የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት በቅባት የተቀነሰ
የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት የተቀነሰ ቅባት ከተጠበሰ ኦቾሎኒ የተሰራ የፕሮቲን ተጨማሪ ምግብ አይነት ሲሆን አብዛኛው የዘይት/ስብ ይዘታቸው ከተወገደ በኋላ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የፕሮቲን ዱቄት ያስገኛል። ይህ ፕሮቲን ለእፅዋት ላይ የተመሰረተ ፕሮቲን ጥሩ ምንጭ ሲሆን በቪጋን ወይም በቬጀቴሪያን አመጋገብ ለሚከተሉ ወይም ከ whey ፕሮቲን ሌላ አማራጭ ለሚፈልጉ ሰዎች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።
የኦቾሎኒ ዱቄት ቅባት የተቀላቀለበት ሙሉ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን ይህም ማለት ለጡንቻ ግንባታ እና ለመጠገን የሚያስፈልጉትን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዟል ማለት ነው። እንዲሁም የምግብ መፈጨትን የሚያግዝ እና የመርካት ስሜት እንዲኖርዎት የሚረዳ ጥሩ የአመጋገብ ፋይበር ምንጭ ነው።
በተጨማሪም፣ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ከሌሎች የለውዝ ላይ የተመሰረቱ የፕሮቲን ዱቄቶች ጋር ሲነጻጸር በካሎሪ እና በስብ ዝቅተኛ ነው፣ ይህም የካሎሪ ቅበላቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ያደርገዋል። የፕሮቲን ቅበላን ለመጨመር እና ለምግብዎ የለውዝ ጣዕም ለመጨመር ለስላሳዎች፣ ኦትሜል ወይም የተጋገሩ ምግቦች ላይ ሊጨመር ይችላል።
| ምርት፡ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት | ቀን፡ ኦገስት 1፣ 2022 | ||
| የሎተሪ ቁጥር፡ 20220801 | የሚያበቃበት ቀን፡ ጁላይ 30፣ 2023 | ||
| የተፈተነ እቃ | መስፈርት | ውጤት | መደበኛ |
| መልክ/ሸካራነት | ወጥ የሆነ ዱቄት | M | የላቦራቶሪ ዘዴ |
| ቀለም | ኦፍ-ዋይት | M | የላቦራቶሪ ዘዴ |
| ጣዕም | ለስላሳ የኦቾሎኒ ማስታወሻ | M | የላቦራቶሪ ዘዴ |
| ሽታ | ደካማ መዓዛ | M | የላቦራቶሪ ዘዴ |
| ርኩሰት | የሚታዩ ርኩሰቶች የሉም | M | የላቦራቶሪ ዘዴ |
| ድፍድፍ ፕሮቲን | >50% (ደረቅ መሠረት) | 52.00% | ጂቢ/ቲ5009.5 |
| ስብ | ≦6.5% | 5.3 | ጂቢ/ቲ5009.6 |
| ጠቅላላ የአመድ አመድ | ≦5.5% | 4.9 | ጂቢ/ቲ5009.4 |
| እርጥበት እና ተለዋዋጭ ጉዳይ | ≦7% | 5.7 | ጂቢ/ቲ5009.3 |
| ኤሮቢክ ባክቴሪያ ቆጠራ (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| ጠቅላላ ኮሊፎርሞች (mpn/100 ግራም) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| ጥራት (80 ሜሽ መደበኛ ማሰሪያ) | ≥95% | 98 | የላቦራቶሪ ዘዴ |
| የሟሟት ቅሪት | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| ስታፊሎኮከስ አውሬስ | ND | ND | ጂቢ/ቲ4789.10 |
| ሺጌላ | ND | ND | ጂቢ/ቲ4789.5 |
| ሳልሞኔላ | ND | ND | ጂቢ/ቲ4789.4 |
| አፍላቶክሲንስ ቢ1(μg/ኪግ) | ≦20 | ND | ጂቢ/ቲ5009.22 |
1. ከፍተኛ ፕሮቲን፡- የኦቾሎኒ ዱቄት ቅባት የተቀላቀለበት ሲሆን ለእፅዋት የተሰራ ፕሮቲን ጥሩ ምንጭ ሲሆን ለጡንቻ ግንባታ እና ለመጠገን የሚያስፈልጉትን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዟል።
2. ዝቅተኛ ስብ፡- ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው፣ የተበላሸ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት የሚዘጋጀው አብዛኛውን የዘይት/ስብ ይዘት ከተወገደ ኦቾሎኒ ሲሆን ይህም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የፕሮቲን ዱቄት ያስከትላል።
