ተስማሚ የጣፋጭ ጣፋጮች መነኮሳት ፍሬዎች
መነኩሴ ፍሬዎችከሞንክ ፍሬው ወይም ከደቡብ ቻይና ጀምሮ ትንሽ ክብ ፍራፍሬ ተብሎ የሚጠራው ከን መነኩሴ ፍሬ የሚመጣ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ነው. እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ለሕክምና ዓላማዎች ለዘመናት ጥቅም ላይ ውሏል. እሱ ነው ሀዜሮ-ካሎሪ ጣፋጭ, የኪቶ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ተወዳጅ ምርጫ ማድረግ ወይም የስኳር መጠንን ለመቀነስ እየፈለጉ ነው.
መነኩሴ የፍራፍሬ ፍሬዎች ከግምት ውስጥ ይገባልተስማሚምክንያቱም የደም ስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ ስለሌለው ወይም የኢንሱሊን ምላሽን ያስከትላል. እሱ ደግሞ በሰውነት ላይ የተመሠረተ አይደለም, ስለዚህ ለካርቦሃይድሮ ወይም ለካሎሪ ቆጠራዎች አስተዋጽኦ የለውም. ይህ በዝቅተኛ ካባ ወይም ኬቶገን አመጋገብ ውስጥ ላሉት ባህላዊ ስኳር በጣም ጥሩ አማራጭ ያደርገዋል.
አንድ ነገር ማወቅ ያለበት አንድ ነገር የመሬት ፍሬዎች ከስኳር (ከ 150 እስከ 300 ጊዜዎች) በጣም ጣፋጭ ነው, ስለሆነም በምግብ አሰራሮች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን መጠን ወይም በዋናነት ጥቅም ላይ የዋለውን መጠን ማስተካከል ያስፈልግዎታል. በገበያው ላይ ብዙ ምርቶች መነኮሳትን ያጣምሩታል.
በአጠቃላይ, መነኩሴ ፍሬዎች መነሻ የፍራፍሬ ፍሬዎች የጣፋጭ ፍላጎቶቻቸውን በማርካት ዝቅተኛ የካርቦን ግቦች ሳያገኙ የጣፋጭ ፍላጎቶቻቸውን ለማርካት ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል.
| የምርት ስም | ሉዶ ሃን ጉሮ ማውጣት / ሎ ሃን ጉዋ ዱቄት |
| የላቲን ስም | እማዬካ ግሬሴሬየር ስዊድ |
| ጥቅም ላይ ውሏል | ፍሬ |
| መልክ | ቀላል ቢጫ ወደ ወተት ነጭ ዱቄት |
| ንቁ ንጥረ ነገሮች | Mogronovovovo v, ሞራዎች |
| ዝርዝር መግለጫ | Mogron V 20% እና ሞሮሮሮቶች 80% |
| Mogron v 25% እና ሞሮሮስ 80% | Mogron v 40% |
| Mogron V 30% እና ሞሮሮስ 90% | Mogron vo 50% |
| ጣፋጭነት | 150 ~ 300 እጥፍ እንደ ስኬት |
| CAS | 88901-36-4-4 |
| ሞለኪውል ቀመር | C60H102O29 |
| ሞለኪውል ክብደት | 1287.44 |
| የሙከራ ዘዴ | HPLC |
| የመነሻ ቦታ | ሻሻክሲ, ቻይና (ዋናውላንድ) |
| ማከማቻ | በቀዝቃዛ እና ደረቅ አካባቢ ውስጥ ያከማቹ, ከቀጥታ መብራት እና ሙቀትን ያስወግዱ |
| የመደርደሪያ ሕይወት | ሁለት ዓመት በጥሩ ማከማቻ ሁኔታ ውስጥ ሁለት ዓመት ከሆኑት የፀሐይ ብርሃን ተከማችቷል |
አንዳንድ የኬቶ-ወዳጃዊ ጣፋጭ የሴቶች መነኮሳቶች የተወሰኑ ገጽታዎች እነሆ
1. ዜሮ ካሎሪ:መነኮሳት ፍሬዎች እራሱን ወደ ኋላ ያካተቱ ካሎሪ የለውም, የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉት ኬቶ አመጋገብ ላይ ጥሩ ጣፋጭ ያደርገዋል.
