ኦርጋኒክ ሸካራነት የአኩሪ አተር ፕሮቲን
ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን(TSP), በተጨማሪም ኦርጋኒክ አኩሪ አተር ፕሮቲን ማግለል ወይም ኦርጋኒክ አኩሪ አተር ስጋ በመባልም ይታወቃል, ከተዳከመ የኦርጋኒክ አኩሪ አተር ዱቄት የተገኘ ተክል ላይ የተመሰረተ የምግብ ንጥረ ነገር ነው. የኦርጋኒክ ስያሜው የሚያመለክተው በምርት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው አኩሪ አተር የሚበቅለው ሰው ሠራሽ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን፣ ኬሚካላዊ ማዳበሪያዎችን ወይም በጄኔቲክ የተሻሻሉ ፍጥረታትን (ጂኤምኦዎችን) ሳይጠቀም፣ የኦርጋኒክ እርሻን መርሆዎች በማክበር ነው።
ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን የአኩሪ አተር ዱቄቱ ሙቀትና ግፊት ሲደረግበት ወደ ፕሮቲን የበለፀገ ፋይበር እና ስጋ መሰል ሸካራነት ወደ ፕሮቲን የበለፀገ ምርት በመቀየር ልዩ የፅሁፍ ሂደትን ያካሂዳል። ይህ የጽሑፍ ሂደት የተለያዩ የስጋ ምርቶችን ሸካራነት እና አፍን ለመኮረጅ ያስችለዋል, ይህም በቬጀቴሪያን እና በቪጋን የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተወዳጅ ምትክ ወይም ማራዘሚያ ያደርገዋል.
እንደ ኦርጋኒክ አማራጭ፣ ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን ለተጠቃሚዎች ዘላቂ እና ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ የፕሮቲን ምንጭ ይሰጣል። ከበርገር፣ ቋሊማ፣ ቺሊ፣ ወጥ እና ሌሎች ከዕፅዋት የተቀመሙ የስጋ አማራጮችን ጨምሮ በተለያዩ የምግብ አሰራር ውስጥ ብዙ ጊዜ እንደ ሁለገብ ንጥረ ነገር ያገለግላል። በተጨማሪም፣ ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ገንቢ ምርጫ ነው፣ በስብ ይዘት ዝቅተኛ፣ ከኮሌስትሮል ነፃ የሆነ፣ እና ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ፣ የምግብ ፋይበር እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች።
| ንጥል | ዋጋ |
| የማከማቻ አይነት | ቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ |
| ዝርዝር መግለጫ | 25 ኪ.ግ / ቦርሳ |
| የመደርደሪያ ሕይወት | 24 ወራት |
| አምራች | BIOWAY |
| ንጥረ ነገሮች | ኤን/ኤ |
| ይዘት | የአኩሪ አተር ፕሮቲን |
| አድራሻ | ሁበይ፣ Wuhan |
| የአጠቃቀም መመሪያ | እንደ ፍላጎቶችዎ |
| CAS ቁጥር. | 9010-10-0 |
| ሌሎች ስሞች | የሶያ ፕሮቲን ሸካራነት |
| MF | ኤች-135 |
| EINECS ቁጥር. | 232-720-8 |
| FEMA ቁጥር. | 680-99 |
| የትውልድ ቦታ | ቻይና |
| ዓይነት | ሸካራነት ያለው የአትክልት ፕሮቲን በጅምላ |
| የምርት ስም | ፕሮቲን/ቴክቸርድ የአትክልት ፕሮቲን በጅምላ |
| የመደርደሪያ ሕይወት | 2 ዓመታት |
| ንጽህና | 90% ደቂቃ |
| መልክ | ቢጫ ቀለም ያለው ዱቄት |
| ማከማቻ | ቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ |
| ቁልፍ ቃላት | ገለልተኛ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ዱቄት |
ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት;ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን ጥሩ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጭ ነው። በሰውነት ውስጥ የሚፈለጉትን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዟል. ፕሮቲን ለጡንቻ ግንባታ, ጥገና እና ጥገና, እንዲሁም አጠቃላይ እድገትን እና እድገትን ይደግፋል.