3. ከፍተኛ ፋይበር፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት በቅባት የተወገደ ሲሆን የምግብ መፈጨትን የሚያግዝ እና የመርካት ስሜትዎን ለመጠበቅ የሚረዳ ጥሩ የምግብ ፋይበር ምንጭ ነው።
4. ለቪጋኖችና ለቬጀቴሪያኖች ተስማሚ፡- የኦቾሎኒ ዱቄት የተወገደ የቅባት መጠን ከእፅዋት የሚገኝ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን የቪጋን ወይም የቬጀቴሪያን አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ነው።
5. ሁለገብ፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት በቅባት የተወገደ ወደ ለስላሳ መጠጦች፣ ኦትሜል ወይም የተጋገሩ ምግቦች ሊጨመር ይችላል፤ ይህም የፕሮቲን መጠንን ለመጨመር እና ለምግብዎ የለውዝ ጣዕም ለመጨመር ይረዳል።
6. ዝቅተኛ ካሎሪ፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ከሌሎች የለውዝ-ተኮር የፕሮቲን ዱቄቶች ጋር ሲነጻጸር በካሎሪው ዝቅተኛ ሲሆን ይህም የካሎሪ ቅበላቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ያደርገዋል።
1. የአመጋገብ አሞሌዎች፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት የተወገደ ሲሆን የፕሮቲን እና የፋይበር ይዘትን ለመጨመር ወደ የአመጋገብ አሞሌዎች ሊጨመር ይችላል።
2. ለስላሳዎች፡- የተቀነሰ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ወደ ለስላሳዎች በመጨመር ፕሮቲን ለመጨመር እና የለውዝ ጣዕም ለመስጠት ይቻላል።
3. የተጋገሩ እቃዎች፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት በኬኮች፣ ሙፊኖች እና ዳቦ ውስጥ ፕሮቲን እና የለውዝ ጣዕም ለመጨመር ለመጋገር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
4. የፕሮቲን መጠጦች፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ከውሃ ወይም ከወተት ጋር በመደባለቅ የፕሮቲን መጠጦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።
5. የወተት ተዋጽኦዎች፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት በቅባት የተለቀቀ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው እና እንደ ሼክ፣ ለስላሳ መጠጦች ወይም ጣፋጭ ምግቦች የወተት ተዋጽኦዎችን እንደ ዝቅተኛ ቅባት እና ከእፅዋት ላይ የተመሠረተ አማራጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
6. የቁርስ እህሎች፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ቅባት የተቀላቀለበት ከጥራጥሬ ወይም ከኦትሜል ጋር በመደባለቅ ፕሮቲን እና የለውዝ ጣዕምን ይጨምራል።
7. የስፖርት አመጋገብ፡- የኦቾሎኒ ዱቄት ቅባት የተቀላቀለበት ለአትሌቶች፣ ለስፖርት አፍቃሪዎች ወይም ከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ ሰዎች ተስማሚ የፕሮቲን ማሟያ ሲሆን ይህም የጠፉ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ለማገገም እና ለመሙላት ይረዳል።
8. የመክሰስ ምግቦች፡- የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት በቅባት የደረቀ እንደ የለውዝ ቅቤ፣ የኢነርጂ ንክሻ ወይም የፕሮቲን አሞሌ ባሉ መክሰስ ምግቦች ውስጥ እንደ ግብዓት ሊያገለግል ይችላል።
የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት የሚመረተው በተፈጥሮ በኦቾሎኒ ውስጥ የሚገኘውን አብዛኛውን ዘይት በማስወገድ ነው። የምርት ሂደቱን አጠቃላይ አጠቃላይ እይታ እነሆ፡
1. ጥሬ ኦቾሎኒ መጀመሪያ ላይ ይጸዳል እና ማንኛውንም ቆሻሻ ለማስወገድ ይደረደራል።
2. ከዚያም ኦቾሎኒው እርጥበትን ለማስወገድ እና ጣዕም እንዲኖረው ይጠበሳል።
3. የተጠበሰው ኦቾሎኒ በፈጭ ወይም በወፍጮ በመጠቀም በጥሩ ሁኔታ ይፈጫል። ይህ ፓስታ በአጠቃላይ ከፍተኛ የስብ ይዘት አለው።
4. የኦቾሎኒ ፓስታ ከዚያም የኦቾሎኒ ዘይቱን ከጠንካራ የፕሮቲን ቅንጣቶች ለመለየት ሴንትሪፉጋል ኃይልን በሚጠቀም መለያ ውስጥ ይቀመጣል።
5. የፕሮቲን ቅንጣቶች ከዚያም ይደርቃሉ እና ወደ ጥሩ ዱቄት ይቀላቀላሉ፣ ይህም የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ቅባት ይቀባል።
6. በሂደቱ ወቅት የሚለየው የኦቾሎኒ ዘይት ተሰብስቦ እንደ የተለየ ምርት ሊሸጥ ይችላል።
እንደ አምራቹ ሁኔታ፣ እንደ ማጣሪያ፣ ማጠብ ወይም የአዮኖች ልውውጥ ያሉ የቀሩ ቅባቶችን ወይም ብክለቶችን ለማስወገድ ተጨማሪ እርምጃዎች ሊወሰዱ ይችላሉ፣ ነገር ግን ይህ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ቅባት የተቀላቀለበት የማምረት መሠረታዊ ሂደት ነው።
ማከማቻ፡- ቀዝቃዛ፣ ደረቅ እና ንጹህ ቦታ ላይ ያስቀምጡ፣ ከእርጥበት እና ከቀጥታ ብርሃን ይጠብቁ።
የጅምላ ጥቅል፡ 25 ኪ.ግ/ከበሮ።
የማድረሻ ጊዜ: ከትዕዛዝዎ 7 ቀናት በኋላ።
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 ዓመታት።
ማሳሰቢያ፡- ብጁ የሆኑ ዝርዝሮችም ሊሳኩ ይችላሉ።
20 ኪ.ግ/ከረጢት 500 ኪ.ግ/ፓሌት
የተጠናከረ ማሸጊያ
የሎጂስቲክስ ደህንነት
ኤክስፕረስ
ከ100 ኪ.ግ በታች፣ ከ3-5 ቀናት
ከበር ወደ በር የሚሄድ አገልግሎት እቃዎችን በቀላሉ ለማንሳት
በባህር ዳርቻ
ከ300 ኪ.ግ በላይ፣ ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ባለሙያ የማጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100 ኪ.ግ-1000 ኪ.ግ፣ 5-7 ቀናት
ከአየር ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ የጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት በቅባት የተቀየረው በ ISO ሰርተፊኬት፣ በ HALAL ሰርተፊኬት እና በ KOSHER ሰርተፊኬት የተረጋገጠ ነው።
የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት የሚዘጋጀው ኦቾሎኒን በመፍጨት አሁንም ተፈጥሯዊ ቅባቶችን ወደያዘ ጥሩ ዱቄት በመፍጨት ነው። በቀላል አነጋገር የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ስብ/ዘይት ለማስወገድ አልተቀነባበረም። የተፈጨ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ዝቅተኛ ቅባት ያለው የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ሲሆን ስቡ/ዘይቱ ከዱቄቱ ውስጥ የተወገደበት ነው። በአመጋገብ ዋጋ ረገድ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄትም ሆነ የተፈጨ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ጥሩ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጮች ናቸው። ሆኖም፣ የምግብ ስብ ቅበላቸውን ለመቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች ከመደበኛ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ያነሰ ስብ ስለሚይዝ የስብ ያልሆነውን ስሪት ሊመርጡ ይችላሉ። ሆኖም፣ በኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ውስጥ ያለው ስብ በዋናነት ጤናማ ያልሆነ ስብ ነው፣ ይህም እንደ ሚዛናዊ አመጋገብ አካል በመጠኑ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም፣ የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት እና ቅባት የሌለው የኦቾሎኒ ፕሮቲን ዱቄት ጣዕም እና ሸካራነት በስብ ይዘት ምክንያት ሊለያይ ይችላል።