2. ካርቦዎችመነኩሴ ፍሬዎች ከካርቦሃይድሬት ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው, ዝቅተኛ ካባም ወይም የኪቶኔጂን አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ነው.
3. በደም ስኳር ላይ ተጽዕኖ የለውምመነኩሴ ፍሬ አፈፃፀም የደም ፍራፍሬዎች የደም ስኳር መጠንን አያስጨንቅ ወይም የ Kattisis ን ለማቆየት አስፈላጊ የሆነ የኢንሱሊን ምላሽ አያስከትልም.
4. ተፈጥሯዊ እና ተክል-ተኮር-መነኮሳት ፍሬዎች የሚመነጨው ከደነጢር ፍሬ, በደቡብ ምስራቅ እስያ ውስጥ ካለው ተክል የተገኘ ነው. እሱ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ወደሚፈልጉት ሰዎች ጤናማ እና ተክል ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ጣፋጭ ነው.
5. ከፍተኛ ጣፋጭነት ጥንካሬ: -መነኮሳት ፍሬዎች ከስኳር ይልቅ በጣም ጣፋጭ ነው, ስለሆነም ትንሽ መንገድ ይሄዳል. የሚፈለገውን የጣፋጭ ደረጃ ለማሳካት በተለምዶ በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ ይውላል.
6. ከግርጌ ማስታወሻአንዳንድ ሰው ሰራሽ ጣፋጭ ጣፋጮች ደስ የማይል አፍቃሪ መተው ይችላሉ, ነገር ግን መነኩሴ ፍሬ ማነፃፀር በንጹህ እና ገለልተኛ ጣዕሙ መገለጫው ይታወቃል.
7. ሁለገብ እና ለመጠቀም ቀላል:መነኮሳት ፍሬዎች መነሻ የፍራፍሬ ፍሬዎች, መጠጦች, ጣፋጮች እና የዳቦ መጋገሪያዎችን ጨምሮ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ብዙ ምርቶች ለምግብ አሰራሮች ቀላል በሆነ መልኩ በተለመደው ወይም በፈሳሽ ቅፅ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ያጠቃልላል.
8. ዋልታ ያልሆነ እና ከግሉተን-ነፃ:ብዙ መነኮሳት የፍራፍሬ ፍሬዎች ከወር-ነክ አልባ ፍራፍሬዎች የተሠሩ ሲሆን ከግሉተን ነፃ ናቸው, ለአስተማማኝ አማራጮች እና ገደቦች ናቸው.
እነዚህ ባህሪዎች ሞዓን ፍሬዎችን በተፈጥሮ እና ዜሮ-ዜሮ ካሎሪ አማራጮችን ለሚፈልጉት ሰዎች ተወዳጅ ምርጫ ያደርጉታል.
መነኩሴ ፍሬዎች ማውጣት ብዙ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል, በተለይም የኪቶ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች-
1. የደም ስኳር ቁጥጥርመነኮሳት ፍሬዎች የደም ፍሬዎች የደም ፍራፍሬዎች አያስጨም, የስኳር በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች ወይም የደም ስኳር መጠናቸውን ለማቀናበር ተስማሚ የሆነ ጣፋጩ ነው. የኢንሱሊን ምላሽን ሳያስከትሉ የስኳር ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
2. ክብደት አያያዝመነኮሳት ፍሬዎች ከካርቦሃይድሬት ውስጥ ካሎሪ ነፃ እና ዝቅተኛ ነው, ይህም ለክብደት አስተዳደር ጠቃሚ ነው. እሱ አሁንም የሚያረካ ጣፋጭ ምኞቶችን እያማኩ የሚረዱ አጠቃላይ የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ ይረዳል.
