ኦርጋኒክ የእንጆሪ ጭማቂ ዱቄት
የኦርጋኒክ እንጆሪ ጭማቂ ዱቄት የደረቀ እና የተፈጨ የኦርጋኒክ እንጆሪ ጭማቂ ነው። ጭማቂውን ከኦርጋኒክ እንጆሪ በማውጣት እና ከዚያም በጥንቃቄ በማድረቅ ጥሩ እና የተከማቸ ዱቄት ለማምረት ይዘጋጃል። ይህ ዱቄት ውሃ በመጨመር ወደ ፈሳሽ መልክ ሊለወጥ ይችላል፣ እና በተለያዩ የምግብ እና የመጠጥ አፕሊኬሽኖች ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ጣዕም ወይም ቀለም ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። በተከማቸ ባህሪው ምክንያት፣ የNOP-ሰርተፊኬት ያለው የእንጆሪ ጭማቂ ዱቄታችን ትኩስ እንጆሪዎችን ጣዕም እና አመጋገብ ምቹ እና በመደርደሪያ-ተረጋጋ ቅርፅ ሊያቀርብ ይችላል።
| የምርት ስም | ኦርጋኒክ የእንጆሪ ጭማቂPዎደር | የእፅዋት ተክል ምንጭ | ፍራጋሪያ × አናናሳ ዱች |
| ጥቅም ላይ የዋለው ክፍል | Fሩት | የባች ቁጥር | ZL20230712PZ |
| ትንተና | ዝርዝር መግለጫ | ውጤቶች | ሙከራ ዘዴዎች |
| ኬሚካል ፊዚካል ቁጥጥር | |||
| ገፀ-ባህሪያት/መልክ | ጥሩ ዱቄት | ይስማማል | ምስላዊ |
| ቀለም | ሮዝ | ይስማማል | ምስላዊ |
| ሽታ | ባህሪ | ይስማማል | ሽቶ |
| ጣዕም | ባህሪ | ይስማማል | ኦርጋኖሌፕቲክ |
| የሜሽ መጠን/የወፍ ትንተና | 100% ማለፊያ 60 ሜሽ | ይስማማል | ዩኤስፒ 23 |
| የሚሟሟ (በውሃ ውስጥ) | የሚሟሟ | ይስማማል | የቤት ውስጥ ዝርዝር መግለጫ |
| ማክስ መምጠጥ | 525-535 nm | ይስማማል | የቤት ውስጥ ዝርዝር መግለጫ |
| የጅምላ ጥግግት | 0.45~0.65 ግ/ሲሲ | 0.54 ግ/ሲሲ | የጥግግት መለኪያ |
| ፒኤች (የ1% መፍትሄ) | 4.0~5.0 | 4.65 | ዩኤስፒ |
| በማድረቅ ላይ የሚደርስ ኪሳራ | NMT5.0% | 3.50% | 1ግ/105℃/2ሰዓት |
| ቶታል አመድ | ኤንኤምቲ 5.0% | 2.72% | የቤት ውስጥ ዝርዝር መግለጫ |
| ሄቪ ሜታልስ | NMT10ppm | ይስማማል | አይሲፒ/ኤምኤስ <231> |
| ሊድ | <3.0 | <0.05 ፒፒኤም | አይሲፒ/ኤምኤስ |
| አርሴኒክ | <2.0 | 0.005 ፒፒኤም | አይሲፒ/ኤምኤስ |
| ካድሚየም | <1.0 | 0.005 ፒፒኤም | አይሲፒ/ኤምኤስ |
| ሜርኩሪ | <0.5 | <0.003 ፒፒኤም | አይሲፒ/ኤምኤስ |
| የተባይ ማጥፊያ ቅሪቶች | መስፈርቶቹን ማሟላት | ይስማማል | USP<561> እና EC396 |
| የማይክሮባዮሎጂ ቁጥጥር | |||
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤5,000cfu/ግ | 350cfu/ግ | ኤኦኤሲ |
| ጠቅላላ እርሾ እና ሻጋታ | ≤300cfu/ግ | <50cfu/g | ኤኦኤሲ |
| ኢ.ኮሊ. | አሉታዊ | ይስማማል | ኤኦኤሲ |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ይስማማል | ኤኦኤሲ |
| ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ | አሉታዊ | ይስማማል | ኤኦኤሲ |
| ማሸግ እና ማከማቻ | በወረቀት ከበሮዎችና በሁለት የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ የታሸገ። በደንብ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት፤ እርጥበት እንዳይገባበት። |
| መደርደሪያ ሕይወት | ከተዘጋ ሁለት ዓመት እና ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ያርቁ። |
(1)ኦርጋኒክ የምስክር ወረቀት፡ዱቄቱ ከኦርጋኒክ እርሻዎች የተሰራ መሆኑን እና በተረጋገጠ የኦርጋኒክ የምስክር ወረቀት አካል የተረጋገጠ መሆኑን ያረጋግጡ።
(2)ተፈጥሯዊ ጣዕም እና ቀለም;ዱቄቱ ለተለያዩ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶች ተፈጥሯዊ የእንጆሪ ጣዕም እና ቀለም የማቅረብ ችሎታውን ያጎሉ።
(3)የመደርደሪያ መረጋጋት፡የዱቄቱን ረጅም የመደርደሪያ ጊዜ እና መረጋጋት አፅንዖት ይስጡ፣ ይህም አምራቾች ለማከማቸት እና ለመጠቀም ምቹ ንጥረ ነገር ያደርገዋል።