የልብ-ጤናማ;ኦርጋኒክ TSP በስብ እና ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ነው፣ ይህም የልብ-ጤናማ ምርጫ ያደርገዋል። በቅባት የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ የልብ በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል።
የክብደት አስተዳደር;እንደ ኦርጋኒክ ቲኤስፒ ያሉ ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸው ምግቦች የመሞላት እና የመርካትን ስሜት ለማራመድ ይረዳሉ፣ በዚህም ክብደትን ለመቆጣጠር እና የካሎሪ ቅበላን ይቀንሳል። ለክብደት መቀነስ ወይም ለጥገና ዕቅዶች ጠቃሚ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል.
የአጥንት ጤና;በካልሲየም የተጠናከረ ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን ለአጥንት ጤና ጠቃሚ የሆኑትን እንደ ካልሲየም እና ማግኒዚየም ያሉ አስፈላጊ ማዕድናት ይዟል። ይህንን የፕሮቲን ምንጭ በተመጣጣኝ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ማካተት ጤናማ አጥንትን ለመጠበቅ እና የአጥንት በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋል.
በአለርጂዎች ውስጥ ዝቅተኛ;የአኩሪ አተር ፕሮቲን በተፈጥሮ እንደ ግሉተን፣ ላክቶስ እና የወተት ተዋጽኦ ካሉ አለርጂዎች የጸዳ ነው። ይህ የአመጋገብ ገደቦች ፣ አለርጂዎች ወይም አለመቻቻል ላላቸው ግለሰቦች ተስማሚ ያደርገዋል።
የሆርሞን ሚዛን;ኦርጋኒክ TSP በእጽዋት ውስጥ ከሚገኘው ኤስትሮጅን ሆርሞን ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ፋይቶኢስትሮጅኖችን ይዟል. እነዚህ ውህዶች በሰውነት ውስጥ ያለውን የሆርሞን መጠን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳሉ. ይሁን እንጂ የፋይቶኢስትሮጅን ተጽእኖ በግለሰቦች መካከል ሊለያይ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል.
የምግብ መፈጨት ጤና;ኦርጋኒክ ቲኤስፒ በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ይህም ጤናማ የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ይደግፋል። ፋይበር አዘውትሮ የአንጀት እንቅስቃሴን ያበረታታል, ለምግብ መፈጨት ይረዳል እና የሙሉነት ስሜትን ያመጣል.
የግለሰብ የአመጋገብ ፍላጎቶች እና ስሜቶች ሊለያዩ እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። የተወሰኑ የጤና ስጋቶች ወይም የአመጋገብ ገደቦች ካሉዎት፣ ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲንን በአመጋገብዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት የጤና አጠባበቅ ባለሙያን ወይም የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያን ማማከር ይመከራል።
በኩባንያችን እንደ አምራች የሚመረተው ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን በገበያው ውስጥ የሚለዩት በርካታ ቁልፍ የምርት ባህሪያትን ይኮራል።
ኦርጋኒክ የምስክር ወረቀት;የእኛ ኦርጋኒክ TSP ኦርጋኒክ የተረጋገጠ ነው ይህም ማለት ዘላቂ እና ኦርጋኒክ የግብርና ልምዶችን በመጠቀም ነው የሚመረተው። ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ምርትን በማረጋገጥ ከተዋሃዱ ፀረ-ተባዮች፣ ኬሚካል ማዳበሪያዎች እና ጂኤምኦዎች የጸዳ ነው።
የተሻሻለ ፕሮቲን;ምርታችን ፋይበር እና ስጋ መሰል ሸካራነትን የሚሰጥ ልዩ የፅሁፍ ሂደትን በማካሄድ ለባህላዊ የስጋ ምርቶች ጥሩ አማራጭ አድርጎታል። ይህ ልዩ ሸካራነት ጣዕሞችን እና ድስቶችን እንዲስብ ያስችለዋል, ይህም የሚያረካ እና አስደሳች የአመጋገብ ተሞክሮ ያቀርባል.
ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት;ኦርጋኒክ ቲኤስፒ ከዕፅዋት የተቀመመ የበለፀገ የፕሮቲን ምንጭ ነው፣ ይህም በፕሮቲን የታሸገ አመጋገብ ለሚፈልጉ ሰዎች ተመራጭ ያደርገዋል። ለጤና ተስማሚ የሆኑትን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዟል እና ለቬጀቴሪያን, ቪጋን እና ተለዋዋጭ የአኗኗር ዘይቤዎች ተስማሚ ነው.
ሁለገብ የምግብ አሰራር መተግበሪያዎች፡-የእኛ ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን በተለያዩ የምግብ አሰራር ውስጥ መጠቀም ይቻላል። ለቬጀቴሪያን በርገር፣ የስጋ ቦል፣ ቋሊማ፣ ወጥ፣ ጥብስ እና ሌሎችም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊካተት ይችላል። ገለልተኛ ጣዕሙ ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሰራል ፣ ይህም በኩሽና ውስጥ ማለቂያ የለሽ የመፍጠር እድሎችን ይፈቅዳል።
የአመጋገብ ጥቅሞች:የእኛ ኦርጋኒክ ቲኤስፒ በፕሮቲን የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ ስብ አነስተኛ እና ከኮሌስትሮል የጸዳ ነው። በውስጡም የምግብ ፋይበርን ይይዛል, ለምግብ መፈጨት እና ጤናማ አንጀትን ያበረታታል. ምርታችንን በመምረጥ ሸማቾች የአካባቢ ተጽኖአቸውን እየቀነሱ የተመጣጠነ እና የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ይችላሉ።
በአጠቃላይ፣ የእኛ ኦርጋኒክ ቲኤስፒ ከስጋ ምርቶች ጋር ተመሳሳይነት ያለው ሸካራነት እና ጣዕም ያለው ከእፅዋት ላይ የተመሰረተ የፕሮቲን አማራጭ ለሚፈልጉ ግለሰቦች ከፍተኛ ጥራት ያለው፣ ሁለገብ እና ዘላቂ አማራጭ ሆኖ ጎልቶ ይታያል።
ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የተለያዩ የምርት አተገባበር መስኮች አሉት። አንዳንድ የተለመዱ አጠቃቀሞች እዚህ አሉ
ከዕፅዋት የተቀመሙ የስጋ አማራጮች፡-ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን በዕፅዋት ላይ በተመረኮዙ የስጋ አማራጮች ውስጥ እንደ ቁልፍ ንጥረ ነገር በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። በተለይም እንደ ቬጀቴሪያን በርገር፣ ቬጀቴሪያን ቋሊማ፣ የስጋ ቦልሶች እና ኑግት ባሉ ምርቶች ውስጥ ታዋቂ ነው። በውስጡ ፋይበር ሸካራነት እና ጣዕም ለመምጥ ችሎታ በእነዚህ መተግበሪያዎች ውስጥ ስጋ ተስማሚ ምትክ ያደርገዋል.
ዳቦ መጋገሪያ እና መክሰስ;ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን እንደ ዳቦ፣ ጥቅልሎች እና መክሰስ ያሉ የዳቦ መጋገሪያ ዕቃዎችን የፕሮቲን ይዘት ለማሻሻል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። የአመጋገብ ዋጋን እና የተሻሻለ ሸካራነትን ይጨምራል, እና የእነዚህን ምርቶች የመደርደሪያ ህይወት እንኳን ሊያራዝም ይችላል.