3. አንጾኪያ ባህሪዎችመነኮሳት ፍሬዎች ኦርሮሮቶች የተባለ ተፈጥሮአዊ የአንጎል አኛን ይ contains ል. እነዚህ ውህዶች ፀረ-አምባገነናዊ እና ፀረ-ካንሰር ተፅእኖዎች እንዲኖሩ ታዩ, እናም በሰውነት ውስጥ በነጻ ማዕከሎች ምክንያት ከኦክሪቲሽ ጭንቀቶች ለመከላከል ይረዳሉ.
4. ፀረ-ተፅእኖዎችአንዳንድ ምርምርዎች የሚያመለክቱት መነኮሳት ፍሬ ማገጣቱ የሚያመለክተው በአፍንጫ ሁኔታዎች ወይም በሰውነቶቻቸው ውስጥ እብጠት ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያመለክታሉ.
5. የምግብ መፍጫ ጤናመነኩሴ ፍሬዎች ማውጣት ሌሎች ጣፋጮች እንዲኖሩዎት የመግቢያ ጉዳዮችን ማጉላት ወይም የማደንዘዣ ውጤት እንዲኖራቸው አይታወቅም. በአጠቃላይ በጥሩ ሁኔታ የተደነገገው እና በ GUOD ጤንነት ላይ ጉልህ ለውጥ የለውም.
6. ተፈጥሯዊ እና ዝቅተኛ glycecic መረጃ ጠቋሚመነኮሳት ፍሬዎች ከውጭው የተፈጥሮ ምንጭ ከተፈጥሮ ምንጭ የተገኘ ሲሆን ዝቅተኛ glycecesmic መረጃ ጠቋሚ አለው, ይህም የደም ስኳር መጠን ላይ አነስተኛ ተጽዕኖ አለው. ይህ የስኳር መጠጥን ለመቀነስ ወይም የተረጋጋ የደም ስኳር መጠንን ለመቀነስ ለሚሞክሩ ግለሰቦች ተስማሚ አማራጭ ያደርገዋል.
መነኩሴ ፍሬዎች በአጠቃላይ ለአብዛኞቹ ሰዎች እንደ ደህንነት ቢቆጠሩም, የተወሰኑ የጤና ሁኔታ ወይም ስሜቶች ያላቸው ግለሰቦች በአመጋገብ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት ከጤና አጠባበቅ ባለሙያ ጋር መማከር እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው.
መነኮሳት ፍሬዎች, በኬይ-ተስማሚ ጣፋጭ ቅርፅ ውስጥ በተለያዩ የማመልከቻ መስኮች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል. እንደ ኬክ ወዳጃዊ ጣፋጭ ጣፋጭ ውድ ነገር አንዳንድ የተለመዱ የማመልከቻ መስኮች የሚከተሉትን ያካትታሉ: -
1. መጠጦችእንደ ሻይ, ቡና, ለስላሳዎች እና የቤት ውስጥ ካቶ-ወዳጃዊ ሶዶስ ላሉ መጠጦች ለመጠጣት ሊያገለግል ይችላል.
2. የተጋገረ ዕቃዎችእንደ ኩኪዎች, ኬኮች, ሙጫ እና ዳቦ ያሉ በተጋገረ ዕቃዎች ውስጥ እንደ ጣፋጭች ጣፋጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ባህላዊ ስኳር ለመተካት ወደ ዱቄት ወይም ባትሪ ሊታከል ይችላል.
3. ጣፋጮች እና ጣፋጮች:እሱ በዱላዎች, በመጥፎዎች, በበረዶ ክሬሞች, በበረዶ ክሬሞች እና በሌሎች ጣፋጭ ሕክምናዎች ሊያገለግል ይችላል. ያለ ተጨማሪ ካርቦሪዎች ወይም ካሎሪ ያለ ጣፋጭነትን ሊጨምር ይችላል.
