የሎኳት ቅጠል ማውጣት
የሎኳት ቅጠል ማውጣትከሎኳት ዛፍ (ኤሪዮቦትሪያ ጃፖኒካ) ቅጠሎች የተገኘ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ነው። የሎኳት ዛፍ ከቻይና የተገኘ ሲሆን በአሁኑ ጊዜ በዓለም ዙሪያ በተለያዩ አገሮች ይመረታል። የዛፉ ቅጠሎች ለመድኃኒት ባህሪያቱ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ የተለያዩ ባዮአክቲቭ ውህዶችን ይይዛሉ። በሎኳት ቅጠል ማውጣት ውስጥ ያሉት ዋና ዋና ንቁ ንጥረ ነገሮች ትሪተርፔኖይድስ፣ ፍላቮኖይድስ፣ ፊኖሊክ ውህዶች እና ሌሎች የተለያዩ ባዮአክቲቭ ውህዶችን ያካትታሉ። እነዚህም ኡርሶሊክ አሲድ፣ ማስሊኒክ አሲድ፣ ኮሮሶሊክ አሲድ፣ ቶርቲኒክ አሲድ እና ቤቱሊኒክ አሲድ ያካትታሉ። የሎኳት ቅጠል ማውጣት ለዘመናት በባህላዊ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል እና በርካታ የጤና ጥቅሞች እንዳሉት ይታመናል።
| ትንተና | ዝርዝር መግለጫ | ውጤቶች |
| መልክ | ፈዛዛ ቡናማ ዱቄት | ማክበር |
| ሽታ | ባህሪ | ማክበር |
| ቀመስኩ | ባህሪ | ማክበር |
| ምርመራ | 98% | ማክበር |
| የማጣሪያ ትንተና | 100% ማለፊያ 80 ሜሽ | ማክበር |
| በማድረቅ ላይ የሚደርስ ኪሳራ | ከፍተኛ 5%። | 1.02% |
| ሰልፌትድ አመድ | ከፍተኛ 5%። | 1.3% |
| የማውጣት ሟሟ | ኤታኖል እና ውሃ | ማክበር |
| ሄቪ ሜታል | ቢበዛ 5ppm | ማክበር |
| As | ቢበዛ 2ppm | ማክበር |
| የተረፈ ሟሟት | ከፍተኛ 0.05%። | አሉታዊ |
| ማይክሮባዮሎጂ | | |
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ቢበዛ 1000/ግ | ማክበር |
| እርሾ እና ሻጋታ | ቢበዛ 100/ግ | ማክበር |
| ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | ማክበር |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ማክበር |
(1) ከፍተኛ ጥራት ያለው ማውጣት፡የሎኳት ቅጠል ማውጣት ጠቃሚ ውህዶችን ለመጠበቅ ከፍተኛ ጥራት ባለው እና ደረጃውን በጠበቀ የማውጣት ሂደት መገኘቱን ያረጋግጡ።
(2)ንጽሕና፡ከፍተኛውን ኃይል እና ውጤታማነት ለማረጋገጥ ከፍተኛ የንጽህና ደረጃ ያለው ምርት ያቅርቡ። ይህ በተራቀቁ የማጣሪያ እና የማጥራት ቴክኒኮች ሊከናወን ይችላል።
(3)አክቲቭ ውህድ ክምችት፡እንደ ኡርሶሊክ አሲድ ያሉ ቁልፍ የሆኑ ንቁ ውህዶችን ክምችት ያድምቁ፣ ይህም በጤና ላይ ሊገኙ በሚችሉ ጥቅሞች ይታወቃል።
(4)የተፈጥሮ እና ኦርጋኒክ ምንጭ፡ተፈጥሯዊ እና ኦርጋኒክ የሎካት ቅጠሎችን መጠቀምን አፅንዖት ይስጡ፣ በተለይም ከታመኑ አቅራቢዎች ወይም ዘላቂ የግብርና ልምዶችን ከሚከተሉ እርሻዎች የተገኘ።
(5)የሶስተኛ ወገን ሙከራ፦ጥራቱን፣ ንፁህነቱን እና አቅሙን ለማረጋገጥ የሶስተኛ ወገን ጥልቅ ምርመራ ያድርጉ። ይህም በምርቱ ላይ ግልጽነት እና በራስ መተማመንን ያረጋግጣል።
(6)በርካታ አፕሊኬሽኖች፡እንደ የአመጋገብ ማሟያዎች፣ ተግባራዊ ምግቦች፣ መጠጦች ወይም የግል እንክብካቤ ምርቶች ያሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖችን ያድምቁ።
(7)የመደርደሪያ መረጋጋት፡ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የመደርደሪያ ሕይወትን የሚያረጋግጥ እና የንቁ ውህዶችን ታማኝነት የሚጠብቅ ቀመር ያዘጋጁ፣ ይህም የምርት አጠቃቀምን ረዘም ላለ ጊዜ ያስችላል።
(8)መደበኛ የማኑፋክቸሪንግ ልምዶች፡የምርት ደህንነት፣ ወጥነት እና የጥራት ቁጥጥርን ለማረጋገጥ በማምረት ሂደት ውስጥ መደበኛ መመሪያዎችን ይከተሉ።
(9)የቁጥጥር ተገዢነት፡ምርቱ በታለመው ገበያ ውስጥ ካሉ ሁሉም ተዛማጅ ደንቦች፣ የምስክር ወረቀቶች እና የጥራት ደረጃዎች ጋር የሚጣጣም መሆኑን ያረጋግጡ።
(1) የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያት፡ሴሎችን ከኦክሳይድ ውጥረት የሚከላከሉ እና ሥር የሰደዱ በሽታዎችን የመያዝ እድልን የሚቀንሱ አንቲኦክሲደንቶችን ይዟል።
(2) የመተንፈሻ አካላት ጤና ድጋፍ፡የመተንፈሻ አካላትን ጤና ለማረጋጋት እና ለመደገፍ፣ ከሳል፣ ከመጨናነቅ እና ከሌሎች የመተንፈሻ አካላት ምልክቶች እፎይታ ለመስጠት ይረዳል።
(3) የበሽታ መከላከያ ስርዓት መጨመር፡የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ለማጠናከር ይረዳል፣ ይህም ለበሽታዎች የበለጠ ተጋላጭ ያደርገዋል እና አጠቃላይ ጤናን ያሻሽላል።
(4) ፀረ-ብግነት ውጤቶች፡በሰውነት ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ እና የብግነት ሁኔታዎችን ምልክቶች ለማስታገስ የሚረዱ ፀረ-ብግነት ባህሪያት አሉት።
(5) የምግብ መፈጨት ጤና ድጋፍ፡የምግብ መፈጨትን በማሻሻል እና የምግብ መፈጨት ችግርን በመቀነስ ጤናማ የምግብ መፈጨትን ሊያበረታታ ይችላል።
(6) የቆዳ ጤና ጥቅሞች፡ለቆዳ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል፣ ጤናማ ቆዳን ያበረታታል እንዲሁም የቆዳ እድፍ እና የቆዳ መቆጣት ገጽታን ይቀንሳል።
(7) የደም ስኳር ቁጥጥር፡የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር እና የኢንሱሊን ስሜታዊነትን ለማሻሻል ይረዳል፣ ይህም የስኳር በሽታ ወይም ቅድመ-የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ያደርገዋል።
(8) የልብ ጤና ድጋፍ፡አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የልብና የደም ቧንቧ (cardiovascular) ጥቅሞች ሊኖሩት ይችላል፤ ከእነዚህም ውስጥ የደም ግፊትን እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ተግባራትን ማበረታታት ይገኙበታል።