የተዘጋጁ ምግቦች እና የቀዘቀዙ ምግቦች;ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን በተለምዶ በረዶ በሆኑ ምግቦች፣ ለመብላት ዝግጁ በሆኑ ምግቦች እና ምቹ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። እንደ ቬጀቴሪያን ላሳኛ፣ የታሸገ ቃሪያ፣ ቺሊ እና ጥብስ ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል። የኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን ሁለገብነት ከተለያዩ ጣዕሞች እና ምግቦች ጋር በደንብ እንዲላመድ ያስችለዋል።
ወተት እና ወተት ያልሆኑ ምርቶች;በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን እንደ እርጎ፣ አይብ እና አይስክሬም ካሉ የወተት ተዋጽኦዎች ላይ ከዕፅዋት የተቀመሙ አማራጮችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። የእነዚህን ምርቶች የፕሮቲን ይዘት በሚጨምርበት ጊዜ መዋቅር እና መዋቅር ያቀርባል. በተጨማሪም፣ እንደ አኩሪ አተር ወተት ያሉ የወተት ያልሆኑ የወተት መጠጦችን ለማጠናከር ሊያገለግል ይችላል።
ሾርባዎች ፣ ሾርባዎች እና ግሬቪዎች;ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ብዙ ጊዜ ወደ ሾርባዎች፣ ድስ እና ግሬቪዎች ይጨመራል እንዲሁም ሸካራማነቱን ለመጨመር እና የፕሮቲን ይዘትን ይጨምራል። ከባህላዊ ስጋ-ተኮር ክምችቶች ጋር ተመሳሳይ የሆነ የስጋ ሸካራነት በሚያቀርብበት ጊዜ በእነዚህ መተግበሪያዎች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
የምግብ ባር እና የጤና ማሟያዎች፡-ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን በምግብ ቡና ቤቶች፣ በፕሮቲን ኮክቴሎች እና በጤና ማሟያዎች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው። በውስጡ ያለው ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት እና ሁለገብነት ለእነዚህ ምርቶች ተስማሚ ያደርገዋል፣ ይህም ለአትሌቶች፣ ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወዳዶች እና የፕሮቲን ማሟያ ለሚፈልጉ ግለሰቦች የአመጋገብ ማበረታቻ ይሰጣል።
እነዚህ ለኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን የማመልከቻ መስኮች ጥቂት ምሳሌዎች ናቸው። በአመጋገብ ባህሪያቱ እና ስጋን በሚመስል ሸካራነት፣ በሌሎች በርካታ የምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ዘላቂ እና ከዕፅዋት የተቀመመ የፕሮቲን ምንጭ ትልቅ አቅም አለው።
የኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን የማምረት ሂደት በርካታ ቁልፍ እርምጃዎችን ያካትታል። አጠቃላይ እይታ ይኸውና፡-
የጥሬ ዕቃ ዝግጅት;ኦርጋኒክ አኩሪ አተር ተመርጠው ይጸዳሉ, ማንኛውንም ቆሻሻ እና የውጭ ጉዳይን ያስወግዳል. የተጣራው አኩሪ አተር በውሃ ውስጥ እንዲፈስ በማድረግ ለቀጣይ ሂደት እንዲለሰልስ ይደረጋል.
መፍጨት እና መፍጨት;የታሸገው አኩሪ አተር የውጭውን እቅፍ ወይም ቆዳን ለማስወገድ ዲውሊንግ የሚባል ሜካኒካል ሂደትን ያካሂዳል። ከተጣራ በኋላ አኩሪ አተር በጥሩ ዱቄት ወይም ምግብ ውስጥ ይፈጫል. ይህ የአኩሪ አተር ምግብ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ለማምረት የሚያገለግል ቀዳሚ ጥሬ ዕቃ ነው።
የአኩሪ አተር ዘይት ማውጣት;የአኩሪ አተር ምግብ የአኩሪ አተር ዘይትን ለማስወገድ የማውጣት ሂደት ይከናወናል. ዘይቱን ከአኩሪ አተር ምግብ ለመለየት የተለያዩ ዘዴዎችን ለምሳሌ እንደ ሟሟት ማውጣት፣ ማስወጣት ወይም መካኒካል መጫንን መጠቀም ይቻላል። ይህ ሂደት የአኩሪ አተር ምግብን የስብ ይዘት እንዲቀንስ እና ፕሮቲን እንዲጨምር ይረዳል.