4. ሾርባዎች እና አለባበሶችእሱ እንደ ሰላጣ አለባበሶች, ማሳኖች, ወይም ቢባ ሾርባዎች እንደ ጣፋጭ አማራጭ ሾርባዎች በኬቶ ተስማሚ ሾርባዎች እና አለባበሶች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል.
5. Yogurts እና Parfait-ግልፅ ወይም የግሪክን የጆሮ ማዳመጫዎችን, ለውዝ, ቤሪዎች እና ሌሎች የሌሎች የሌሎች የኪስ-ተግባራት ንጥረ ነገሮችን ለማቀናበር ሊያገለግል ይችላል.
6. መክሰስ እና የኃይል አሞሌዎችእሱ በቤት ውስጥ በተሰራው ኬቶ-ወዳጃዊ የመዝናኛ መጫዎቻዎች, የኃይል ኳሶች ወይም የ Gervenola አሞሌዎች ለተጨማሪ ጣፋጮች የተጨመሩ የጣፋጭ መንኮቶች ሊጨመር ይችላል.
7. ማህል እና ተሰራጨበስኳር ነፃ የሆኑ ወንጌሎችን, ጄሊስን, ወይም በኬቶ-ወዳጃዊ ዳቦ ወይም በብስክሌት ለመደሰት ሊያገለግል ይችላል.
8. የምግብ ምትክ እና ፕሮቲን ይንቀጠቀጣሉያለ ተጨባጭ የስኳር ወይም ካርቦሃይድሎች ያለ ጣፋጭነትን ለማከል በችሎተኛ ተስማሚ የምግብ ተተኪዎች ወይም ፕሮቲን ሊያገለግሉ ይችላሉ.
የምርት መለያዎችን ለመፈተሽ ያስታውሱ እና ከኬዮሲስ ሊወጡዎት የሚችሉ ማናቸውም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ያለ ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገር ያለ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ይምረጡ. ደግሞም, የጦጣ ፍሬ ማውጣት ከስኳር ይልቅ በከፍተኛ ሁኔታ ጣፋጭ ሊሆን እንደሚችል የሚመከሩ መጠኖች ልብ ይበሉ እና አነስተኛ መጠን ሊያስፈልግ ይችላል.
የምርት ስምምነቱን የሚያሳይ ቀለል ያለ ሂደት ፍሰት ገበታ እነሆተስማሚ የጣፋጭ ጣፋጮች መነኮሳት ፍሬዎች:
1. መከርየሉዶ ሃን ጊዮ በመባልም የሚታወቅ መነኩሴ ፍሬ አንዴ ወደ ጉልምስና ከደረሰ በኋላ ተሰብስቧል. ፍሬው የበሰለ እና ቢጫ-ቡናማ ቀለም ሊኖረው ይገባል.
2. ማድረቅየተበላሸው መነኮሳት ፍሬዎች እርጥበት ይዘትን ለመቀነስ እና ጥራቱን ጠብቆ ለማቆየት ይደረጋል. ይህ እንደ ፀሐይ ማድረቅ ወይም ልዩ የማድረጊያ መሳሪያዎችን በመጠቀም እንደ ፀሐይ ማድረቅ ወይም እንደ ባህር ዳርቻዎች ሊከናወን ይችላል.
3. መወጣጫየደረቁ ዝንጀሮዎች ሞገዶች ሞራዎች ተብለው የሚውሉ ጣፋጮቹን ውህዶች ለመለየት የማስነሻ ሂደት ይደግፋል. የተፈለገውን ውህዶች ለማውጣት በጣም የተለመደው የውኃ ማቋረጫ ዘዴ በውሃ ማውጫ ውስጥ ነው.
