ኦርጋኒክ ቀይ እርሾ ሩዝ ማውጣት
ኦርጋኒክ ቀይ እርሾ የሩዝ ማውጣት፣ ሞናስከስ ቀይ በመባልም የሚታወቀው፣ በሞናስከስ ፑርፑሬየስ በጥራጥሬ እና በውሃ በ100% ድፍን-ግዛት መፍላት ውስጥ የሚመረተው ባህላዊ የቻይና መድሃኒት አይነት ነው። ለተለያዩ ዓላማዎች ማለትም የምግብ መፈጨት እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል ፣ እብጠትን ለመቀነስ እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ያገለግላል። የቀይ እርሾ ሩዝ በጉበት ውስጥ የኮሌስትሮል ምርትን በመከልከል የሚታወቁትን ሞናኮሊንስ የተባሉ ተፈጥሯዊ ውህዶችን ይዟል። በቀይ እርሾ ሩዝ ውስጥ ከሚገኙት ሞናኮሊንዶች አንዱ፣ ሞናኮሊን ኬ ተብሎ የሚጠራው፣ በኬሚካላዊ መልኩ በአንዳንድ የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ መድኃኒቶች ውስጥ ካለው ንቁ ንጥረ ነገር ጋር ተመሳሳይ ነው፣ ለምሳሌ ሎቫስታቲን። የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የቀይ እርሾ የሩዝ ዉጤት ብዙውን ጊዜ ከፋርማሲዩቲካል ስታቲስቲክስ ተፈጥሯዊ አማራጭ ሆኖ ያገለግላል። ይሁን እንጂ የቀይ እርሾ የሩዝ ዉጤት የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል እና ከተወሰኑ መድሃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል, ስለዚህ ለመድኃኒት ዓላማ ከመጠቀምዎ በፊት የጤና እንክብካቤ አቅራቢን ማማከር ጥሩ ነው.
ኦርጋኒክ ሞናስከስ ቀይ ብዙውን ጊዜ በምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ቀይ ቀለም ያገለግላል. በቀይ እርሾ ሩዝ የሚመረተው ቀለም ሞናስሲን ወይም ሞናስከስ ቀይ በመባል የሚታወቅ ሲሆን በእስያ ምግብ ውስጥ ምግብን እና መጠጦችን ለመሳል በባህላዊ መንገድ ጥቅም ላይ ውሏል። ሞናስከስ ቀይ እንደ አፕሊኬሽኑ እና ጥቅም ላይ የዋለው ትኩረት ላይ በመመርኮዝ ሮዝ, ቀይ እና ወይን ጠጅ ጥላዎችን ሊያቀርብ ይችላል. በተለምዶ በተጠበቁ ስጋዎች, በተጠበሰ ቶፉ, በቀይ ሩዝ ወይን እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ ይገኛል. ይሁን እንጂ ሞናስከስ ቀይ በምግብ ምርቶች ውስጥ መጠቀም በተወሰኑ አገሮች ውስጥ ቁጥጥር የሚደረግበት መሆኑን እና የተወሰኑ ገደቦች እና የመለያ መስፈርቶች ሊተገበሩ እንደሚችሉ መገንዘብ ጠቃሚ ነው.
