የተፈጥሮ Rubusoside ዱቄት
ሩቡሶሳይድ ከቻይና ብላክቤሪ ተክል (Rubus suavissimus) ቅጠሎች የተገኘ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ነው. በጠንካራ ጣፋጭነት የሚታወቀው የስቴቪዮ ግላይኮሳይድ ዓይነት ነው. የሩቡሶሳይድ ዱቄት ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ጣፋጭ ሆኖ ያገለግላል እና ከሱክሮስ (የጠረጴዛ ስኳር) በ 200 እጥፍ ይጣፍጣል. በሰው ሰራሽ ጣፋጮች ላይ እንደ ተፈጥሯዊ አማራጭ ተወዳጅነት ያተረፈው በጤና ጠቀሜታው እና በደም የስኳር መጠን ላይ ያለው ተጽእኖ ዝቅተኛ በመሆኑ ነው። የሩቡሶሳይድ ዱቄት በምግብ እና በመጠጥ ምርቶች ውስጥ እንደ ስኳር ምትክ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል.
የምርት ስም፡- | ጣፋጭ ሻይ ማውጣት | ጥቅም ላይ የዋለው ክፍል | ቅጠል |
የላቲን ስም፡ | Rubus Suavissmus S, Lee | ሟሟን ማውጣት፡ | ውሃ እና ኢታኖል |
ንቁ ንጥረ ነገሮች | ዝርዝር መግለጫ | የሙከራ ዘዴ |
ንቁ ንጥረ ነገሮች | ||
Rubusoside | NLT70%፣NLT80% | HPLC |
አካላዊ ቁጥጥር | ||
መለየት | አዎንታዊ | TLC |
መልክ | ቀላል ቢጫ ዱቄት | የእይታ |
ሽታ | ባህሪ | ኦርጋኖሌቲክ |
ቅመሱ | ባህሪ | ኦርጋኖሌቲክ |
Sieve ትንተና | 100% ማለፊያ 80 ሜሽ | 80 ጥልፍልፍ ማያ |
በማድረቅ ላይ ኪሳራ | <5% | 5 ግ / 105 ℃ / 2 ሰ |
አመድ | <3% | 2 ግ / 525 ℃ / 5 ሰ |
የኬሚካል ቁጥጥር | ||
አርሴኒክ (አስ) | NMT 1 ፒ.ኤም | አኤኤስ |
ካድሚየም(ሲዲ) | NMT 0.3 ፒ.ኤም | አኤኤስ |
ሜርኩሪ (ኤችጂ) | NMT 0.3 ፒ.ኤም | አኤኤስ |
መሪ (ፒቢ) | ኤንኤምቲ 2 ፒ.ኤም | አኤኤስ |
መዳብ (ኩ) | NMT 10 ፒ.ኤም | አኤኤስ |
ሄቪ ብረቶች | NMT 10 ፒ.ኤም | አኤኤስ |
BHC | NMT 0.1 ፒፒኤም | WMT2-2004 |
ዲዲቲ | NMT 0.1 ፒፒኤም | WMT2-2004 |
PCNB | NMT 0.1 ፒፒኤም | WMT2-2004 |
(1) ከቻይና ብላክቤሪ ተክል ቅጠሎች የተገኘ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ።
(2) ከሱክሮስ (የጠረጴዛ ስኳር) 200 ጊዜ ያህል ጣፋጭ ነው።
(3) ዜሮ-ካሎሪ እና ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ, ይህም ለስኳር ህመምተኞች እና የስኳር አወሳሰዳቸውን ለሚመለከቱ.
(4) የተረጋጋ ሙቀት, ለመጋገር እና ለማብሰል ተስማሚ ያደርገዋል.
(5) በተለያዩ የምግብ እና የመጠጥ አፕሊኬሽኖች ውስጥ እንደ ስኳር ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
(6) ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲዳንት ባህሪያትን ጨምሮ ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞች።
(7) በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ (GRAS) በኤፍዲኤ እውቅና ተሰጥቶታል።
(8) ከዕፅዋት የተቀመሙ እና ጂኤምኦ ያልሆኑ፣ ለጤና ትኩረት ለሚሰጡ ሸማቾች የሚስብ።
(9) ለተጨመሩ ስኳሮች አስተዋፅዖ ሳያደርጉ የምርቶችን ጣፋጭነት ለማሻሻል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
(10) የተፈጥሮ ማጣፈጫ አማራጮችን ለሚፈልጉ አምራቾች ንጹህ የመለያ አማራጭ ይሰጣል።
(1) Rubusoside powder ዜሮ ካሎሪ ያለው ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ነው።
(2) ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ስላለው ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ያደርገዋል።
(3) እምቅ ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲደንትስ ንብረቶች አሉት።
(4) ሙቀቱ የተረጋጋ ነው እና በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ እንደ ስኳር ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
(5) በእጽዋት ላይ የተመሰረተ፣ GMO ያልሆነ እና በአጠቃላይ በኤፍዲኤ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይታወቃል።
ለ rubusoside ዱቄት የማምረት ሂደት በተለምዶ የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:
(1)ማውጣት፡Rubusoside የሚመነጨው እንደ ውሃ ወይም ኢታኖል ያሉ ፈሳሾችን በመጠቀም ከ Rubus suavissimus ተክል ቅጠሎች ነው።
(2)መንጻት፡ድፍድፍ ማውጣት ከዚያም ቆሻሻዎችን እና ያልተፈለጉ ውህዶችን ለማስወገድ ይጸዳል፣ በተለይም እንደ ማጣሪያ፣ ክሪስታላይዜሽን ወይም ክሮማቶግራፊ ባሉ ዘዴዎች።
(3)ማድረቅ፡የተጣራው የሩቡሶሳይድ መፍትሄ ፈሳሽ እና ውሃን ለማስወገድ ይደርቃል, በዚህም ምክንያት የሩቡሶሳይድ ዱቄት ይሠራል.
(4)የጥራት ቁጥጥር እና ሙከራ;የመጨረሻው የሩቡሶሳይድ ዱቄት ለንፅህና, ለችሎታ እና ለሌሎች የጥራት መለኪያዎች ተፈትኗል የኢንዱስትሪ ደረጃዎችን እና የቁጥጥር መስፈርቶችን ማሟላቱን ለማረጋገጥ.
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
Rubusoside ዱቄትበ ISO፣ HALAL፣ KOSHER እና HACCP የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው።