ፕሪሚየም ተአምር ፍሬ ማውጣት
ተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄትከSynsepalum Dulcificum ተክል ፍሬ የተገኘ ሲሆን ተአምር ቤሪ በመባልም ይታወቃል። ይህ ዱቄት ጣዕም ያለውን አመለካከት ለመለወጥ ባለው ልዩ ችሎታ ይታወቃል. ዱቄቱን ወይም ፍራፍሬውን ከተጠቀሙ በኋላ, ኮምጣጣ ምግቦች ጣፋጭ ጣዕም ይኖራቸዋል. ይህ ተጽእኖ በፍራፍሬው ውስጥ ባለው ፕሮቲን በጊዜያዊነት ከጣዕም ጋር በማያያዝ እና ጣዕም ያለውን አመለካከት ይለውጣል. የማውጣት ዱቄቱ አንዳንድ ጊዜ እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ እና ጣዕሙን በተለያዩ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች ውስጥ ያገለግላል።
በተጨማሪም፣ ተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄት እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ካቴኪን እና ኤላጂክ አሲድ ያሉ አንቲኦክሲደንትስ ስላለው ለጤና ጠቀሜታው እየተጠና ነው። ዱቄቱ አለርጂዎች የሉትም፣ ሰው ሰራሽ ጣዕሞች የሉትም፣ ምንም አይነት መከላከያ፣ እርሾ ወይም ግሉተን የሉትም፣ እና GMO ያልሆነ ነው። የትንታኔ የምስክር ወረቀት ሲጠየቅ ይገኛል። የዱቄቱ ጣዕም በተወሰነ ደረጃ የቼሪ መሰል ፍሬ ባህሪይ ነው። ምርጡ ክፍል ደህንነቱ የተጠበቀ ምርት ከእርሻ ወደ ፎርሙላ ለማረጋገጥ 100% ወደ ከፍተኛ ደረጃዎች የተሰራ ነው። ለበለጠ መረጃ ያግኙን፡-grace@biowaycn.com.
የፋብሪካ የጅምላ ሽያጭ ተአምር የቤሪ ተአምር ፍሬ የማውጣት ተአምር የቤሪ ፍሬ
የላቲን ስም | Synsepalum ዱልሲፊኩም |
ደረጃ | የምግብ ደረጃ |
መልክ | ጥቁር ቫዮሌት ጥሩ ዱቄት |
ዝርዝር መግለጫ | 10% 25% አንቶሲያኒዲንስ 10፡1 30፡1 |
ትንታኔ | SPECIFICATION | ውጤቶች | ዘዴ እና ማጣቀሻ |
Sieve ትንተና | 100% ማለፊያ 80 ሜሽ | ያሟላል። | USP<786> |
የጅምላ እፍጋት | 40-65g/100ml | 42 ግ / 100 ሚሊ | USP<616> |
በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ከፍተኛ 3% | 1.16% | USP<731> |
ሟሟን ማውጣት | ውሃ እና ኢታኖል | ያሟላል። | |
ሄቪ ሜታል | ከፍተኛው 20 ፒኤም | ያሟላል። | አኤኤስ |
Pb | ከፍተኛው 2 ፒኤም | ያሟላል። | አኤኤስ |
As | ከፍተኛው 2 ፒኤም | ያሟላል። | አኤኤስ |
Cd | ከፍተኛው 1 ፒኤም | ያሟላል። | አኤኤስ |
Hg | ከፍተኛው 1 ፒኤም | ያሟላል። | አኤኤስ |
ቀሪ ፈሳሾች | 0.05% ከፍተኛ. | አሉታዊ | USP<561> |
ማይክሮባዮሎጂ | |||
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | 10000/ግ ከፍተኛ | ያሟላል። | USP30<61> |
እርሾ እና ሻጋታ | 1000/ግ ከፍተኛ | ያሟላል። | USP30<61> |
ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | ያሟላል። | USP30<61> |
ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ያሟላል። | USP30<61> |
PAH | ከአውሮፓውያን ደረጃዎች ጋር ይጣጣሙ | ||
ማጠቃለያ፡- | ከመግለጫው ጋር ይጣጣሙ | ||