| የምርት ስም፡- | ኦርጋኒክ ቀይ እርሾ ሩዝ ማውጣት | የትውልድ ሀገር፡- | PR ቻይና |
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ | ውጤት | የሙከራ ዘዴ |
| ንቁ ንጥረ ነገሮች አሴይ | ጠቅላላ ሞናኮሊን-K≥4% | 4.1% | HPLC |
| አሲድ ከሞናኮሊን-ኬ | 2.1% | ||
| የላክቶን ቅጽ ሞናኮሊን-ኬ | 2.0% | ||
| መለየት | አዎንታዊ | ያሟላል። | TLC |
| መልክ | ቀይ ጥሩ ዱቄት | ያሟላል። | የእይታ |
| ሽታ | ባህሪ | ያሟላል። | ኦርጋኖሌቲክ |
| ቅመሱ | ባህሪ | ያሟላል። | ኦርጋኖሌቲክ |
| Sieve ትንተና | 100% ማለፊያ 80 ሜሽ | ያሟላል። | 80 ጥልፍልፍ ማያ |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤8% | 4.56% | 5ግ/105ºሴ/5ሰአት |
| የኬሚካል ቁጥጥር | |||
| ሲትሪን | አሉታዊ | ያሟላል። | የአቶሚክ መምጠጥ |
| ሄቪ ብረቶች | ≤10 ፒኤም | ያሟላል። | የአቶሚክ መምጠጥ |
| አርሴኒክ (አስ) | ≤2ፒኤም | ያሟላል። | የአቶሚክ መምጠጥ |
| መሪ (ፒቢ) | ≤2ፒኤም | ያሟላል። | የአቶሚክ መምጠጥ |
| ካድሚየም(ሲዲ) | ≤1 ፒ.ኤም | ያሟላል። | የአቶሚክ መምጠጥ |
| ሜርኩሪ (ኤችጂ) | ≤0.1 ፒኤም | ያሟላል። | የአቶሚክ መምጠጥ |
| የማይክሮባዮሎጂ ቁጥጥር | |||
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤1000cfu/ግ | ያሟላል። | አኦኤሲ |
| እርሾ እና ሻጋታ | ≤100cfu/ግ | ያሟላል። | አኦኤሲ |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ያሟላል። | አኦኤሲ |
| ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | ያሟላል። | አኦኤሲ |
① 100% USDA የተረጋገጠ ኦርጋኒክ፣ በዘላቂነት የሚሰበሰብ ጥሬ እቃ፣ ዱቄት;
② 100% ቬጀቴሪያን;
③ ይህ ምርት ፈጽሞ ያልተሟጠጠ መሆኑን እናረጋግጣለን።
④ ከኤክሳይፒየንት እና ስቴሬትስ ነፃ;
⑤ የወተት፣ ስንዴ፣ ግሉተን፣ ኦቾሎኒ፣ አኩሪ አተር፣ ወይም የበቆሎ አለርጂዎችን አልያዘም;
⑥ ምንም የእንስሳት ምርመራ ወይም ተረፈ ምርቶች፣ ሰው ሰራሽ ጣዕሞች ወይም ቀለሞች የሉም።
⑥ በቻይና የተመረተ እና በሶስተኛ ወገን ወኪል ውስጥ ተፈትኗል;
⑦ እንደገና ሊታሸግ በሚችል፣ የሙቀት መጠን እና ኬሚካል ተከላካይ፣ ዝቅተኛ የአየር ማራዘሚያ፣ የምግብ ደረጃ ቦርሳዎች የታሸጉ።
1. ምግብ፡- ሞናስከስ ቀይ ቀይ ቀለምን ለተለያዩ የምግብ ምርቶች ማለትም ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ የወተት ሃብት፣ የተጋገሩ እቃዎች፣ ጣፋጮች፣ መጠጦች እና ሌሎችንም ሊያቀርብ ይችላል።
2. ፋርማሱቲካልስ፡- ሞናስከስ ቀይ ለጤና ጠንቅ ሊሆኑ እንደሚችሉ ከሚታወቁት ሰው ሰራሽ ማቅለሚያዎች ይልቅ በፋርማሲዩቲካል ዝግጅቶች ላይ መጠቀም ይቻላል።
3. ኮስሜቲክስ፡- ሞናስከስ ቀይ ለመዋቢያዎች እንደ ሊፕስቲክ፣ የጥፍር ቀለም እና ሌሎች የግል እንክብካቤ ምርቶች ላይ በመጨመር የተፈጥሮ ቀለም ውጤትን ይሰጣል።
4. ጨርቃ ጨርቅ፡- ሞናስከስ ቀይ በጨርቃ ጨርቅ ማቅለም እንደ ተፈጥሯዊ አማራጭ ከተዋሃዱ ማቅለሚያዎች መጠቀም ይቻላል።
