከማቸት እና ለመጠቀም የበለጠ ምቹ እንዲሆን በማድረግ በፈሳሽ ወይም በተዘበራረቀ ቅጽ ውስጥ ተከማችቷል. ጥሩ የቪታሚኖች, የማዕድን ምንጭ እና አንጾኪያ እና አንጾኪያ የመሆንን ጨምሮ በሀብታሞች ጣዕም እና በከፍተኛ የአመጋገብ ባህሪዎች ይታወቃል. እንደ ለስላሳዎች, ጭማቂዎች, ጃምስ, ጀልባዎች እና ጣፋጮች ያሉ በተለያዩ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
| ርዕሰ ጉዳይ | ንጥል | ደረጃ |
| የስሜት ሕዋሳት, ግምገማ | ቀለም | ሐምራዊ ወይም አሚማን |
| ጣዕም እና መዓዛ | ከጠንካራ ተፈጥሮአዊ ትኩስ ቅጦች ጣዕም ያለ የተለየ ማሽተት | |
| መልክ | ዩኒፎርም እና ግብረ ሰዶማዊ ለስላሳ, እና ከማንኛውም የውጭ ጉዳይ ነፃ. | |
| የአካል እና ኬሚካዊ ውሂብ | Brix (በ 20 ℃) | 65 ± 1% |
| ጠቅላላ አሲድ (እንደ Citric Acid) | > 1.0 | |
| ቱርክ (11.5 ° ቢሪክስ) NTU | <10 | |
| መሪ (PB), MG / KG | <0.3 | |
| ማቆያዎች | የለም | |
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ | ውጤት |
| EXTRERORE RUPTON / Asay | ቢሪክስ: 65.2 | |
| ኦርጋnolepicic | ||
| መልክ | ምንም ግልጽ የውጭ ጉዳይ የለም, ምንም ታግ, ል, ምንም ዓይነት | ሰጪዎች |
| ቀለም | ሐምራዊ ቀይ | ሰጪዎች |
| ሽታ | ተፈጥሯዊ ሙዝቤሪ ጣዕም እና ጣዕም, ጠንካራ ሽታ የለውም | ሰጪዎች |
| ጣዕም | ተፈጥሯዊ ሙዝቤሪ ጣዕም | ሰጪዎች |
| ጥቅም ላይ ውሏል | ፍሬ | ሰጪዎች |
| ፈሳሽ ፈሳሽ ያወጡ | ኢታኖል እና ውሃ | ሰጪዎች |
| የማድረቅ ዘዴ | ማድረቂያ ማድረቅ | ሰጪዎች |
| አካላዊ ባህሪዎች | ||
| መጠኑ መጠን | Nlt100% እስከ 80 ሜትሽ ድረስ | ሰጪዎች |
| በማድረቅ ላይ ማጣት | <= 5.0% | 4.3% |
| የብዙዎች ብዛት | ከ 40-60 እሽግ / 100 ሜ | 51G / 100ml |
| ከባድ ብረት | ||
| ጠቅላላ ከባድ ብረቶች | ጠቅላላ <20 ppm; PB <2PM; ሲዲ <1PPM; እንደ <1ppm; Hg <1PPM | ሰጪዎች |
| የማይክሮባዮሎጂካዊ ፈተናዎች | ||
| ጠቅላላ የፕላኔቶች ቆጠራ | ≤10000cfu / g | ሰጪዎች |
| ጠቅላላ እርሾ እና ሻጋታ | ≤1000cfu / g | ሰጪዎች |
| E.coi | አሉታዊ | አሉታዊ |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | አሉታዊ |
| ስቴፊሎኮኮክስ | አሉታዊ | አሉታዊ |
ሀብታም እና ደፋር ጣዕምየእኛ ሙዚዮሪ ጭማቂዎች ትኩረታችን ከተበላሸ, ጭማቂ እርባታ የተሰራ ነው, ይህም የተካተተ እና ጣፋጭ ነው.
ንጥረ ነገር-የተሸፈነሙጫዎች በከፍተኛ የአመጋገብ ይዘታቸው ይታወቃሉ, እና ጭማቂዎች ትኩረታችን ትኩረታችን በቫይታሚኖች, ማዕድናት እና አንጾኪያ እና አንጾኪያ እና አንጾኪያዎችን ይይዛል.