ማከማቻ፡ | ቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ. ከጠንካራ ብርሃን እና ሙቀት ይርቁ. | ||
የመደርደሪያ ሕይወት; | በትክክል ሲከማች 2 ዓመታት. |
የተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄት የምርት ባህሪያት እና ባህሪያት በተለምዶ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ጣዕምን የሚቀይሩ ባህሪያት;የተአምር ፍራፍሬ የማውጣት ዱቄት በጣም ታዋቂው ባህሪ የጣዕም ግንዛቤን የመቀየር ችሎታ ነው ፣ ዱቄቱ አስቀድሞ ሲጠጣ ኮምጣጣ እና አሲዳማ ምግቦችን ጣፋጭ ጣዕም ማድረግ ነው።
ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ውጤት;ጥቅም ላይ ሲውል, ምላስ ላይ ተቀባይዎችን ለመቅመስ ያስራል, በዚህም ምክንያት ጎምዛዛ ጣዕም እንደ ጣፋጭ ሆኖ እንዲታወቅ ያደርጋል. ይህ ንብረት ተአምራዊ የፍራፍሬ ማምረቻ ዱቄት እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ አማራጭ የመጠቀም ፍላጎት አሳድሯል.
የተመጣጠነ ምግብ ይዘት;ዱቄቱ ቫይታሚን ሲ፣ ፖሊፊኖልስ እና ፍላቮኖይድን ጨምሮ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እና ፋይቶኬሚካል ኬሚካሎችን ያካተተ ሲሆን ይህም ለጤና ጠቀሜታው አስተዋጽኦ ያደርጋል።
የዱቄት ቅርጽ;ጭምብሉ በተለምዶ በዱቄት መልክ ይገኛል፣ ይህም ለተለያዩ የምግብ አሰራር አፕሊኬሽኖች ማለትም እንደ ምግብ እና መጠጦች ውስጥ ጣእም ማሻሻያ ለማድረግ ምቹ ያደርገዋል።
ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች፡-ጥናቶች እንደሚያሳዩት ተአምር የፍራፍሬ ማዉጫ ዱቄት ጣዕምን ማሻሻልን፣ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያትን እና ከቅምሻ ጋር ለተያያዙ ተግዳሮቶች ሊሆኑ የሚችሉ መተግበሪያዎችን ጨምሮ የጤና ጠቀሜታዎች ሊኖሩት ይችላል።
ከተአምር የፍራፍሬ ማዉጫ ዱቄት አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ።
ጣዕም ማሻሻል;ተአምር ፍራፍሬ የጣዕም ግንዛቤን በጊዜያዊነት የመቀየር ችሎታው ኮምጣጣ ወይም አሲዳማ የሆኑ ምግቦችን ስኳር ሳይጨምሩ ጣፋጭ በማድረግ የስኳር መጠንን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
አንቲኦክሲዳንት ባህሪዎች;ተአምረኛው ፍሬ እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ካቴኪን እና ኤላጂክ አሲድ ያሉ አንቲኦክሲደንትስ በውስጡ የያዘ ሲሆን እነዚህም ነፃ radicals ገለልተኝነቶችን እና በሰውነት ውስጥ ያለውን የኦክሳይድ ጫና ለመቀነስ ይረዳሉ።
ለስኳር ህመምተኞች ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች:የተአምር ፍራፍሬ ማጣፈጫ ውጤት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ተፈጥሯዊ አማራጭ ሊሰጥ ይችላል ፣ ምንም እንኳን በዚህ አካባቢ ተጨማሪ ምርምር ቢያስፈልግም።
የምግብ ፍላጎት ማነቃቂያ;አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የተአምር ፍራፍሬ ጣዕምን የሚቀይሩ ባህሪያት በተወሰኑ የሕክምና ሁኔታዎች ምክንያት ጣዕም በተዛባ ወይም የምግብ ፍላጎት መቀነስ ባለባቸው ግለሰቦች ላይ የምግብ ፍላጎትን ሊያነቃቃ ይችላል.