(9) የፀረ-ካንሰር ባህሪያት፡የመጀመሪያ ደረጃ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በውስጡ የተወሰኑ ውህዶች ፀረ-ካንሰር ተጽእኖ ሊኖራቸው ይችላል፣ ምንም እንኳን እነዚህን ግኝቶች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።
(10) የአፍ ጤና ጥቅሞች፡የጥርስ ፕላክ እንዳይፈጠር በመከላከል፣ የጥርስ መቦርቦርን አደጋ በመቀነስ እና ጤናማ ድድ በመፍጠር ለአፍ ጤና አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል።
(1) የእፅዋት ሕክምና እና የአመጋገብ ሕክምናዎች፡ለጤናማ ጥቅሞች ሲባል በተፈጥሯዊ መድኃኒቶችና በምግብ ማሟያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
(2) ባህላዊ የቻይና ሕክምና፡ለብዙ መቶ ዘመናት በባህላዊ የቻይና ሕክምና ውስጥ የተለያዩ ሕመሞችን ለማከም ጥቅም ላይ ውሏል።
(3) ኮስሞቲክስ እና የቆዳ እንክብካቤ፡ጤናማ ቆዳን ለማራመድ እና የቆዳ መቆጣትን ለመቀነስ በሚያስችል ጥቅም ምክንያት በመዋቢያ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።
(4) ምግብና መጠጥ፡እንደ ተፈጥሯዊ ጣዕም ወይም በምግብ እና በመጠጥ ምርቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ይችላል።
(5) የመድኃኒት ኢንዱስትሪ፡በሕክምና ባህሪያቱ ላይ ጥናት ተደርጎበታል እና በመድኃኒት መድኃኒቶች ልማት ውስጥ ሊካተት ይችላል።
(6) አማራጭ ጤና እና ደህንነት፡በአማራጭ የጤና እና የጤና ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ መድኃኒት ተወዳጅነትን እያገኘ ነው።
(7) የተፈጥሮ እና የእፅዋት መድኃኒቶች፡ለተለያዩ የጤና ችግሮች እንደ ቲንኩሎች፣ ሻይ እና የእፅዋት ፎርሙላዎች ባሉ ተፈጥሯዊ መፍትሄዎች ውስጥ ይካተታል።
(8) ተግባራዊ የምግብ ኢንዱስትሪ፡የአመጋገብ ባህሪያቸውን እና ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ጥቅሞችን ለማሻሻል በተግባራዊ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ ሊካተት ይችላል።
(9) የመተንፈሻ አካላት ጤና ማሟያዎች፡የመተንፈሻ አካላትን ሁኔታ የሚነኩ ተጨማሪ ምግቦችን ለማምረት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
(10) የእፅዋት ሻይ እና ጣፋጮች፡ለጤና ጠቃሚ በሆኑ ባህሪያቸው የሚታወቁ የእፅዋት ሻይ እና መርፌዎችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል።
(1) ከጤናማ ዛፎች የበሰለ የሎኳት ቅጠሎችን መሰብሰብ።
(2) ቆሻሻንና ቆሻሻን ለማስወገድ ቅጠሎቹን ደርድርና አጥብቀህ አጠብ።
(3) ቅጠሎቹን እንደ አየር ማድረቅ ወይም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ ባሉ ዘዴዎች በመጠቀም ያድርቁ፤ ይህም ንቁ ውህዶቻቸውን ለመጠበቅ ይረዳል።