ሁለገብ ንጥረ ነገርቅጦችን, ለስላሳዎች, ጣፋጮች, ጣፋጮች, ሾርባዎችን, ሾርባዎችን እና የመርከብ ማገዶዎችን ጨምሮ ወደ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥልቀት እና ውስብስብነት ይጠቀሙ.
ምቹ እና ረጅም ጊዜጭማማችን ማተኮር ማከማቸት ቀላል ነው, እናም ረጅሙ የመደርደሪያ ህይወት, ዓመቱን በሙሉ የሸክላ ጣዕምና ጥቅሞች እንዲደሰቱ ያስችልዎታል.
ሁሉም ተፈጥሯዊ እና ተቆጣጣሪ-ነፃ:ያልተፈለጉ ንጥረ ነገሮች ያለ ሰው ብልጭ ድርግም የሚሉ የመሳቢያዎች ንፁህ መልካሞች በመደሰት ነፃ የሆነ ምርት በማቅረብ ኩራት እንመካለን.
ከታመኑ አቅራቢዎች የተያዙየእኛ ሙዝ ጭማማችን ማተኮር የተሰራው ከተመረጡ, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ከቅ ጥራት ጥራት ያላቸው ከሚተገበሩ ገበሬዎች እና ሥነምግባር ልምዶች ከሚያቀርባቸው አቅራቢዎች የተሠሩ ናቸው.
ለመጠቀም ቀላል:የተፈለገውን ጣዕም ጥንካሬ ለማሳካት በቀላሉ የተጎዱትን ጭማቂዎች በውሃ ወይም በሌሎች ፈሳሾች ያበጃሉ.
የላቀ ጥራት ቁጥጥርየእኛ የመርከብ ማዶ ጭማማችን ማተኮር ወጥነትን ለማቆየት ጠንካራ ጥራት ያለው የጥራት ቁጥጥር ሂደቶችን ይደግፋል እናም ከፍተኛውን ደረጃዎች የሚያሟላ ምርት መቀበልዎን ያረጋግጡ.
ለጤና ንቃት ግለሰቦች በጣም ጥሩእንጆሪዎች የልብ ጤንነት ማስፋፋት, የበሽታ መከላከያ, እና የመፍራት ምደባዎች በመሳሰሉ የጤና ጥቅሞች ይታወቃሉ. ጭማቂዎች ትኩረታችን በአመጋገብዎ ውስጥ ያሉትን ሰዎች ለማካተት ቀላል እና ጣፋጭ መንገድ ይሰጣል.
እርካታ ዋስትናእኛ በ Mandberry ጭማማችን ጥራት እና ጣዕም ላይ እምነት አለን. በግ purchase ዎ ሙሉ በሙሉ ካልተደሰቱ የገንዘብ ድጋፍ እናቀርባለን.
በአንባቢያን ውስጥ ሀብታምመሪዎች እንደ አንቶሲያን ያሉ አንቶሲያን ያሉ በአንቶሲያኖች የተሞሉ ናቸው, ይህም ሰውነቱን በአድናቂነት ጭንቀት ለመከላከል እና እብጠት እንዲቀንሱ የሚረዱ ናቸው.
የልብ ጤናን ይደግፋልበክብሪሪ ጭማቂዎች ላይ አንጾኪያ ማተኮር የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ለማድረግ እና የልብ በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳሉ.
በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያሻሽላልሙሽራዎች የበሽታ መከላከያ ስርዓትን የሚያጠናክሩ እና ኢንፌክሽኖችን እና በሽታዎችን ለመዋጋት የሚረዱ ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ናቸው.
መፈጨት ያሻሽላልመበስበሪያዎች የምግብ መፍቻ ሊረዳዎት, መደበኛ የሆድ ዕቃዎችን ማዋሃድ እና የሆድ ድርሻን ለመከላከል የሚረዱ የአመጋገብ ፋይበርን ይይዛሉ.
የክብደት አያያዝን ይደግፋልበዱቤሪዎች ውስጥ ያለው የፋይበር ይዘት ረዘም ላለ ጊዜ እንዲያስቀምጡ እና የክብደት አያያዝን መደገፍዎን እንዲሰማዎት ሊረዳዎት ይችላል.
ጤናማ ቆዳ ያበረታታልአንጾኪያ በሆኑ ሰዎች ውስጥ, ከቫይታሚን ሲ ይዘታቸው ጋር, ከነፃ አክራሪዎች ጉዳት እንዳያደርሱ እና ኮላጅነቶችን ምርምር ከማሳደግ ጋር በመጠበቅ ረገድ ለጤነኛ ቆዳ አስተዋጽኦ ማበርከት ይችላል.
የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠሩሙዝበርሪዎች ዝቅተኛ ግሊሴሚሚሚሚሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው, ምክንያቱም ብልሽቶች በደም የስኳር መጠን ውስጥ አያስከትሉም ማለት የስኳር በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች ተስማሚ ምርጫ ያደርጋቸዋል.
የአይን ጤናን ይደግፋልሙጫዎች እንደ ቫይታሚን ኤ, ZATAXININ እና LINEIN እንደ ቫይታሚን ኤ, እና ሊቲን ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ, እናም ከእድሜ ጋር የተዛመዱ የማህፀን መበላሸት ለመከላከል አስፈላጊ ናቸው.
የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ያሻሽላልበዱቤሪዎች ውስጥ ያሉ አንጾሚያን የነርቭ ሥርዓቶች የማስታወሻ, ግንዛቤ ልቀትን እና አጠቃላይ የአንጎል ጤናን ለማሻሻል በመገንዘብ የነርቭ ሥርዓቶች ሊኖሩት ይችላል.
ፀረ-አምባገነኖች ባህሪዎችሙዚዮሪ ጭማቂ ትኩረትን ማተኮር ከተለያዩ ሥር የሰደደ በሽታዎች ጋር የተቆራኘውን የሰውነት እብጠት ለመቀነስ ይረዳል.
ሙዝ ጭማቂ ትኩረት ማተኮር የተለያዩ የማመልከቻ መስኮች አሉት.
የመጠጥ ኢንዱስትሪሙዝቢሪ ጭማቂዎች ትኩረትን ማተኮር እንደ የፍራፍሬ ጭማቂዎች, ሞክሎች እና ኮክቴል ያሉ መንፈስን የሚያድስ መጠጦችን ለመፍጠር ሊያገለግል ይችላል. እሱ ለተፈጥሮ ጣፋጭነት እና ለእነዚህ መጠጦች ልዩ ጣዕም ይጨምራል.
የምግብ ኢንዱስትሪሙዝቢሪ ጭማቂ ትኩረት ማተኮር በጃምስ, ጄልስ, በማቆየት እና ጣፋጮች ላይ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. እንዲሁም ተፈጥሮአዊ ቀለም እና ጣዕም ለመጨመር እንደ ኬክ, ሙጫዎች እና መጋገሪያዎች ያሉ እቃዎችን በመንካት ሊጠቀሙበት ይችላል.
ጤና እና ደህንነት ምርቶችሙዝቢሪ ጭማቂ ትኩረት ማተኮር የአመጋገብ አግባብነት, የኃይል መጠጦች እና የጤና ጥይቶች በማምረት ውስጥ ሊያገለግል ይችላል. የአንጎል ንብረቶች አጠቃላይ ጤናን እና ደህንነትን በማነጣጠር ምርቶች ውስጥ ታዋቂ ንጥረ ነገር ያደርጉታል.
የመዋቢያነት ኢንዱስትሪየመሳሪያ ጭማቂ ጥቅሞች የፊት ጭምብል, ስብራት, ቅጣቶች እና ክሬሞች ባሉ የሣር እንክብካቤ ውስጥ ዋጋ ያለው ንጥረ ነገር ነው. ውስንነቱን ለማሻሻል ሊያገለግል ይችላል, የእርጅና ምልክቶችን ለመቀነስ እና ጤናማ ያልሆነ ቆዳውን እንዲጨምር ሊያገለግል ይችላል.
የመድኃኒት ኢንዱስትሪሙዝቢሪ ጭማቂ ትኩረት ማተኮር የመድኃኒት ንብረቶች ሊሆኑ የሚችሉ የተለያዩ ውህዶችን ይ contains ል. እሱ ለተለያዩ ሕመሞች እና ሁኔታዎች ለተለያዩ ሕመሞች እና ተፈጥሮአዊ መድኃኒቶች የመድኃኒት አወጣጥ እና ተፈጥሯዊ መድኃኒቶች ሊካተት ይችላል.
የጭካኔ መተግበሪያዎችMubryry ጭማቂ ትኩረት ማተኮር ልዩ ጣዕም መገለጫዎችን, አለባበሶችን, መሬቶችን እና ግርማዎችን ላሉ ጩኸቶች ልዩ ጣዕም መገለጫውን ለመጨመር በሚዘጋጁ ዝግጅቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ተፈጥሮው ጣፋጩን ወይም የአሲዲክ ጣዕሞችን ሚዛን ሊያስፈልግ ይችላል.