ከተአምር የፍራፍሬ የማውጣት ዱቄት አንዳንድ የምርት አተገባበር ኢንዱስትሪዎች የሚከተሉትን ሊያካትቱ ይችላሉ፡-
ምግብ እና መጠጥ;የተአምረኛ ፍሬ የማውጣት ዱቄት በምግብ እና በመጠጥ ኢንዱስትሪው ውስጥ ስኳር ሳይጨመር የምርቶችን ጣፋጭነት ለማሻሻል ይጠቅማል። በተጨማሪም የአንዳንድ ንጥረ ነገሮችን መራራነት ለመደበቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ይህም በምግብ እና መጠጦች ውስጥ አዲስ እና አዲስ ጣዕም መገለጫዎችን ይፈጥራል.
አልሚ ምግቦች እና ተጨማሪዎች፡-በጤና ጥቅሙ እና በተፈጥሮ ማጣፈጫ ውጤት ምክንያት፣ ተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄት ለስኳር እና አርቲፊሻል ጣፋጮች ተፈጥሯዊ አማራጮችን ለሚፈልጉ ግለሰቦች ላይ ያነጣጠረ የተመጣጠነ ምግብ እና የአመጋገብ ማሟያዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ፋርማሲዩቲካል፡የተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄት ጣዕም የመቀየር ባህሪያት በፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪ ውስጥ በአፍ የሚወሰዱ መድኃኒቶችን በተለይም የሕፃናት እና የአረጋውያን ቀመሮችን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ይህም ለመመገብ የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል.
የምግብ አሰራር እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት;ሼፎች እና የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ልዩ ጣዕም ያላቸው ምናሌዎችን እና ልምዶችን በመፍጠር ተአምራዊ የፍራፍሬ የማውጣት ዱቄትን ሊያካትቱ ይችላሉ, ይህም ለተጠቃሚዎች ያልተለመደ ጣዕም ጥምረት እና አዲስ የስሜት ህዋሳትን ይፈቅዳል.
መዋቢያዎች እና የግል እንክብካቤ;ተአምር ፍሬ የማውጣት ፓውደር ያለውን እምቅ አንቲኦክሲደንትስ ንብረቶች እና የተፈጥሮ ስብጥር የተፈጥሮ የቆዳ እንክብካቤ እና የግል እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ያደርገዋል, እንደ የፊት ጭንብል እና መፋቅ.
ምርምር እና ልማት;ተአምረኛው ፍራፍሬ የማውጣት ዱቄት ጣዕምን የሚቀይር ባህሪያቶች በምግብ ሳይንስ እና ጣዕም ኢንዱስትሪ ውስጥ ለተመራማሪዎች እና ገንቢዎች ትኩረት የሚስብ ርዕሰ ጉዳይ ያደርገዋል፣ ይህም በተለያዩ ምርቶች ላይ ያለውን እምቅ አፕሊኬሽኖች ላይ ቀጣይነት ያለው አሰሳ ያደርጋል።
ለተአምር ፍራፍሬ የማውጣት ዱቄት አጠቃላይ የምርት ሂደት ፍሰት ሰንጠረዥ አጠቃላይ መግለጫ ይኸውና፡
መከር፡ሂደቱ የሚጀምረው የበሰለ ተአምር ፍሬ (Synsepalum dulcificum) ከተመረቱ እርሻዎች ወይም የዱር ምንጮች በመሰብሰብ ነው. ፍራፍሬዎቹ ጥራትን እና ብስለትን ለማረጋገጥ በጥንቃቄ የተመረጡ ናቸው.