5. ኢንክስ፡- ሞናስከስ ቀይ ለህትመት አፕሊኬሽኖች የተፈጥሮ ቀይ ቀለም ለማቅረብ በቀለም ቀመሮች መጠቀም ይቻላል።
ሞናስከስ ቀይ በተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ መጠቀም ለቁጥጥር መስፈርቶች ተገዢ ሊሆን እንደሚችል እና የተወሰኑ የማጎሪያ ገደቦች እና መለያ መስፈርቶች በተለያዩ አገሮች ሊተገበሩ እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው።
የኦርጋኒክ ቀይ እርሾ ሩዝ የማምረት ሂደት
1. የጭረት ምርጫ፡- ተስማሚ የሆነ የሞናስከስ ፈንገስ ዝርያ ተመርጦ የሚመረተው በተቆጣጠሩት ሁኔታዎች ተስማሚ የሆነ የእድገት ዘዴን በመጠቀም ነው።
2. ማፍላት፡- የተመረጠው ዝርያ የሚበቅለው ምቹ በሆነ የሙቀት መጠን፣ ፒኤች እና አየር ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ነው። በዚህ ጊዜ ፈንገስ ሞናስከስ ቀይ የተባለውን ተፈጥሯዊ ቀለም ያመነጫል.
3. ማውጣት፡ የማፍላቱ ሂደት ከተጠናቀቀ በኋላ የሞናስከስ ቀይ ቀለም ተስማሚ የሆነ ፈሳሽ በመጠቀም ይወጣል። ለዚህ ሂደት ኤታኖል ወይም ውሃ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ.
4. ማጣራት፡- ንፁህ የሆነውን የሞናስከስ ሬድ ንፁህ ንፁህ ንፁህ ንፁህ ንፁህ ንፁህ ንፁህ ንፅህናን (Monascus Red) ለማግኘት ይጣራል።
5. ማጎሪያ: የማውጫው ቀለም ትኩረትን ለመጨመር እና የመጨረሻውን ምርት መጠን ለመቀነስ ሊሰበሰብ ይችላል.
6. ደረጃውን የጠበቀ ደረጃ: የመጨረሻው ምርት ጥራት, ስብጥር እና የቀለም ጥንካሬን በተመለከተ ደረጃውን የጠበቀ ነው.
7. ማሸግ፡- የሞናስከስ ቀይ ቀለም ተስማሚ በሆነ ኮንቴይነሮች ውስጥ ተጭኖ ጥቅም ላይ እስኪውል ድረስ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ይቀመጣል።
ከላይ ያሉት እርምጃዎች እንደ አምራቹ ልዩ ሂደቶች እና ጥቅም ላይ የዋሉ መሳሪያዎች ሊለያዩ ይችላሉ. እንደ ሞናስከስ ቀይ ያሉ ተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎችን መጠቀም ከተዋሃዱ ማቅለሚያዎች አስተማማኝ እና ዘላቂ አማራጭ ሊሰጥ ይችላል, ይህም የጤና አደጋዎችን ሊያስከትል ይችላል.
ማከማቻ: ቀዝቃዛ, ደረቅ እና ንጹህ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ, ከእርጥበት እና ቀጥተኛ ብርሃን ይጠብቁ.
የጅምላ ጥቅል: 25kg / ከበሮ.
የመድረሻ ጊዜ: ከትእዛዝዎ ከ 7 ቀናት በኋላ።
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 ዓመታት.
አስተያየት፡ ብጁ ዝርዝሮችም ሊሳኩ ይችላሉ።
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
በ NASAA የኦርጋኒክ ሰርተፊኬት አካል የተሰጠን USDA እና EU ኦርጋኒክ ሰርተፍኬት፣ በ SGS የተሰጠ የ BRC ሰርተፍኬት፣ የተሟላ የጥራት ማረጋገጫ ስርዓት አለን፣ እና በCQC የተሰጠ ISO9001 ሰርተፍኬት አግኝተናል። ኩባንያችን የ HACCP እቅድ፣ የምግብ ደህንነት ጥበቃ እቅድ እና የምግብ ማጭበርበር መከላከል አስተዳደር እቅድ አለው። በአሁኑ ጊዜ በቻይና ውስጥ ከ 40% ያነሱ ፋብሪካዎች እነዚህን ሶስት ገጽታዎች ይቆጣጠራሉ, እና ከ 60% ያነሰ ነጋዴዎች.