የአመጋገብ ባለሙያዎችሙዝ ጭማቂ ትኩረት ማተኮር ብዙውን ጊዜ በከፍተኛ ንጥረ ነገር በተገቢው ንጥረ ነገር እና በጤና ጥቅሞች ምክንያት በአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ያገለግላል. ለተወሰኑ የጤና ዓላማዎች ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር እንደ ጎናል ማሟያ ወይም ውክልና ሊበላ ይችላል.
በአጠቃላይ, ሙዝሪ ጭማቂዎች ትኩረቱን በመብላቱ, በጤና እና ደህንነት, በመድኃኒት እና በባህሪ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የትግበራዎችን አጠቃላይ አፕሊኬሽኖች የሚያቀርቡትን መተግበሪያዎች ያቀርባል.
የማምረቻ ጭማቂ የማምረት ሂደት በተለምዶ የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል
መከርየጎለመሱ መቢቶች ምርጡን ጥራት ያላቸውን ጭማቂ ለማረጋገጥ በከፍታ መጠኑ ላይ ሲሆኑ ተሰብስበዋል. የቤሪ ፍሬዎች ከማንኛውም ጉዳት ወይም ብልጭ ድርብ ነፃ መሆን አለባቸው.
መታጠብየተከማቹ ሙሽራዎች ማንኛውንም ቆሻሻ, ፍርስራሾችን ወይም ርኩስነትን ለማስወገድ በደንብ ይታጠባሉ. ይህ እርምጃ የበለጠ ሂደት ከመጀመሩ በፊት የቤሪሪዎቹን ንፅህና ያረጋግጣል.
ማውጣትየተጨናነቁት እንጆሪዎች ጭማቂውን ለማውጣት ተሰብረዋል ወይም ተጭነዋል. ይህ መሻሻል ሊከናወን ይችላል, ሜካኒካዊ ፕሬስ ወይም የጋግ ማሽን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል. ግቡ ጭማቂውን ከቤሪዎቹ ዱባ እና ዘሮች መለየት ነው.
ማገድከዚያ የተወሰነው ጭማቂ ማንኛውንም የቀሩትን ጠንካራ ቅንጣቶች ወይም ርኩስዎችን ለማስወገድ ታግዶታል. ይህ እርምጃ ተለዋዋጭ እና ግልጽ ጭማቂ ለማግኘት ይረዳል.
የሙቀት ሕክምናየተዘበራረቀ ጭማቂው ለመቅረፍ ለተወሰነ የሙቀት መጠን ይሞቃል. ይህ ጭማቂ ውስጥ ማንኛውንም ጎጂ ባክቴሪያዎችን ወይም ረቂቅ ተሕዋስያንን ለማጥፋት ይረዳል, ደህንነትን ማረጋገጥ እና የመደርደሪያ ህይወቱን ማዞር ይረዳል.
ትኩረትከዚያ በኋላ የተዘበራረቀ ሙስና ጭማቂ የውሃ ይዘቱን ከፍተኛ ድርሻ ለማስወገድ ተክሏል. ይህ በተለምዶ የሚከናወነው የቫኪዩም ኢንቫዘርኬተርን በመጠቀም የተከናወነ ሲሆን ይህም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውሃን ለማስወገድ, የጨጓራውን ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋን ያስወግዳል.
ማቀዝቀዝየተከማቹ ሙዚዮሪ ጭማቂ ማንኛውንም ተጨማሪ ማጉረምረም ለማስቆም እና ምርቱን ለማረጋጋት የተስተካከለ ሙዝ ጭማቂ ወደ ክፍሉ ሙቀት ይቀዘቅዛል.
ማሸግየቀዘቀዘ የብርሃን ጭማቂዎች ትኩረትን ያተኮረ ወደ ተለዋዋጭ ኮንቴይነሮች ወይም ጠርሙሶች ውስጥ ታለለለ. ትክክለኛ ማሸግ የትኩረትን ጥራት እና የመደርደሪያ ሕይወት እንዲኖር ይረዳል.
ማከማቻየመጨረሻው የታሸገ ሙዝቤሪ ጭማቂዎች ለማሰራጨት ወይም ለተጨማሪ ሂደት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል.