ማጠብ እና መደርደር;የተሰበሰቡ ፍራፍሬዎች ታጥበው የተከፋፈሉ ሲሆን ፍርስራሾችን, ቆሻሻዎችን ወይም የተበላሹ ፍራፍሬዎችን ለማስወገድ. በቀጣዮቹ የማቀነባበሪያ ደረጃዎች ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎች ብቻ ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ለማረጋገጥ ይህ እርምጃ ወሳኝ ነው.
ማውጣት፡የበሰለ ተአምር ፍሬው ለፍራፍሬው ጣዕም የመቀየር ባህሪያቱን በተለይም ተአምረኛው ፕሮቲን ተጠያቂ የሆኑትን ንቁ ውህዶች ለማግኘት ይለቀቃል። የሚፈልጓቸውን ውህዶች ለመለየት እንደ ሟሟት ወይም ኢንዛይም ማውጣት ያሉ የተለያዩ የማውጫ ዘዴዎች ሊጠቀሙ ይችላሉ።
መንጻት፡የተቀዳው መፍትሄ ቆሻሻዎችን, ያልተፈለጉ ውህዶችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ የማጥራት ሂደቶችን ይከተላል. ይህ ንፁህ ንፅህናን ለማግኘት ማጣሪያን፣ ሴንትሪፍግሽን ወይም ሌላ የማጥራት ዘዴዎችን ሊያካትት ይችላል።
ማጎሪያ፡በመጨረሻው ምርት ውስጥ እንደ ተአምረኛ ያሉ ንቁ ውህዶችን ይዘት ለመጨመር የተጣራው ረቂቅ ሊከማች ይችላል። የማጎሪያ ዘዴዎች በትነት, በማራገፍ ወይም ሌሎች የማጎሪያ ዘዴዎችን ሊያካትቱ ይችላሉ.
ማድረቅ፡እርጥበትን ለማስወገድ እና ወደ ዱቄት መልክ ለመቀየር የተከማቸ ንፅፅር ይደርቃል. ስፕሬይ ማድረቅ ወይም በረዶ ማድረቅ በተለምዶ ከተከማቸ ፈሳሽ ማውጫ ውስጥ ጥሩ ዱቄት ለመፍጠር የሚረዱ ዘዴዎች ናቸው.
የጥራት ቁጥጥር፡-በጠቅላላው ሂደት ውስጥ, ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር እርምጃዎች የተአምራዊው የፍራፍሬ ማራቢያ ዱቄት ንፅህና, ጥንካሬ እና ደህንነትን ለማረጋገጥ ነው. ይህ ገባሪ ውሁድ ይዘትን፣ የማይክሮባዮሎጂ ብክለትን እና ሌሎች የጥራት መለኪያዎችን መሞከርን ሊያካትት ይችላል።
ማሸግ፡የደረቀው ተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄት ወደ ተስማሚ ማሸጊያ እቃዎች ማለትም እንደ አየር ማቀዝቀዣ ኮንቴይነሮች ወይም ከረጢቶች እርጥበት፣ ብርሃን እና ኦክሲጅን ለመጠበቅ ይታሸጋል። ትክክለኛ መለያ እና የማከማቻ መመሪያዎች በማሸጊያው ላይ ተካትተዋል።
ማከማቻ እና ስርጭት;የታሸገው ተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄት የመደርደሪያ ህይወቱን እና ጥራቱን ለመጠበቅ በተቆጣጠሩ ሁኔታዎች ውስጥ ይከማቻል። ከዚያም ለተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ለምግብ፣ ለመጠጥ፣ ለሥነ-ምግብ፣ ለፋርማሲዩቲካል እና ለሌሎች አፕሊኬሽኖች ይሰራጫል።
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
ተአምር ፍሬ የማውጣት ዱቄትበ ISO፣ HALAL እና KOSHER የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው።