ኦርጋኒክ ቀይ የእርሾ ሩዝ ማውጣት
ኦርጋኒክ ቀይ የእርሾ ሩዝ ማውጣት፣ ሞናከስ ቀይ በመባልም የሚታወቀው፣ በሞናከስ ፑርፑሬየስ የሚመረተው ባህላዊ የቻይና መድኃኒት አይነት ሲሆን ጥራጥሬዎችን እና ውሃዎችን በ100% ጠንካራ-ስቴት ፍላት ውስጥ እንደ ጥሬ እቃ አድርጎ ያመርታል። እንደ መፈጨት እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል፣ እብጠትን ለመቀነስ እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ለተለያዩ ዓላማዎች ይውላል። የቀይ የእርሾ ሩዝ ማውጣት ሞናኮሊንስ የሚባሉ ተፈጥሯዊ ውህዶችን ይዟል፣ እነዚህም በጉበት ውስጥ የኮሌስትሮል ምርትን እንደሚገቱ ይታወቃሉ። በቀይ የእርሾ ሩዝ ጭማቂ ውስጥ ካሉት ሞናኮሊንስ አንዱ፣ ሞናኮሊን ኬ የሚባለው፣ እንደ ሎቫስታቲን ባሉ አንዳንድ የኮሌስትሮል ቅነሳ መድኃኒቶች ውስጥ ካለው ንቁ ንጥረ ነገር ጋር በኬሚካላዊ መልኩ ተመሳሳይ ነው። የኮሌስትሮል ቅነሳ ባህሪያቱ ምክንያት፣ የቀይ የእርሾ ሩዝ ማውጣት ብዙውን ጊዜ ለፋርማሲዩቲካል ስታቲኖች እንደ ተፈጥሯዊ አማራጭ ሆኖ ያገለግላል። ሆኖም፣ የቀይ የእርሾ ሩዝ ማውጣት የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊኖሩት እና ከተወሰኑ መድሃኒቶች ጋር ሊገናኝ እንደሚችል ልብ ማለት አስፈላጊ ነው፣ ስለዚህ ለህክምና ዓላማዎች ከመጠቀምዎ በፊት የጤና አጠባበቅ አቅራቢን ማማከር ይመከራል።
ኦርጋኒክ ሞናከስ ቀይ በምግብ ምርቶች ውስጥ ብዙውን ጊዜ እንደ ተፈጥሯዊ ቀይ ቀለም ያገለግላል። በቀይ እርሾ የሩዝ ማውጣት የሚመረተው ቀለም ሞናሲን ወይም ሞናከስ ቀይ በመባል ይታወቃል፣ እና በእስያ ምግብ ውስጥ ምግብንም ሆነ መጠጦችን ለመቀባት በባህላዊ መንገድ ጥቅም ላይ ውሏል። ሞናከስ ቀይ እንደ አተገባበሩ እና ጥቅም ላይ በሚውለው ክምችት ላይ በመመስረት ሮዝ፣ ቀይ እና ወይንጠጅ ቀለም ሊያቀርብ ይችላል። በተለምዶ በተጠበቁ ስጋዎች፣ በተፈጨ ቶፉ፣ በቀይ ሩዝ ወይን እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ ይገኛል። ሆኖም ግን፣ በምግብ ምርቶች ውስጥ የሞናከስ ቀይ አጠቃቀም በተወሰኑ አገሮች ውስጥ ቁጥጥር የሚደረግበት መሆኑን እና የተወሰኑ ገደቦች እና የመለያ መስፈርቶች ሊኖሩ እንደሚችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል።
| የምርት ስም፡ | ኦርጋኒክ ቀይ የእርሾ ሩዝ ማውጣት | የትውልድ አገር፦ | የህዝብ ግንኙነት ቻይና |
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ | ውጤት | የሙከራ ዘዴ |
| አክቲቭ ኢንጀነሬሽንስ ቼይ | ጠቅላላ ሞናኮሊን-ኬ≥4% | 4.1% | ኤች.ፒ.ሲ. |
| አሲድ ከሞናኮሊን-ኬ | 2.1% | ||
| ላክቶን ፎርም ሞናኮሊን-ኬ | 2.0% | ||
| መለያ | አዎንታዊ | ማክበር | ቲኤልሲ |
| መልክ | ቀይ ጥሩ ዱቄት | ማክበር | ምስላዊ |
| ሽታ | ባህሪ | ማክበር | ኦርጋኖሌፕቲክ |
| ጣዕም | ባህሪ | ማክበር | ኦርጋኖሌፕቲክ |
| የማጣሪያ ትንተና | 100% ማለፊያ 80 ሜሽ | ማክበር | 80 ሜሽ ስክሪን |
| በማድረቅ ላይ የሚደርስ ኪሳራ | ≤8% | 4.56% | 5 ግ/105ºሴ/5 ሰዓት |
| የኬሚካል ቁጥጥር | |||
| ሲትሪኒን | አሉታዊ | ማክበር | አቶሚክ መምጠጥ |
| ሄቪ ሜታልስ | ≤10ppm | ማክበር | አቶሚክ መምጠጥ |
| አርሴኒክ (አስ) | ≤2ppm | ማክበር | አቶሚክ መምጠጥ |
| ሊድ (ፒቢ) | ≤2ppm | ማክበር | አቶሚክ መምጠጥ |
| ካድሚየም (ሲዲ) | ≤1 ፒፒኤም | ማክበር | አቶሚክ መምጠጥ |
| ሜርኩሪ (ኤችጂ) | ≤0.1 በፒኤምኤም | ማክበር | አቶሚክ መምጠጥ |
| የማይክሮባዮሎጂካል ቁጥጥር | |||
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤1000cfu/ግ | ማክበር | ኤኦኤሲ |
| እርሾ እና ሻጋታ | ≤100cfu/ግ | ማክበር | ኤኦኤሲ |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ማክበር | ኤኦኤሲ |
| ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | ማክበር | ኤኦኤሲ |
① 100% የUSDA የተረጋገጠ ኦርጋኒክ፣ በዘላቂነት የሚሰበሰብ ጥሬ እቃ፣ ዱቄት፤
② 100% ቬጀቴሪያን፤
③ ይህ ምርት በጭስ እንዳልተሸፈነ ዋስትና እንሰጣለን፤
④ ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እና ከስቴራቶች የጸዳ፤
⑤ የወተት ተዋጽኦ፣ ስንዴ፣ ግሉተን፣ ኦቾሎኒ፣ አኩሪ አተር ወይም የበቆሎ አለርጂዎችን አልያዘም፤
⑥ የእንስሳት ምርመራ ወይም ተረፈ ምርቶች፣ አርቲፊሻል ጣዕሞች ወይም ቀለሞች የሉም፤
⑥ በቻይና የተመረተ እና በሶስተኛ ወገን ወኪል የተፈተነ፤
⑦ እንደገና በሚታሸጉ፣ የሙቀት መጠን እና ኬሚካልን የሚቋቋሙ፣ ዝቅተኛ የአየር ዝውውር፣ የምግብ ደረጃ ባላቸው ከረጢቶች የታሸገ።
1. ምግብ፡- ሞናከስ ሬድ ለተለያዩ የምግብ ምርቶች ተፈጥሯዊ እና ደማቅ ቀይ ቀለም ሊያቀርብ ይችላል፤ ከእነዚህም ውስጥ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ የተጋገሩ እቃዎች፣ ጣፋጭ ምግቦች፣ መጠጦች እና ሌሎችም ይገኙበታል።
2. የመድኃኒት ምርቶች፡- ሞናከስ ሬድ ለመድኃኒት ዝግጅቶች እንደ አማራጭ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፤ እነዚህም ለጤና አደገኛ እንደሆኑ ይታወቃል።
3. ኮስሞቲክስ፡- ሞናከስ ሬድ እንደ ሊፕስቲክ፣ የጥፍር ቀለም እና ሌሎች የግል እንክብካቤ ምርቶች ባሉ ኮስሞቲክስ ላይ በመጨመር ተፈጥሯዊ የቀለም ውጤት ይሰጣል።
4. ጨርቃጨርቅ፡- ሞናከስ ሬድ በጨርቃጨርቅ ማቅለሚያ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ አማራጭ ሰው ሰራሽ ማቅለሚያዎችን መጠቀም ይቻላል።
5. ቀለሞች፡- ሞናከስ ቀይ ለህትመት አፕሊኬሽኖች ተፈጥሯዊ ቀይ ቀለም ለማቅረብ በቀለም ቀመሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
የሞናከስ ሬድን በተለያዩ አፕሊኬሽኖች መጠቀም ለቁጥጥር መስፈርቶች ተገዢ ሊሆን እንደሚችል እና የተወሰኑ የማጎሪያ ገደቦች እና የመለያ መስፈርቶች በተለያዩ አገሮች ውስጥ ሊተገበሩ እንደሚችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል።
የኦርጋኒክ ቀይ እርሾ የሩዝ ማውጣት የማምረት ሂደት
1. የዝርያ ምርጫ፡- ተስማሚ የሆነ የሞናስከስ ፈንገስ ዝርያ ተመርጦ እና ተስማሚ የእድገት ዘዴ በመጠቀም ቁጥጥር በሚደረግባቸው ሁኔታዎች ስር ይለማል።
2. ማፍላት፡- የተመረጠው ዝርያ ለተወሰነ ጊዜ ተስማሚ በሆነ የሙቀት መጠን፣ ፒኤች እና አየር ማናፈሻ ሁኔታ ውስጥ ይበቅላል። በዚህ ጊዜ ፈንገሱ ሞናከስ ሬድ የሚባል ተፈጥሯዊ ቀለም ያመነጫል።
3. ማውጣት፡- የማፍላት ሂደቱ ከተጠናቀቀ በኋላ የሞናስከስ ቀይ ቀለም የሚወጣው ተስማሚ በሆነ ማሟሟት ነው። ኤታኖል ወይም ውሃ ለዚህ ሂደት በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውሉ መሟሟቶች ናቸው።
4. ማጣሪያ፡- ከዚያም የተወጣው ምርት ቆሻሻዎችን ለማስወገድ እና የሞናስከስ ሬድ ንፁህ ማውጣት ለማግኘት ይጣራል።
5. ማጎሪያ፡- የማቅለሚያውን ክምችት ለመጨመር እና የመጨረሻውን ምርት መጠን ለመቀነስ የተወሰደው ምርት ሊከማች ይችላል።
6. መደበኛነት፡ የመጨረሻው ምርት በጥራት፣ በቅንብር እና በቀለም ጥንካሬ ረገድ ደረጃውን የጠበቀ ነው።
7. ማሸጊያ፡- የሞናስከስ ቀይ ቀለም ከዚያም ተስማሚ በሆኑ መያዣዎች ውስጥ ተጠቅልሎ እስኪውል ድረስ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል።
ከላይ የተጠቀሱት እርምጃዎች እንደ አምራቹ የተወሰኑ ሂደቶች እና ጥቅም ላይ የዋሉ መሳሪያዎች ሊለያዩ ይችላሉ። እንደ ሞናከስ ሬድ ያሉ የተፈጥሮ ቀለሞችን መጠቀም ለሰው ሰራሽ ቀለሞች ደህንነቱ የተጠበቀ እና ዘላቂ አማራጭ ሊሆን ይችላል፣ ይህም ለጤና አደጋዎች ሊኖሩት ይችላል።
ማከማቻ፡- ቀዝቃዛ፣ ደረቅ እና ንጹህ ቦታ ላይ ያስቀምጡ፣ ከእርጥበት እና ከቀጥታ ብርሃን ይጠብቁ።
የጅምላ ጥቅል፡ 25 ኪ.ግ/ከበሮ።
የማድረሻ ጊዜ: ከትዕዛዝዎ 7 ቀናት በኋላ።
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 ዓመታት።
ማሳሰቢያ፡- ብጁ የሆኑ ዝርዝሮችም ሊሳኩ ይችላሉ።
ኤክስፕረስ
ከ100 ኪ.ግ በታች፣ ከ3-5 ቀናት
ከበር ወደ በር የሚሄድ አገልግሎት እቃዎችን በቀላሉ ለማንሳት
በባህር ዳርቻ
ከ300 ኪ.ግ በላይ፣ ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ባለሙያ የማጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100 ኪ.ግ-1000 ኪ.ግ፣ 5-7 ቀናት
ከአየር ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ የጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
በ NASAA ኦርጋኒክ የምስክር ወረቀት አካል የተሰጠንን የዩኤስዲኤ እና የአውሮፓ ህብረት ኦርጋኒክ የምስክር ወረቀት፣ በ SGS የተሰጠን የBRC የምስክር ወረቀት፣ የተሟላ የጥራት ማረጋገጫ ስርዓት አለን፣ እና በ CQC የተሰጠ የ ISO9001 የምስክር ወረቀት አግኝተናል። ኩባንያችን የ HACCP ዕቅድ፣ የምግብ ደህንነት ጥበቃ ዕቅድ እና የምግብ ማጭበርበር መከላከል አስተዳደር ዕቅድ አለው። በአሁኑ ጊዜ በቻይና ውስጥ ካሉት ፋብሪካዎች ውስጥ ከ40% ያነሱ እነዚህን ሶስት ገጽታዎች የሚቆጣጠሩ ሲሆን ከነጋዴዎቹ ውስጥ ከ60% ያነሱ ናቸው።
የቀይ እርሾ ሩዝ ክልከላዎች በዋናነት ለሕዝቡ የተከለከሉ ናቸው፤ ከእነዚህም ውስጥ ከፍተኛ እንቅስቃሴ ያላቸው የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴ ያላቸው፣ የደም መፍሰስ ችግር ያለባቸው፣ የሊፒድ ቅነሳ መድኃኒቶችን የሚወስዱ እና አለርጂ ያለባቸው ይገኙበታል። ቀይ እርሾ ሩዝ ቡናማ-ቀይ ወይም ወይንጠጅ ቀለም ያለው የሩዝ እህሎች ከጃፖኒካ ሩዝ ጋር የተቦካ ሲሆን ይህም ስፕሊን እና ሆድን የሚያነቃቃ እና የደም ዝውውርን የሚያበረታታ ውጤት አለው።
1. ከፍተኛ የምግብ መፈጨት እንቅስቃሴ ያላቸው ሰዎች፡- ቀይ የእርሾ ሩዝ ስፕሊንን የማነቃቃት እና ምግብን የማስወገድ ውጤት አለው። በምግብ ለተጠገቡ ሰዎች ተስማሚ ነው። ስለዚህ ከፍተኛ የምግብ መፈጨት እንቅስቃሴ ያላቸው ሰዎች መጾም አለባቸው። ከፍተኛ የምግብ መፈጨት እንቅስቃሴ ያላቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የተቅማጥ ምልክቶች ያጋጥሟቸዋል። ቀይ የእርሾ ሩዝ ከተወሰደ ከመጠን በላይ የምግብ መፈጨት ችግር ሊያስከትል እና የተቅማጥ ምልክቶችን ሊያባብስ ይችላል፤
2. ለደም መፍሰስ የተጋለጡ ሰዎች፡- ቀይ የእርሾ ሩዝ የደም ዝውውርን በማበረታታት እና የደም መቆምን በማስወገድ የተወሰነ ውጤት አለው። የሆድ ህመም ላለባቸው እና ከወሊድ በኋላ ለሚከሰት ሎኪያ ተስማሚ ነው። የደም መርጋት ተግባርን ይጎዳል፣ ይህም የደም መርጋት ምልክቶችን ሊያስከትል ስለሚችል ጾም ያስፈልጋል፤
3. የሊፒድ ቅነሳ መድኃኒቶችን የሚወስዱ፡- የሊፒድ ቅነሳ መድኃኒቶችን የሚወስዱ ሰዎች በተመሳሳይ ጊዜ የሊፒድ ቅነሳ መድኃኒቶችን መውሰድ የለባቸውም፣ ምክንያቱም የሊፒድ ቅነሳ መድኃኒቶች ኮሌስትሮልን ሊቀንሱ እና የደም ቅባቶችን ሊቆጣጠሩ ስለሚችሉ፣ የቀይ እርሾ ሩዝ ደግሞ የተወሰኑ የሚያበሳጩ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ፣ እና አብሮ መመገብ የሊፒድ ቅነሳ መድኃኒቶችን ውጤት ሊጎዳ ይችላል፤
4. አለርጂዎች፡- ለቀይ እርሾ ሩዝ አለርጂክ ከሆኑ፣ እንደ ተቅማጥ፣ ማስታወክ፣ የሆድ ህመም እና የሆድ ድርቀት ያሉ የጨጓራና ትራክት አለርጂዎችን ለመከላከል ቀይ የእርሾ ሩዝ መብላት የለብዎትም፣ እንዲሁም እንደ መተንፈስ መቸገር እና የላንጀል እብጠት ያሉ አናፊላቲክ ድንጋጤ ምልክቶች እንኳን። የህይወት ደህንነት።
በተጨማሪም፣ የቀይ እርሾ ሩዝ ለእርጥበት የተጋለጠ ነው። አንዴ በውሃ ከተጎዳ በኋላ፣ ጎጂ በሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን ሊበከል ይችላል፣ ይህም ቀስ በቀስ ሻጋታ እንዲፈጠር፣ እንዲዋሃድ እና ብል እንዲበላ ያደርገዋል። እንዲህ ዓይነቱን የቀይ እርሾ ሩዝ መመገብ ለጤና ጎጂ ነው እና መበላት የለበትም። እርጥበትን እና መበላሸትን ለማስወገድ ደረቅ አካባቢ ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል።