ማዳከም፡የተቀዳው የአኩሪ አተር ምግብ የተረፈውን የዘይት ዱካ ለማስወገድ የበለጠ ተዳክሟል። ይህ በተለምዶ የማሟሟት ሂደትን ወይም ሜካኒካል መንገዶችን በመጠቀም የስብ ይዘትን የበለጠ ይቀንሳል።
ሸካራነት፡የተዳከመው የአኩሪ አተር ምግብ ከውኃ ጋር ተቀላቅሏል, እና በውጤቱ ምክንያት የሚፈጠረው ዝቃጭ በግፊት ይሞቃል. ይህ ሂደት፣ ቴክስትቸርራይዜሽን ወይም ኤክስትሬሽን በመባል የሚታወቀው፣ ድብልቁን በኤክትሮደር ማሽን ውስጥ ማለፍን ያካትታል። በማሽኑ ውስጥ, ሙቀት, ግፊት እና ሜካኒካል ሸለቆ በአኩሪ አተር ፕሮቲን ላይ ይተገበራል, በዚህም ምክንያት ጥርስ እንዲፈጠር እና የቃጫ መዋቅር ይፈጥራል. የተወጣው ንጥረ ነገር ወደ ተፈላጊ ቅርጾች ወይም መጠኖች ተቆርጧል, ይህም የተሻሻለውን የአኩሪ አተር ፕሮቲን ይፈጥራል.
ማድረቅ እና ማቀዝቀዝ;የተሻሻለው የአኩሪ አተር ፕሮቲን ብዙ እርጥበትን ለማስወገድ እና የሚፈለገውን ሸካራነት እና ተግባራዊነት እየጠበቀ የረጅም ጊዜ ህይወት መረጋጋትን ለማረጋገጥ ይደርቃል። የማድረቅ ሂደቱን እንደ ሙቅ አየር ማድረቅ, ከበሮ ማድረቅ ወይም ፈሳሽ አልጋ ማድረቅ የመሳሰሉ የተለያዩ ዘዴዎችን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል. አንድ ጊዜ ከደረቀ በኋላ የተሻሻለው የአኩሪ አተር ፕሮቲን ይቀዘቅዛል ከዚያም ለማከማቻ ወይም ለተጨማሪ ሂደት ይታሸጋል።
የተወሰኑ የአመራረት ዘዴዎች እንደ አምራቹ እና እንደ ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ተፈላጊ ባህሪያት ሊለያዩ እንደሚችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል። በተጨማሪም፣ እንደ ማጣፈጫ፣ ማጣፈጫ ወይም ምሽግ ያሉ ተጨማሪ የማቀነባበሪያ ደረጃዎች በመጨረሻው የምርት ትግበራ መስፈርቶች መሰረት ሊካተቱ ይችላሉ።
ማከማቻ: ቀዝቃዛ, ደረቅ እና ንጹህ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ, ከእርጥበት እና ቀጥተኛ ብርሃን ይጠብቁ.
የጅምላ ጥቅል: 25kg / ከበሮ.
የመድረሻ ጊዜ: ከትእዛዝዎ ከ 7 ቀናት በኋላ።
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 ዓመታት.
አስተያየት፡ ብጁ ዝርዝሮችም ሊሳኩ ይችላሉ።
20kg / ቦርሳ 500kg / pallet
የተጠናከረ ማሸጊያ
የሎጂስቲክስ ደህንነት
ይግለጹ
ከ 100 ኪ.ግ በታች, 3-5 ቀናት
የቤት ለቤት አገልግሎት እቃውን ለመውሰድ ቀላል ነው።
በባህር
ከ 300 ኪሎ ግራም በላይ, ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ሙያዊ ክሊራንስ ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100kg-1000kg, 5-7 ቀናት
ከአውሮፕላን ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ ማጽጃ ደላላ ያስፈልጋል
ኦርጋኒክ ሸካራነት የአኩሪ አተር ፕሮቲንበ NOP እና EU ኦርጋኒክ፣ ISO ሰርተፍኬት፣ HALAL ሰርተፍኬት እና KOSHER የምስክር ወረቀት የተረጋገጠ ነው።
ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን እና ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አተር ፕሮቲን ሁለቱም በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ የፕሮቲን ምንጮች በቬጀቴሪያን እና በቪጋን አመጋገቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ሆኖም ፣ በመካከላቸው አንዳንድ ልዩነቶች አሉ-
ምንጭ፡-ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን ከአኩሪ አተር የተገኘ ሲሆን ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አተር ፕሮቲን የሚገኘው ከአተር ነው። ይህ የምንጭ ልዩነት ማለት የተለያዩ የአሚኖ አሲድ መገለጫዎች እና የአመጋገብ ስብስቦች አሏቸው ማለት ነው።
አለርጂ;አኩሪ አተር በጣም ከተለመዱት የምግብ አለርጂዎች አንዱ ነው, እና አንዳንድ ግለሰቦች አለርጂዎች ወይም ስሜቶች ሊኖራቸው ይችላል. በሌላ በኩል, አተር በአጠቃላይ ዝቅተኛ የአለርጂ እምቅ ችሎታ እንዳለው ተደርጎ ይቆጠራል, ይህም የአተር ፕሮቲን የአኩሪ አተር አለርጂ ላለባቸው ወይም ለስሜታዊ ስሜቶች ተስማሚ አማራጭ ነው.
የፕሮቲን ይዘት;ሁለቱም ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር እና ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አተር ፕሮቲን በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው። ይሁን እንጂ የአኩሪ አተር ፕሮቲን በአብዛኛው ከአተር ፕሮቲን የበለጠ የፕሮቲን ይዘት አለው። የአኩሪ አተር ፕሮቲን ከ50-70% ፕሮቲን ሊይዝ ይችላል፣ የአተር ፕሮቲን በአጠቃላይ ከ70-80% ፕሮቲን ይይዛል።
የአሚኖ አሲድ መገለጫ;ሁለቱም ፕሮቲኖች እንደ ሙሉ ፕሮቲኖች ይቆጠራሉ እና ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ያካተቱ ቢሆንም የአሚኖ አሲድ መገለጫዎቻቸው ግን ይለያያሉ። የአኩሪ አተር ፕሮቲን በተወሰኑ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ውስጥ እንደ ሉሲን፣ ኢሶሌሉሲን እና ቫሊን ከፍ ያለ ሲሆን የአተር ፕሮቲን በተለይ በላይሲን የበለፀገ ነው። የእነዚህ ፕሮቲኖች የአሚኖ አሲድ መገለጫ ተግባራቸውን እና ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ተስማሚነት ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል።
ጣዕም እና ሸካራነት;ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን እና ኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አተር ፕሮቲን የተለየ ጣዕም እና የሸካራነት ባህሪ አላቸው። የአኩሪ አተር ፕሮቲን ይበልጥ ገለልተኛ የሆነ ጣዕም ያለው እና ፋይብሮስ, ስጋን የሚመስል ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ለተለያዩ ስጋዎች ምትክ ተስማሚ ያደርገዋል. በሌላ በኩል የአተር ፕሮቲን ትንሽ መሬታዊ ወይም የአትክልት ጣዕም እና ለስላሳ ሸካራነት ሊኖረው ይችላል፣ ይህም እንደ ፕሮቲን ዱቄቶች ወይም የተጋገሩ ምርቶች ለተወሰኑ መተግበሪያዎች ይበልጥ ተስማሚ ሊሆን ይችላል።
መፈጨት፡መፈጨት በግለሰቦች መካከል ሊለያይ ይችላል; ይሁን እንጂ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአተር ፕሮቲን ለተወሰኑ ሰዎች ከአኩሪ አተር ፕሮቲን የበለጠ በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል. የአተር ፕሮቲን ከአኩሪ አተር ፕሮቲን ጋር ሲነጻጸር እንደ ጋዝ ወይም እብጠት ያሉ የምግብ መፈጨት ችግርን የመፍጠር አቅሙ ዝቅተኛ ነው።
በስተመጨረሻ፣ በኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን እና በኦርጋኒክ ቴክስቸርድ አተር ፕሮቲን መካከል ያለው ምርጫ እንደ ጣዕም ምርጫ፣ አለርጂነት፣ የአሚኖ አሲድ ፍላጎቶች እና በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ወይም ምርቶች ላይ የታሰበ አተገባበር ላይ ይወሰናል።