የቀይ እርሾ ሩዝ በዋነኛነት ለህዝቡ የተከለከሉ ነገሮች ናቸው፣ ከእነዚህም መካከል ሃይፐርአክቲቭ የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ ያለባቸውን፣ ለደም መፍሰስ የተጋለጡ፣ ቅባትን የሚቀንሱ መድሃኒቶችን የሚወስዱ እና የአለርጂ ችግር ያለባቸውን ጨምሮ። ቀይ እርሾ ሩዝ ቡኒ-ቀይ ወይም ወይንጠጃማ ቀይ የሩዝ እህሎች ከጃፖኒካ ሩዝ ጋር የተፈጨ ሲሆን ይህም ስፕሊን እና የሆድ ዕቃን የማነቃቃት እና የደም ዝውውርን የሚያበረታታ ውጤት አለው.
1. ሃይፐርአክቲቭ የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ ያለባቸው ሰዎች፡- ቀይ እርሾ ሩዝ ስፕሊንን የማነቃቃትና ምግብን የማስወገድ ውጤት አለው። ምግብ ለተሞሉ ሰዎች ተስማሚ ነው. ስለዚህ, ሃይፐርአክቲቭ የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ ያለባቸው ሰዎች መጾም አለባቸው. በጨጓራና በጨጓራና በጨጓራና በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን እንቅስቃሴ ላይ ከፍተኛ እንቅስቃሴ ያላቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የተቅማጥ ምልክቶች አሏቸው. ቀይ እርሾ ሩዝ ከተበላ, ከመጠን በላይ መፈጨትን ሊያስከትል እና የተቅማጥ ምልክቶችን ሊያባብስ ይችላል;
2. ለደም መፍሰስ የተጋለጡ ሰዎች፡- ቀይ እርሾ ሩዝ የደም ዝውውርን በማስተዋወቅ እና የደም ንቅሳትን በማስወገድ የተወሰነ ውጤት አለው። የሆድ ህመም እና የድህረ ወሊድ ሎቺያ ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው. የደም መርጋት ተግባር ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ, ይህም ቀስ በቀስ የደም መርጋት ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል, ስለዚህ ጾም ያስፈልጋል;
3. ቅባትን የሚቀንሱ መድኃኒቶችን የሚወስዱ፡- ቅባት የሚቀንሱ መድኃኒቶችን በተመሳሳይ ጊዜ ቀይ እርሾ ሩዝ መውሰድ የለባቸውም። አብሮ መብላት የመድኃኒቱን ውጤት በመቀነስ ላይ ያለውን የስብ መጠን ሊጎዳ ይችላል።
4. አለርጂ፡- ለቀይ እርሾ ሩዝ አለርጂክ ከሆኑ እንደ ተቅማጥ፣ ማስታወክ፣ የሆድ ህመም እና የሆድ ድርቀት ያሉ የጨጓራና ትራክት አለርጂዎችን ለመከላከል ቀይ እርሾ ሩዝ መመገብ የለቦትም። የህይወት ደህንነት.
በተጨማሪም ቀይ እርሾ ሩዝ ለእርጥበት የተጋለጠ ነው. በውሃ ከተነካ በኋላ በአደገኛ ረቂቅ ተሕዋስያን ሊበከል ይችላል, ይህም ቀስ በቀስ የሻገተ, የተባባሰ እና የእሳት እራት ይበላል. እንዲህ ዓይነቱን ቀይ እርሾ ሩዝ መመገብ ለጤና ጎጂ ነው እና መብላት የለበትም. እርጥበትን እና መበላሸትን ለማስወገድ በደረቅ አካባቢ ውስጥ ማከማቸት ይመከራል.