(4) አንዴ ከደረቁ በኋላ ተስማሚ የሆነ የመፍጫ ማሽን በመጠቀም ቅጠሎቹን ወደ ጥሩ ዱቄት ይፍጩ።
(5) የዱቄት ቅጠሎቹን እንደ አይዝጌ ብረት ማጠራቀሚያ ወዳለው የማውጫ ዕቃ ያስተላልፉ።
(6) ከዱቄት ቅጠሎች ውስጥ የሚፈለጉትን ውህዶች ለማውጣት እንደ ኤታኖል ወይም ውሃ ያሉ ሟሟቶችን ይጨምሩ።
(7) ድብልቁን ለተወሰነ ጊዜ፣ በተለይም ከብዙ ሰዓታት እስከ ብዙ ቀናት፣ በደንብ ማውጣትን ለማመቻቸት እንዲቆይ ያድርጉት።
(8) የማውጣት ሂደቱን ለማሻሻል ሙቀትን ይተግብሩ ወይም እንደ ማኬሬሽን ወይም ፔርኮሌሽን ያሉ የማውጣት ዘዴዎችን ይጠቀሙ።
(9) ከተወጣ በኋላ፣ የቀረውን ጠጣር ወይም ቆሻሻ ለማስወገድ ፈሳሹን ያጣሩ።
(10) እንደ ቫክዩም ዲስቲሌሽን ያሉ ዘዴዎችን በመጠቀም ፈሳሹን በማትነን የተወጣውን ፈሳሽ ማዋሃድ።
(11) አንዴ ከተጠናከረ በኋላ አስፈላጊ ከሆነ እንደ ማጣሪያ ወይም ክሮማቶግራፊ ባሉ ሂደቶች አማካኝነት ተጨማሪ ያጽዱ።
(12) እንደ አማራጭ፣ መከላከያዎችን ወይም አንቲኦክሲደንቶችን በመጨመር የተውጣጣውን መረጋጋት እና የመደርደሪያ ህይወት ያሻሽሉ።
(13) እንደ ከፍተኛ አፈፃፀም ያለው ፈሳሽ ክሮማቶግራፊ (HPLC) ወይም የጅምላ ስፔክትሮሜትሪ ባሉ የትንታኔ ዘዴዎች አማካኝነት የመጨረሻውን የጥራት፣ የጥንካሬ እና የደህንነት ውጤት ይፈትሹ።
(14) የተወጣውን ምርት ተስማሚ በሆኑ ኮንቴይነሮች ውስጥ በማሸግ፣ ተገቢውን መለያ መስጠት እና ተዛማጅነት ያላቸውን የመለያ ደንቦች ማክበርን ያረጋግጡ።
(15) የታሸገውን ጭማቂ ጥራት ለመጠበቅ ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ራቅ ባለ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያስቀምጡ።
(16) የምርት ሂደቱን በሰነድ መዝግቦ መከታተል፣ ተገቢውን የማምረቻ ልምዶችን እና የጥራት ቁጥጥር ፕሮቶኮሎችን ማክበርን ማረጋገጥ።
ማከማቻ፡- ቀዝቃዛ፣ ደረቅ እና ንጹህ ቦታ ላይ ያስቀምጡ፣ ከእርጥበት እና ከቀጥታ ብርሃን ይጠብቁ።
የጅምላ ጥቅል፡ 25 ኪ.ግ/ከበሮ።
የማድረሻ ጊዜ: ከትዕዛዝዎ 7 ቀናት በኋላ።
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 ዓመታት።
ማሳሰቢያ፡- ብጁ የሆኑ ዝርዝሮችም ሊሳኩ ይችላሉ።
ኤክስፕረስ
ከ100 ኪ.ግ በታች፣ ከ3-5 ቀናት
ከበር ወደ በር የሚሄድ አገልግሎት እቃዎችን በቀላሉ ለማንሳት
በባህር ዳርቻ
ከ300 ኪ.ግ በላይ፣ ወደ 30 ቀናት አካባቢ
ወደብ ወደብ አገልግሎት ባለሙያ የማጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
በአየር
100 ኪ.ግ-1000 ኪ.ግ፣ 5-7 ቀናት
ከአየር ማረፊያ ወደ አየር ማረፊያ አገልግሎት ሙያዊ የጽዳት ደላላ ያስፈልጋል
የሎኳት ቅጠል ማውጣትበ ISO ሰርተፊኬት፣ በHALAL ሰርተፊኬት፣ በKOSHER ሰርተፊኬት፣ በBRC፣ በNON-GMO እና በUSDA ኦርጋኒክ ሰርተፊኬት የተረጋገጠ ነው።