ልዩ የምርት ቴክኒኮች እና መሳሪያዎች በማምረት አምራች እና በመመርኮዝ ላይ በመመርኮዝ ሊለያዩ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል. በተጨማሪም አንዳንድ አምራቾች ማቆሚያዎች, ጣዕም ማበረታቻዎች ወይም ሌሎች ተጨማሪዎችን ወደ ሙዝቢሪ ጭማቂዎች ለማከል ሊመርጡ ይችላሉ.
መግለፅ
ከ 100 ኪ.ግ., 3-5 ቀናት በታች
እቃዎቹን ለማንሳት ለቤት አገልግሎት በር ነው
በባህር
ከ30000 ኪ.ግ.
ወደብ ወደብ አገልግሎት የባለሙያ ማጽጃ ደላላ ደጃከር ያስፈልጋል
በአየር
100 ኪ.ግ. 1000 ኪ.ግ.
አየር ማረፊያ ወደ አውሮፕላን ማረፊያ አገልግሎት የሙያ ማጽጃ ደላላ ደጃከር ያስፈልጋል
ንፁህ ሙዝቢሪ ጭማቂ ትኩረት ማተኮርበ ISO, ሃላ, Koser እና በ HACCP የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው.
ከግምት ውስጥ ማስገባት ያለበት የመዝፊያ ጭማቂ ችግሮች አሉ-
የአመጋገብ ችግርበትኩረት ሂደት ውስጥ, በአዲስ ሙብር ሰዎች ውስጥ የሚገኙት የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች እና ጠቃሚ ውህዶች ሊጠፉ ይችላሉ. የሙቀት አያያዝ እና የትርጉም መቆጣጠሪያ ወደ ቫይታሚኖች, አንጾኪያ, አንጾኪያ, እና ኢንዛይሞች በሆድ ውስጥ ይገኛሉ.
የስኳር ይዘትየማጎሪያው ሂደት ውሃን የማስወገድ እና የስኳርዎን በተፈጥሮው ውስጥ በመጥፎ ሁኔታ ውስጥ ያወጣል. ይህ የስኳር በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች ወይም የስኳር መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ግለሰቦች አሳሳቢ ሊሆን ይችላል.
ተጨማሪዎች:አንዳንድ አምራቾች ጣፋጮቻቸውን, ጣፋጮቻቸውን ወይም ሌሎች ተጨማሪዎችን ወደ ተቀባዮች ማተኮር ፍላጎታቸውን ለማጨናቱ, የመደርደሪያ ህይወት, ወይም መረጋጋትን ለማጎልበት ማተኮር ይችላሉ. እነዚህ ተጨማሪዎች ተፈጥሯዊ እና በትንሹ የተሰራ ምርት ለሚፈልጉ ግለሰቦች የሚፈለጉ ሊሆኑ አይችሉም.
አለርጂዎች ወይም ስሜቶችአንዳንድ ግለሰቦች በመሳሰሻ ማጫዎቻ ማምረት ለማምረት በሚጠቀሙበት ቁስሎች ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች አለርጂዎች ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊኖራቸው ይችላል. ማንኛውንም የሚታወቁ አለርጂዎች ወይም ስሜቶች ካሉዎት የምርቱን መለያ በጥንቃቄ በጥንቃቄ ማንበብ አስፈላጊ ነው.
ተገኝነት እና ዋጋMubryry ጭማቂ ትኩረት ማተኮር እንደ ሌሎች የፍራፍሬ ጭማቂዎች በቀላሉ ሊገኝ ይችላል, ለአንዳንድ ሸማቾች ተደራሽ ሆኖ ሊገኝ ይችላል. በተጨማሪም, በምርት ሂደት እና በማምረት ሂደት ውስጥ, የመሳሰሉ ጭማቂዎች ወጪዎች ከሚያስገኛቸው የፍራፍሬ ጭማቂዎች ጋር ሲነፃፀር ከፍ ያለ ሊሆን ይችላል.
ሙርበርሪ ጭማቂ ትኩረቱ ትኩረቱን ከሚያስከትሉ ሰዎች ጋር ሲነፃፀር ምቾት እና ረዘም ላለ ጊዜ የመደርደሪያ ኑሮ ሊሰጥዎ ይችላል, ይህም ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳዮችን ማገናዘብ እና በተናጥል የምግብ ፍላጎቶች እና ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ አስፈላጊ ውሳኔ ማድረግ አስፈላጊ ነው.