(4)የአመጋገብ ዋጋ፡እንደ ቫይታሚን ሲ እና አንቲኦክሲደንትስ ያሉ በዱቄት መልክ የተጠበቁ የእንጆሪ ተፈጥሯዊ የአመጋገብ ጥቅሞችን ያስተዋውቁ።
(5)ሁለገብ አፕሊኬሽኖች፡ዱቄቱ በተለያዩ ምርቶች ላይ የመጠቀም ችሎታውን ያሳዩ፣ ለምሳሌ መጠጦችን፣ የተጋገሩ ምርቶችን፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እና የአመጋገብ ማሟያዎችን ጨምሮ።
(6)የሚሟሟት፦የዱቄቱን በውሃ ውስጥ የመሟሟት አቅም ያድምቁ፣ ይህም በቀላሉ እንደገና እንዲዋሃድ እና በቀመሮች ውስጥ እንዲካተት ያስችላል።
(7)ንፁህ መለያ፡ዱቄቱ ከአርቲፊሻል ተጨማሪዎች የጸዳ መሆኑን እና ንፁህ የምርት ስም ያላቸውን ምርቶች ለሚፈልጉ ሸማቾች ማራኪ የሆኑ መከላከያዎችንም ጭምር አፅንዖት ይስጡ።
(1) በቫይታሚን ሲ የበለፀገ፡ተፈጥሯዊ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ሲሆን ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም እና የቆዳ ጤናን ይደግፋል።
(2)የፀረ-ኦክሲዳንት ኃይል፡በሰውነት ውስጥ ነፃ ራዲካሎችን ለመዋጋት እና ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ የሚረዱ አንቲኦክሲደንቶችን ይዟል።
(3)የምግብ መፈጨት ድጋፍ፡የምግብ ፋይበርን ሊያቀርብ ይችላል፣ ይህም የምግብ መፈጨት ጤናን እና መደበኛነትን ያበረታታል።
(4)እርጥበት፡ይህ ወደ መጠጦች ሲቀላቀል እርጥበት እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል፣ ይህም የሰውነትን አጠቃላይ ተግባር ይደግፋል።
(5)የአመጋገብ ማበልጸጊያ፡የእንጆሪ ንጥረ ነገሮችን ወደ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች እና አመጋገቦች ለመጨመር ምቹ መንገድ ያቀርባል።
(1)ምግብ እና መጠጥ፦ለስላሳ መጠጦች፣ እርጎ፣ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እና የአመጋገብ ማሟያዎች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል።
(2)ኮስሞቲክስ፡ለፀረ-ኦክሲዳንት እና ለቆዳ ብሩህነት ባህሪያቱ በቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ተካትቷል።
(3)ፋርማሲዩቲካልስ፡በአመጋገብ ማሟያዎች እና ተግባራዊ ምግቦች ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል።
(4)የአመጋገብ ምግቦች፡እንደ የኃይል መጠጦች ወይም የምግብ ምትክ ባሉ ጤና ላይ ያተኮሩ ምርቶች ላይ የተቀረጸ።
(5)የምግብ አገልግሎት፡ጣዕም ያላቸውን መጠጦች፣ ጣፋጭ ምግቦች እና አይስክሬም ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል።
የኦርጋኒክ እንጆሪ ጭማቂ ዱቄት የምርት ሂደት አጠቃላይ እይታ እነሆ፡
(1) መከር፡- ትኩስ ኦርጋኒክ እንጆሪዎች የሚሰበሰቡት ከፍተኛ የብስለት ደረጃ ላይ ሲደርሱ ነው።
(2) ጽዳት፡- እንጆሪዎቹ ቆሻሻና ፍርስራሽ ለማስወገድ በደንብ ይጸዳሉ።
(3) ማውጣት፡- ጭማቂው ከእንጆሪዎቹ የሚወጣው በፕሬስ ወይም በጭማቂ ሂደት ነው።
(4) ማጣሪያ፡- ጭማቂው የሚጣራው ጥራጥሬውንና ጠጣር ንፁህ ፈሳሽ እንዲፈጠር በማድረግ ነው።
(5) ማድረቅ፡- ከዚያም ጭማቂው እርጥበትን ለማስወገድ እና የዱቄት ቅርጽ ለመፍጠር ይረጫል ወይም ይቀዘቅዛል።
(6) ማሸጊያ፡ የዱቄት ጭማቂው ለማሰራጨት እና ለሽያጭ ተስማሚ በሆኑ መያዣዎች ውስጥ የታሸገ ነው።
ኤክስፕረስ
ከ100 ኪ.ግ በታች፣ ከ3-5 ቀናት
ከበር ወደ በር የሚሄድ አገልግሎት እቃዎችን በቀላሉ ለማንሳት
በባህር ዳርቻ
ከ300 ኪ.ግ በላይ፣ ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ባለሙያ የማጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100 ኪ.ግ-1000 ኪ.ግ፣ 5-7 ቀናት
ከአየር ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ የጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
ኦርጋኒክ የእንጆሪ ጭማቂ ዱቄትበUSDA Organic፣ ISO፣ HALAL፣ KOSHER እና HACCP የምስክር ወረቀቶች የተረጋገጠ ነው።