4. ማጣሪያከተመረተ በኋላ ድብልቅው ጥቆማ ፈሳሽ ትቶ ለመሄድ ማንኛውንም ርኩሰት ወይም ጠንካራ ቅንጣቶችን ለማስወገድ ተጣርቷል.
5. ትኩረትከዚያ በኋላ የተጣራ ፈሳሽ የሞራዎች ትኩረትን ለመጨመር ትኩረት ተሰጥቶታል. ይህ በተለምዶ የሚከናወነው ከመጠን በላይ ውሃ ለማስወገድ እና የሚፈለገውን ጣፋጭነት ጥንካሬን ለማሳካት በማሞቅ ወይም በቫኪዩም የመነሳት ስሜት ማሞቂያ ነው.
6. መንጻትመነኩሴ ፍሬውን ለማጣራት, ማንኛውም ቀሪ እብጠት ወይም የማይፈለጉ አካላት እንደ ክሮክቶግራፊ ወይም ሌሎች የመንፃት ቴክኒኮች ባሉ ሂደቶች ይወገዳሉ.
7. ማድረቅ እና ዱካየተሞላበት መነፅር ፍሬዎች ማንኛውንም ቀሪ እርጥበት ለማስወገድ እንደገና ደርሷል. ይህ እንደ ጣፋጩን ለማስተናገድ, ለማከማቸት እና ለመጠቀም ቀላል የሆነ የዱቄት ቅርፅ ያስከትላል.
8. ማሸግየመጨረሻው መነኩሴ ፍራፍሬ ቡችላዎች ጥራቱን ጠብቆ ለማቆየት እና ከእሳት, ከብርሃን እና ከሌሎች አካባቢያዊ ሁኔታዎች ለመጠበቅ ያሉ ተስማሚ የእቃ መጫዎቻዎች የታሸጉ ናቸው.
እባክዎን ያስተውሉ ልዩ የምርት ሂደት በአምራቹ አምራቹ እና በሚፈለገው የጦጣ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ውስጥ በሚፈለገው ጥራት ላይ በመመርኮዝ ሊለያይ እንደሚችል እባክዎ ልብ ይበሉ. በአንድ የተወሰነ ምርት ላይ ዝርዝር መረጃ ለማግኘት ሁል ጊዜም አምራቹን በቀጥታ ለማነጋገር ሁል ጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው.
መግለፅ
ከ 100 ኪ.ግ., 3-5 ቀናት በታች
እቃዎቹን ለማንሳት ለቤት አገልግሎት በር ነው
በባህር
ከ30000 ኪ.ግ.
ወደብ ወደብ አገልግሎት የባለሙያ ማጽጃ ደላላ ደጃከር ያስፈልጋል
በአየር
100 ኪ.ግ. 1000 ኪ.ግ.
አየር ማረፊያ ወደ አውሮፕላን ማረፊያ አገልግሎት የሙያ ማጽጃ ደላላ ደጃከር ያስፈልጋል
ተስማሚ የጣፋጭ ጣፋጮች መነኮሳት ፍሬዎችበኦርጋኒክ, በብሩክ, በሎሽ, በሎንካ, Koser እና በ HACCP የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው.
መነሻ ፍራፍሬዎች, በተለይም የበለፀገ ጣፋጩ በአጠቃላይ ለጥበቃ ደህንነት ይቆጠራሉ እናም እንደ ዝቅተኛ ካሎሪ እና ለኪስ-ተስማሚ ጣፋጭነት, የተለመዱ ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮች አሉ,
1. ወጪመነኮሳት ፍሬዎች ከገበያው ውጭ ካሉ ሌሎች ጣፋጮች ጋር ሲነፃፀር በአንፃራዊነት ውድ ሊሆን ይችላል. የማምረት ዋጋ እና የሞንኪ ፍራፍሬዎች ውስን የመኖር ግራ ፍሬም ከፍተኛ ዋጋ ላለው ከፍታ ዋጋ እንዲሰጥ አስተዋጽኦ ሊያበረክት ይችላል.
2. ተገኝነት: -መነኮሳት ፍሬ በዋነኝነት የሚበቅለው እንደ ቻይና እና ታይላንድ ያሉ በተወሰኑ የደቡብ ምስራቅ እስያ በተወሰኑ ክልሎች ውስጥ ነው. ይህ ውስን የጂዮግራፊያዊ ስርጭት አንዳንድ ጊዜ መነኮሳትን ፍሬ ማፍራት የሚያስከትሉ ችግሮች ሊፈጠሩ, በተወሰኑ ገበያዎች ውስጥ ወደሚገኙ ተገኝነት ጉዳዮች ሊመሩ ይችላሉ.
3.አንዳንድ ግለሰቦች መነኮሳትን የሚያቋርጡበት ትንሽ አፍቃሪነት ሊያጋጥማቸው ይችላል. ብዙዎች ጣዕሙን ደስ የሚያሰኙ ቢሆኑም ሌሎች እንደ ትንሽ መራራ ወይም የብረት ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል.
4. ሸካራነት እና የምግብ ማብሰያ ባህሪዎችመነኩሴ ፍሬዎች ማውጣት በተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ተመሳሳይ ሸካራነት ወይም ብዙ ቁጥር ላያገኝ ይችላል. ይህ የድምፅ እና አወቃቀር በሆነ የስኳር እና የስኳር ላይ የሚተማመኑ የተጋገሩ ምርቶችን ወይም ምግቦችን በመጠቀም ላይ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል.
5. አለርጂዎች ወይም ስሜቶችምንም እንኳን ያልተለመዱ ቢሆኑም አንዳንድ ግለሰቦች ግድየለሽ ፍራፍሬዎችን ወይም ሌሎች አካላትን ወደ መነጽር ወይም ሌሎች አካላት ሊገቡ ይችላሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ አዲስ ጣፋጮች ሲሞክሩ ማንኛውንም መጥፎ ግብረመልሶችን መገመት አስፈላጊ ነው.
6. ውስን ምርምርመነኩሴ ፍሬዎች እንደ ኤፍዲኤ እና ኢኤኤኤኤድ, ኢኤፍኤፍ እና ኤኤንሲ, ኤኤንሲዎች ወይም የጤና ጥቅሞች ወይም አደጋዎች ባሉ ደንብነት መሠረት ቢሆኑም በአጠቃላይ የታወቀ ቢሆንም ከጤና ተፅእኖዎች ወይም ከጤና ጥቅሞች ወይም ከአደጋዎች ጋር በተያያዘ አልተገኙም.
እንደማንኛውም ምግብ ወይም ተጨማሪ, እንደ ማነገ-ፍራፍሬ ፍሬ ለማብራት ይመከራል. የግለሰቦች ስሜቶች እና ምርጫዎች ሊለያዩ እንደሚችሉ ማሳወቅ ተገቢ ነው, ስለሆነም መነኮሳት ፍራፍሬዎችን ለመሞከር ይመከራል እናም ሰውነትዎ በመደበኛነትዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት እንዴት እንደሚመልስ ይመለከታል.
መነኮሳትን ፍሬ እና ስቴቪያ እንደ ጣፋጮች እና እስቴቪያ ሲያንፀባርቅ, ለማሰብ ጥቂት ቁልፍ ልዩነቶች አሉ-
ጣዕም: መነኩሴ ፍሬ ማውጣት ስውር እና ፍራፍሬዎች ስውር, ስውር ጣዕም በመኖራቸው ይታወቃል, ብዙውን ጊዜ ከኖሎን ጋር ተመሳሳይ ነው. በሌላ በኩልስ ስቴቪያ ይበልጥ የተጠራው, አንዳንድ ጊዜ በትንሹ መራራ ዝሆን, በተለይም በከፍተኛ ክምችቶች.
ጣፋጩ-ሁለቱም መነኮሱ ፍራፍሬዎች እና ስቴቪያ ከመደበኛ ስኳር የበለጠ ጣፋጭ ናቸው. የጦጣ ፍራፍሬ ፍሬዎች በተለምዶ ከ150-200 እጥፍ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ነው, ስቴቪያ ከ 200 እስከ 400 ቱ እጥፍ ሊደርስ ይችላል. ይህ ማለት እንደ ስኳር ተመሳሳይ የጣፋጭነት ደረጃ ለማሳካት እነዚህን ጣፋጮች ብዙ መጠቀም ያስፈልግዎታል ማለት ነው.
ማቀነባበሪያ-የጦጣ ፍሬዎች የሚመነጨው ከን መነኩሴ ፍሬ ነው, ይህም ለደቡብ ምስራቅ እስያ እንደ ተወላጅ ፍራፍሬ ነው. የሞንቃር ፍራፍሬ የሚያመለክተው ኃይል ሞራሮሮቶች ከሚባሉ ተፈጥሯዊ ውህዶች ይመጣል. በሌላ በኩል ስቴቪያ የተባለችው ከሴቨቪያ ተክል ቅጠሎች ወደ ደቡብ አሜሪካ ከሚወልድ ቅጠሎች ነው. የ Stevia ጣፋጭ ጣዕም የሚመጣው ስቴቪዮ Glycoos ከሚባሉት ውህዶች ቡድን ነው.
ሸካራነት እና የማብሰያ ባህሪዎች-የጦጣ ፍሬ ማውጫ እና ስቴቪያ በተጋገረ ሸቀጦች አወቃቀር እና አወቃቀር ላይ በትንሹ የተለየ ተፅእኖዎች ሊኖሩት ይችላል. አንዳንድ ግለሰቦች እስቴቪያ በአፍ ውስጥ ትንሽ የማቀዝቀዝ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊሰማ በሚችልበት በአፍ ውስጥ ትንሽ የማቀዝቀዝ ውጤት ሊኖራቸው ይችላል. መነኩሴ ፍሬዎች, በሌላ በኩል ደግሞ እንደ ስኳር ተመሳሳይ የጅምላ ወይም የካራሜትሮች ባህሪዎች እንደ ስኳር ሊያስከትሉ ይችላሉ.
ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች-ሁለቱም መነኮሳት ፍራፍሬዎች እና ስቴቪያ የስኳር ፍጆታ ለመቀነስ ወይም የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ታዋቂ ምርጫዎች እንደሆኑ ተደርገው ይታያሉ.
በተጨማሪም, የስኳር በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች ወይም ዝቅተኛ የካርኔሽን ወይም የኪቶኔጂን አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ያደርጋቸዋል.
ሆኖም, እነዚህን ጣፋጮች የመጠበቅ የረጅም ጊዜ ውጤቶች አሁንም እየተማሩ መሆናቸውን ልብ ማለት አስፈላጊ ነው, እናም ግለሰባዊ ምላሾች ሊለያዩ ይችላሉ.
ዞሮ ዞሮ ወደ መነሻ ፍራፍሬዎች መካከል እና ስቴቪያ ወደግል ምርጫው ውስጥ ይመጣሉየመስክ ውሎች እና በተለያዩ የምግብ አሰራሮች ውስጥ እንዴት እንደሚሰሩ. አንዳንድ ሰዎች ከፍሬው ጣዕሙ የተነሳ የሞንቃ ፍሬ ጣዕም ይመርጣሉ, ሌሎቹ ደግሞ ስቴቪያ የበለጠ ሳቢ ወይም በቀላሉ ይገኛሉ. የትኞቹን ብልሃቶች በትንሽ መጠን የትኞቹ እንደሆኑ እና እንዴት እንደሚመርጡ እና በተለያዩ የእቃ ማጫዎቻ ማመልከቻዎች ውስጥ እንደሚሰሩ ለማየት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
